1. 烫面包子好吃不
这要看个人喜好，不过做包子大多数人的口味还是喜欢用发面来做，因为发面整出来的包子口感喧软可口。也有少部分人用死面来做味道也是相当不错。
2. 烫面包子面怎么烫
15分钟左右。再焖3-4分钟最佳。烫面包子是潍县特色传统美食，分烫面和发面，包子馅也是五花八门，素馅有豆腐、粉条、鸡、枣泥馅、韭菜馅、大虾馅、河蟹馅、糖馅、番瓜馅、全馅有海参、蛋糕、木耳、海米、粉丝等。包子皮尽量可以薄一点，薄的时间控制在10分钟左右就可以出锅了。
3. 烫面包子好吃吗
薄皮包子是烫面的
薄皮包子，这种包子的皮不用发面，而是用温盐水和面而成，面皮擀得很薄，几乎可以透亮。先将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁，再将洋葱剁碎，加胡椒粉、盐水，拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面，切成小面剂子后，用走槌擀成薄片，甩去面粉粒，包馅成鸡冠形（略带花边），入笼屉用旺火蒸20分钟即熟。
4. 烫面 包子
发面的好，做汤包，最好用烫面。馅料水分大的，更适合用烫面，因为发面的面皮容易被水分塌湿，而烫面的就不会，相反会稳稳兜住一包汤。烫面包子，相对于发面的来说，简单，快捷。揉好面团以后，你不用等它发酵，只需稍微醒一会儿就可以擀皮儿包馅儿。包好以后，也不用等它二次发酵，可以直接下锅蒸制。
不必纠结于冷水下锅还是热水下锅，不必纠结于大火还是小火，不必在未开锅之时忐忑于开锅后是否回缩。关火以后也不必再等上三五分钟的虚蒸，马上出锅即可。
5. 烫面包子好吃不好吃
牛肉包子是发面的好吃，还是烫面的好吃，是因人而异的，爱吃松软一点儿的就吃发面的，爱吃筋道一点儿的就吃烫面的，但是包子馅儿是一样的，都是牛肉的，所以关键是馅儿的味道好不好吃，面皮是按个人爱好决定的，只是发面的如果剩下了，下顿再热一下，还是很好吃的，但是烫面的就不太适合下一顿再吃了，就是蒸得了就吃才好。
6. 烫面包子好吃还是死面包子好吃
烫面
水煎包用烫面就可以了，首先把面粉里面加入鸡蛋和清水，然后搅拌均匀再揉成面团，将揉好的面团放置一会取出来切成块擀成面皮，然后把猪肉和洋葱清洗干净剁碎，再加入调料和酱汁搅拌均匀，这样馅就可以调好了，再把调好的馅包到面皮里面捏紧，然后做成水煎包，放到锅里煮熟捞出来，在锅里加入一些油，等油温加热好了把水煎包煎炸成金黄色捞出来，直接吃就可以了