1. 手抓饼用什么酱比较好吃
你好，很高兴为你解答。
甜面酱。
甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
营养功效
甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。
甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。
2. 手抓饼用的什么酱好吃
一般商家卖的手抓饼都会配好几种酱料。其中有一种辣酱是自己配的。甜面酱也经过简单加工，直接购买的有番茄沙司，甜辣酱，沙拉酱。刷自制的辣椒酱最为好吃。上一个简单的小配方。
蒜蓉多一点，用油把葱姜末蒜蓉炒香，下韩国泡菜辣椒面，这种辣椒面不辣，颜色好适当放一些很不错，李锦记蒜蓉辣椒酱200克，郫县豆瓣酱50克，利民蒜蓉辣椒酱200克，甜面酱10克，白糖50克，番茄酱50克，耗油，味精，鸡精，鲜味宝，十三香，麻辣鲜，老干妈，香辣牛肉酱，海鲜酱，花生酱，蜂蜜，适当放点，加一瓶啤酒熬开锅，有点粘稠就好。
甜面酱就简单了，甜面酱加香油，白糖，保鲜膜封好，蒸熟，蒸透，量少20分钟，量大1小时。蒸透就行，蒸透之后搅拌顺滑，口感味道更有层次感，酱香更浓郁。
3. 手抓饼适合什么酱
手抓饼刷的有番茄酱、沙拉酱、甜面酱和辣酱
拓展资料
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
【参考资料】
来自头条百科：
https://m.baike.com/wiki/%E6%89%8B%E6%8A%93%E9%A5%BC/748859?keyword=%E6%89%8B%E6%8A%93%E9%A5%BC&baike_source=msite&search_id=ntqklapc4ao00&search_query=%E6%89%8B%E6%8A%93%E9%A5%BC
4. 手抓饼用什么酱好吃呀?
甜面酱。
甜面酱，又称甜酱，是以面粉为主要原料，经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。
其味甜中带咸，同时有酱香和酯香，适用于烹饪酱爆和酱烧菜，如“酱爆肉丁”等，还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。
营养功效
甜面酱经历了特殊的发酵加工过程，它的甜味来自发酵过程中产生的麦芽糖、葡萄糖等物质。鲜味来自蛋白质分解产生的氨基酸，食盐的加入则产生了咸味。
甜面酱含有多种风味物质和营养物，不仅滋味鲜美，而且可以丰富菜肴营养，增加菜肴可食性，具有开胃助食的功效。
5. 手抓饼用什么酱最好吃?
酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。
手抓饼：
手抓饼原名葱抓饼，起源台湾。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。
至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
特色手抓饼：
全麦味手抓饼：
全麦，五谷低脂高纤，含高维他命、纤维素、矿物质及多种营养成分，多食，可通肠胃、降胆固醇、提高人体抵抗力。全麦味手抓饼，选用优质全麦原食材，磨、筛、取、存、用，精心把控每一个环节。
梅干菜味手抓饼：
梅干菜，《越中便览》中称其，香味扑鼻、解暑热、洁脏腑、消积食、治咳嗽、生津开胃。用做配料，能发鲜入味。梅干菜味手抓饼，精选江南优质梅干菜作原料，晒、腌、晾、蒸、封，细致工序确保品质优良。
6. 手抓饼一般用什么酱好吃
答案是我个人会觉得沙拉酱会更加的好吃，因为我不太喜欢吃番茄酱。但是如果你觉得沙拉酱和番茄酱都特别好吃的话，那你可以让老板同时放一些沙拉酱，还有番茄酱。这样吃起来的话可能口感上面是会更加的丰富一点又酸又甜，可能会更加的好吃一些吧。