1. 手抓饼放烤箱不酥脆
因为放在冰箱的时间过久，需要拿出来稍微解冻后，两面刷油放在锅里，再煎一下
2. 手抓饼可以放烤箱烤熟吗
手抓饼一分为四,个人觉得从冰箱里刚拿出来的温度刚刚好,不会太粘手。
2.
火腿一条切片,其他的小香肠也可以哈。
3.
手抓饼从宽的那一头开始卷起来。
4.
.烤箱200度预热五分钟。烤盘放一层吸油纸,摆上手抓饼。
3. 手抓饼放烤箱不酥脆了
材料
冷冻酥皮2大张，香蕉2根，细砂糖20克，椰丝10克，肉桂粉1茶匙，玉米淀粉1/2茶匙，黄油10克，蛋1枚
做法
1.将黄油与糖放进小奶锅里，小火融化后，加入切成小丁的香蕉，拌炒两分钟至软。
2.再加入椰丝、肉桂粉拌匀，关火，待凉备用。将蛋打散成蛋液备用。
3.将酥皮从冰箱取出，切成四片，室温化软后（与香蕉馅待凉时间差不多，约十几分钟）， 将1/4量的香蕉馅放在面皮上，四边刷上蛋液。
4.将面皮对折，用叉子在边缘压实封口，并在表面刷上蛋液。
5.将香蕉派移至铺了锡纸或油纸的烤盘上，表面撒些肉桂粉，再用刀切出斜口，。烤箱180度 预热，约烤18分钟左右，看到派鼓起膨胀，边封口处有多层酥皮出现，且表面为金黄色即 可。
4. 手抓饼不用烤箱
配料:
原味手抓饼1张、香蕉1根、酸奶50克、芝士20克
步骤:
1、用勺子将香蕉压成泥，加入酸奶拌匀。
2、在手抓饼上铺一层芝士。
3、将香蕉泥倒在芝士上，再铺一层芝士。
4、将手抓饼的边缘封口，轻轻压平，在上面刷一层蛋液。
5、烤盘上放一张油纸，将手抓饼团放入烤箱，上下火180度烤30分钟。
6，切成小块就可以享用了！
5. 烤箱烤手抓饼不脆是什么原因
山药先去皮后切段上锅蒸熟，取出凉凉备用。然后准备手抓饼皮，整张将山药段卷起，切成3cm左右的段，放进烤箱160℃10分钟（这个要看自己家烤箱脾气哦～）也可以在表皮刷蛋黄液撒一些黑芝麻，出锅后喜甜就淋蜂蜜，细酸甜就挤一些番茄沙司～
当然了，你也可以将山药做成山药泥（压成泥加一些蜂蜜和牛奶）然后手抓饼切成4块，用一块包起，就像蛋黄酥那样～之后的操作都一样啦
6. 手抓饼放烤箱不起酥
手抓饼存放的时候是需要冷冻的，放在冷藏保存很容易变质。在吃手抓饼的时候把瓶坯从冰箱取出来，之后把饼坯两面的薄膜撕去，然后放入锅中烙至成熟就行了，烙饼的过程中也不需要加入食用油，操作起来非常方便。烙饼的时候尽量要使用不粘锅，还要来回翻面，以免烙糊。手抓饼的饼皮比较薄，所以很容易成熟，一般烙制三分钟左右即可。
想要保持蛋黄酥第二天仍然酥脆，大家就可以把多余的蛋黄酥直接放进冷冻室里面保存，也可以放到保鲜盒里面，如果没有保鲜盒，可以放在盆子里，但是要用保鲜膜进行密封。等要吃的时候拿出来直接在烤箱里140度烤个5-8分钟就可以，吃起来还是一样的酥脆。
7. 手抓饼的新吃法不用烤箱
答案:手抓饼，做好以后在饼面上抹上酱料，放上蔬菜卷起就可以吃了。
8. 手抓饼放烤箱不酥脆怎么办
主料：手抓饼1张
辅料：秋葵2根、烤肠1根、洋葱适量、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量
做法：
1. 秋葵烤肠切片，洋葱切碎备用
2. 把冷冻的手抓饼撕开外膜放在烤盘上化冻
3. 手抓饼上涂上番茄酱，撒一点芝士碎
4. 把秋葵，烤肠，洋葱铺放在手抓饼上
5. 撒上适量的芝士碎，烤箱200度预热
6. 把烤盘放进预热好的ACA烤箱，下火210度，上火200度，15分钟左右（时间温度仅供参考