一、手抓饼用哪种铁板比较好？
做手抓饼肯定用铸铁板比较好，铸铁板他热的比较快，做手抓饼比较方便
铸铁的煎锅比不粘锅好用，主要原因是铸铁的锅是用生铁铸造的，锅是有厚度的，因为煎煎饼的时候过的散热性慢，所以能激发出煎饼里面的香味，但是不粘锅就不可以像铸铁锅这样，能够激发出煎饼里面的食材香味所以铸铁锅要比不粘锅好用。
二、哪种手抓饼不含起酥油？
1、不是所有的手抓饼都含有起酥油，除了起酥油可以起酥，植物油也可以起酥。一般价格比较贵的手抓饼便是使用植物油制作而成的。
2、起酥油具有可塑性和乳化性等加工性能，不能直接食用，通常是用来加工糕点、面包、煎炸食品等。
3、除了手抓饼，其它有酥皮或有层次口感的食物，比如千层饼、蝴蝶酥等，可能也含有起酥油，也建议少吃。
4、街边小摊上的手抓饼通常是使用半成品加工而成的，想要用最低的成本达到最好的效果，一般都会选择起酥油制作，建议少吃。
三、河南手抓饼哪种牌子好？
喜世手抓饼是一生缘旗下饼类系列的产品，主要有椒盐口味和葱香口味。河南一生缘食品有限公司成立于2002年，是一家专业从事速冻食品大型生产型企业。目前有速冻事业部和早餐工程事业部两项主业，旗下品牌“喜世”、“巧嘴”速冻水饺、汤圆、粽子、面点、饼类等系列产品
四、手抓饼为什么叫手抓饼？
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。 至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
五、手抓饼怎么卷比较好？
食材：面粉500g，温水适量；食盐1勺，油适量，生菜2颗，火腿3根，鸡蛋3个，番茄酱适量
1、面粉加适量的温热水，揉成光滑的面团。
2、分成几份，取出其中一份，搓成长条，切成网球大小的面剂子。
3、取一份擀的越薄越好，在面皮上刷一层油，撒上一丁点的盐粒。
4、用刷子刷匀，从一端像折扇子一样把面皮折起来，并卷在一起。
5、用掌心摁一下，擀成比平底锅小的饼。
6、平底锅倒适量的食用油，中小火烙至两面金黄即可。煎一个鸡蛋和香肠。
7、放到手抓饼上，放上煎好的鸡蛋和火腿肠，并挤上番茄酱，好吃的手抓饼就做好 。
六、手抓饼为什么要叫手抓饼？
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。 至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
七、黄油手抓饼与普通手抓饼的区别？
普通手抓饼与黄油的区别：1.黄油手抓饼使用的是黄油作为起酥油，普通手抓饼使用猪油作为起酥油。2.黄油手抓饼口感更香，带有牛奶滋味，倾向于甜口。普通手抓饼倾向于咸口滋味。3.黄油手抓饼质地更柔软，普通手抓饼韧性更大。
以上是两种手抓饼的基本区别
八、手抓饼卖点？
我们家就非常喜欢买手抓饼来自己做来吃。第一：简单方便，从冰箱里拿出来，无需解冻直接就可以在锅里煎来吃，如果想更多元化放个鸡蛋，放根火腿，再放点番茄酱，那小孩真的是爱不释手呀。
第二：吃腻了煎的，还可以用烤箱来考各种美食，比如在手抓饼里放香蕉来烤很好吃的。
九、手抓饼菜单？
手抓饼是一种速食，上班族特别适合做！我一般去超市买现成的饼子，得现做现吃，首先拿张饼子，放在电饼铛里，再放火腿肠鸡蛋，生菜，培根，金针菇。生菜。
最后再放酱，喜欢吃啥味道的就放啥，番茄酱沙拉酱香辣酱，排骨酱！总之一切随自己心意去做就好，美味可口！也可以自己做点肉丝放进去！年轻人喜欢吃辣条也可以加上！最后一手拿着饼吃口，再和一杯牛奶或者咖啡，豆浆啥的，丰盛的早餐完成了！美滋滋的！
十、手抓饼名字？
有鸡蛋手抓饼还有香焦手抓饼还有里脊手抓饼他们都被称为台湾手抓饼