一、手抓饼坏了是什么味道？
从网上买来的手抓饼皮是半成品食物，常温下保质期很短。手抓饼皮变质通常有两个表现：出现黑点和散发异味，当怀疑手抓饼变质时，首先闻闻手抓饼是否发酸或发臭，如果有食物腐败的那种臭味，那么可以确定变质。手抓饼没有异味，就要看饼皮上是否出现黑点，若是有黑点，这些黑点很可能是黄曲霉霉斑，对人体危害很大，看见手抓饼有黑点最好不要吃了。
二、手抓饼原味是什么味道？
原味手抓饼是咸的 原味手抓饼食用之前需要用油煎一煎，煎好一面翻过来煎另一面，煎好了之后先放在一边：再煎一个鸡蛋，煎好之后放在一边，准备一些清洗干净的生菜，火腿肠，喜欢的酱料，黄豆酱或番茄酱。最后在煎好的原味手抓饼上放一些生菜，煎蛋，再刷上喜欢的酱就完成了。原味手抓饼是一种畅销的小吃，是一种美味的小吃。
三、手抓饼为什么叫手抓饼？
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。 至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
四、手抓饼为什么要叫手抓饼？
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。 至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
五、黄油手抓饼与普通手抓饼的区别？
普通手抓饼与黄油的区别：1.黄油手抓饼使用的是黄油作为起酥油，普通手抓饼使用猪油作为起酥油。2.黄油手抓饼口感更香，带有牛奶滋味，倾向于甜口。普通手抓饼倾向于咸口滋味。3.黄油手抓饼质地更柔软，普通手抓饼韧性更大。
以上是两种手抓饼的基本区别
六、手抓饼里面放什么好吃，手抓饼配什么好吃？
1、手抓饼里面可以加很多东西，如果自己做可以秉承喜欢吃什么就加什么的原则。
2、一般在外面买的手抓饼，可以加的菜有培根、烤肠、火腿肠、肉松、鸡蛋、里脊肉、生菜、炒土豆丝、海带丝以及豆皮等等，可以说无所不包，自己在家做的话，也可以参考一下这些搭配。
3、影响手抓饼味道的除了包入的食材外，还有涂抹的酱料。可以加的酱有番茄酱、甜辣酱、辣酱等。
七、什么是手抓饼？
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾。由上海粮全其美食品有限公司从中国台湾引进大陆，更名为手抓饼。一直是老少年轻人喜爱的一种小吃，
手抓饼开始也流行街头小吃，简单方便，可以搭配一些鸡蛋，火腿，生菜，黄瓜等辅料变成一道营养丰富的主食。现在越来越多的年轻人更愿意自己在家中尝试制作一些街头小吃，既可以品尝美味，又保证了食品安全和家人健康。
八、手抓饼什么科？
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。
中文名
手抓饼
外文名
torn/shredded cake
分类
台湾，面食，卷饼，小吃
口味
原味、葱香芝麻味、梅干菜味、全麦味、海苔味、紫薯味,酱爆味，麻辣味、海鲜味、鸡肉味
主要食材
面粉，椒盐，黄油，人造奶油，香葱，白芝麻，梅干菜，全麦，培根，火腿，香肠，生菜，鸡蛋，海苔，生菜，肉松，鸡柳、粉丝、辣条、豆皮、海带、蟹肉棒、鸡肉、鱿鱼、墨鱼
九、台湾手抓饼的做法配方，手抓饼怎么和面？
面粉二百克，鸡蛋一个，温水适量，先把鸡蛋打入面粉，加盐一勺（调味盒自带小勺），一边加温水一边用筷子搅拌成絮状，再用手活成光滑的面团，活好面之后，用保鲜膜盖着，醒半小时
十、手抓饼的热量，吃手抓饼会胖吗？
手抓饼餐饮美食曾经风靡一时，深受大众喜爱和追捧，其独特的风味更是让吃过的消费者们流连忘返，特殊的配方制作让消费者们意犹未尽。手抓饼的口味多种多样，比如椒盐味、胡椒味、麻辣味和甜辣味等。既然手抓饼这么受人们的喜爱，那么吃手抓饼会胖吗？过多的吃手抓饼是会胖的。首先，手抓饼确实是偏油的食品容易增加人体的油脂含量，不宜多吃；其次，手抓饼是属于高热量食品，它是经过油煎而成，不仅损失了一些营养物质还可能增添了一些有害物质；最后，手抓饼是煎制的饼类所以会有一定的热量，100克的手抓饼热量大概在306大卡左右，所以消费者们应健康饮食，多吃含高纤维的食物有助于减少肥胖发生的可能。