一、速冻手抓饼怎么做?
食材
速冻手抓饼 2张 、 鸡蛋 1个 、 火腿肠 2根 、 肉松 适量 、 黑芝麻 2克
步骤
1/8
火腿肠切条。
2/8
手抓饼上面刷一层蛋液。
3/8
火腿肠摆在手抓饼上,撒上适量肉松。
4/8
卷起,切段。
5/8
摆在烤盘上,上面刷一层蛋液。
6/8
撒一点黑芝麻。
7/8
烤箱预热,200度,烤12分钟左右
最后一步
外皮酥香的手抓饼肉松卷出炉了,开吃。
二、速冻手抓饼有几个?
12个。
手抓饼是从葱抓饼演变而来,起源于中国台湾地区。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩。可撒上秘制酱料,或搭配鸡蛋、火腿、培根、牛肉、蔬菜等味道更佳。一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。
三、速冻手抓饼的做法?
材料:鸡蛋1个、速冻手抓饼1个、番茄酱适量、葱花、盐适量。
1、速冻手抓饼直接放在无油的不粘锅里,小火慢煎,根据不同情况,煎5到10分钟左右。
2、手抓饼煎硬以后多翻面。
3、煎到两面金黄就可以了。
4、打一个鸡蛋,放盐。
5、搅拌鸡蛋液。
6、放入切好的葱花。
7、还小火慢煎,注意翻面。
8、煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面。
9、将手抓饼折叠,涂上番茄酱即可食用
四、速冻手撕饼怎么做好吃?
电饼铛刷一层薄油放入手撕饼,打一个鸡蛋在上面煎熟,刷调好的酱料,裹上生菜火腿肠辣条非常好吃
五、手抓饼怎么做好吃?
个人很喜欢做手抓饼,以下有两种做法,希望您喜欢,
锅内放入少许的油.不要放多,放多了吃起来会很油腻. 确保不粘锅即可. 油热下入手抓饼,一定要小火,磕入一枚鸡蛋在手抓饼用筷子把鸡蛋铺满手抓饼上,然后翻面,大概30秒左右再次翻面,30秒出锅,抹上甜面酱. ,可以加点培根,生菜叶,火腿,等,自由搭配
第二种,就是出锅后加入甜辣酱,口感更好呦.
六、手抓饼的做法手抓饼怎么做才好吃?
手抓饼擀面的时候尽量薄一点,刷猪油和黄油融化在一起的油,可以使手抓饼酥脆。;用料:高筋面粉500克;细盐5克;鸡蛋1个;冷水275克;无盐黄油少许;猪油少许;葱花适量;手抓饼的做法 ;1、面粉、盐、水、鸡蛋混合后和面,成团光滑就可。(保鲜膜封好,醒20分钟)。;2、取一块,擀薄,尽量薄一点。;3、刷油(猪油和黄油融化在一起的油)。;4、撒盐和葱花,卷起来。;5、卷几圈就可以了。;6、卷成长条状备用。;7、再向一面卷起来。;8、按扁,涂层菜籽油。;9、保鲜膜包起来继续醒20分钟。(精致油也可以,菜籽油更佳);10、醒完后再次擀薄,准备煎饼。放不粘平底锅里煎,不用放油。;11、用锅铲压一下。出锅后切块享用。
七、速冻手抓饼怎么做不会太硬?
把手㧓饼直接放入电饼锅,开始温度不要调的过高,避免水份蒸发太快,待慢慢触化后把温度再调高一些,烙至金黄后用木铲轻轻敲打层就出来了,此时饼不会硬,很好吃。
八、速冻手抓饼的家常做法?
从冰箱拿出手抓饼,平底锅烧热,不用放油,将手抓饼放进锅里,煎两面,注意翻动,小心饼糊,煎的过程中会分层,最后成为千层饼。
吃的时候也可以加入自己的创意,我一般做的有以下三种吃法:
1、鸡蛋灌饼:煎到开始分层时,找分层后合适的位置,打入鸡蛋,慢慢再煎,就成了鸡蛋灌饼,再裹上喜欢的菜或者火腿,就跟外面小摊卖的没啥区别了。
2、卷饼:手抓饼煎好后,在饼上加入一些生菜、火腿、煎好的培根等等,将饼对折,卷起来,大口大口咬吧,好吃又营养。
3、手抓饼汉堡:煎两块手抓饼,盘子里先放一块,将煎蛋、西红柿片、生菜、芝士片等放在中间,再将第二块手抓饼盖上,就成了一个特别的汉堡
九、速冻手抓饼还能做吗?
速冻手抓饼是可以做的!微化的手抓饼上饼铛文火慢煎!做出来的效果和没冻的一样!
十、速冻手抓饼怎么煎才能又软又好吃?
材料:中筋面粉240克,开水半杯,冷水半杯,盐适量,猪油或者色拉油6大匙
辅料:鸡蛋2个,火腿2片,培根2片,生菜2片,番茄酱20克,色拉酱20克,香辣酱20克
1、将面粉放入容器,加温水,边加边搅拌,拌均匀成雪花状,然后加水揉成面团,案板撒面粉,继续揉面至表面光滑,然后用保鲜纸包好静置30分钟时间;
2、面团分好每个125克左右。擀成方形大薄片,刷一层薄油;
3、将面皮如折扇子般折叠成一条长条;将长条卷起来,盘成一个圆形,面团静置10分钟后按扁;
4、平底锅放少量的油,小火加热,把饼放入中火煎烙,同时要拍打挤压饼面,一面煎成金黄在煎另一面,这个时候可以调整饼的大小和厚度;
5、煎好后,可以用2个擀面杖将饼拍松,也可用铲子铲一下即可。