一、做手抓饼用雪平锅还是麦饭石锅？
手抓饼本身就有油脂，不用挑锅，不管是雪平锅还是麦饭石锅都可以，但是记得不能用大火，小火做就行，再加上火腿肠，生菜叶，煎蛋肉松啥的自己喜欢的配菜，刷上蒜蓉酱或者番茄酱都可以，自己做的比外面买的干净卫生！但是要注意，手抓饼是高热量食物，还是少吃点为好！
二、做手抓饼用锅高多少的电饼铛？
做手抓饼用锅高10厘米的电饼铛，手抓饼的热度很高,每100克重的手抓饼含有306大卡的热量，含有膳食纤维素、脂肪、蛋白质、碳水化合物、钾、钠等多种营养物质,可为人体提供一定量的营养,迅速补充人体所需的能量,为人体提供充足的营养,缓解疲劳。
手抓饼含有一定量的维生素B族,有助于人体对维生素B族的补充,而且手抓饼味重,微辣,能刺激消化液分泌,增进食欲。
三、粘锅可以做手抓饼吗？
也是可以的，就是要在锅底刷一层油，但是那样做出来的手抓饼真的不好吃，太油了，因为手抓饼本身就含有起酥油，不粘锅直接烙就可以，煎手抓饼时要注意火不要太大，容易焦糊，两面煎到酥脆起层，放到准备好的盘子里，锅里放少许油，煎火腿鸡蛋或生菜等配菜。
四、做手抓饼要多大的u锅？
多大的锅都可以。大锅可以放任何型号的饼，小锅可以把饼切小块再煎。手抓饼本来也就盘底那么点大，正常家里的锅甚至是煎牛排的锅，电饭锅都能用，要找个比手抓饼小的锅也不容易。就是煎手抓饼的时间少油或别放油小火煎，勤翻面，本身手抓饼含油特别高。
五、不插电做手抓饼的锅？
不用电，当然用煤气平底锅烙饼喽。用铁锅烙其实比用电的锅要快，我反正很少用电锅，太慢了。
六、做手抓饼用的什么黄瓜？
就是绿色的普通黄瓜，这种黄瓜好吃好看，有营养含绿色素高。大人孩子都爱吃。
七、做手抓饼用的什么机器？
做手抓饼一般用的就是类似于烤盘煎锅之类的，而且不仅手抓饼，烤冷面，饼类的都能用那种长方体的煎盘子，如果是自己在家可以用不粘锅，特别方便的，而且完全不用放油，直接摊上就可以了，还可以自己加一些生菜鸡胸肉之类的，比外面买的健康好多
八、用自发粉做手抓抓饼好吃吗？
手抓饼是死面做的，不需要自发粉，普通面粉即可，但自发粉做的手抓饼更软一些。
九、做手抓饼，不放油会粘锅吗？
用不粘锅是
没事的，铁锅开好了烧热用也可以啊，但是一般都会粘锅，建议用不粘锅
十、做手抓饼用的工具叫什么？
做手抓饼其实非常的简单:
1.用一个30厘米左右的平底锅或者电磁炉上放的平底锅，一把小木铲。
2.小火把锅加热到5成热。
3.手抓饼不解冻（或稍微解冻）撕开手抓饼膜，直接放在平底锅上。
4.待一面有发黄的时候，把饼翻另一面。
5.两面都发黄的时候，可以多翻几下轻轻敲打饼面，使其更加蓬松，松软。
6.把准备好的鸡蛋或者里脊培根，生菜等卷入饼内。（把自己喜欢吃的肉和蔬菜卷在饼内就可以）