一、速冻手抓饼的做法?
材料:鸡蛋1个、速冻手抓饼1个、番茄酱适量、葱花、盐适量。
1、速冻手抓饼直接放在无油的不粘锅里,小火慢煎,根据不同情况,煎5到10分钟左右。
2、手抓饼煎硬以后多翻面。
3、煎到两面金黄就可以了。
4、打一个鸡蛋,放盐。
5、搅拌鸡蛋液。
6、放入切好的葱花。
7、还小火慢煎,注意翻面。
8、煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面。
9、将手抓饼折叠,涂上番茄酱即可食用
二、速冻手抓饼的家常做法?
从冰箱拿出手抓饼,平底锅烧热,不用放油,将手抓饼放进锅里,煎两面,注意翻动,小心饼糊,煎的过程中会分层,最后成为千层饼。
吃的时候也可以加入自己的创意,我一般做的有以下三种吃法:
1、鸡蛋灌饼:煎到开始分层时,找分层后合适的位置,打入鸡蛋,慢慢再煎,就成了鸡蛋灌饼,再裹上喜欢的菜或者火腿,就跟外面小摊卖的没啥区别了。
2、卷饼:手抓饼煎好后,在饼上加入一些生菜、火腿、煎好的培根等等,将饼对折,卷起来,大口大口咬吧,好吃又营养。
3、手抓饼汉堡:煎两块手抓饼,盘子里先放一块,将煎蛋、西红柿片、生菜、芝士片等放在中间,再将第二块手抓饼盖上,就成了一个特别的汉堡
三、如何用电饼铛加热手抓饼?
(手抓饼煎好,还可以涂一些酱,如烧烤酱,蒜蓉辣椒,也很好吃)
一系列操作下来,基本上已经会了,于是就去批发市场进货。
买了现成的冷冻手抓饼,还有各种酱,以及手抓饼里面加的骨肉相连,培根,鸡柳等。
因为是在店里,不是跟人家弄个小推车一样,弄一个铁板煎手抓饼,在厨房里用的平底锅煎。
一开始,卖的少,一次一、两份,用平底锅还能做得过来,但后来卖的多了,一个平底锅做实在是太慢。
然后灵机一动,用旁边的电饼铛煎。
自从用电饼铛做手抓饼之后,就像打开了新世界一样,喜欢吃我家做手抓饼的人越来越多,然后到了预定的程度。
原来用电饼铛是上下两面都可以加热,这样可以把手抓饼煎得酥脆,如果用平底锅或者是铁板之类的,只能是一面加热,然后再翻另一面,这样子做出来的就不是很酥脆,
四、香蕉手抓饼的做法电饼铛?
用料
面粉 200克、温牛奶 120克、酵母粉 3克、盐 2克、糖 10克、妙可蓝多芝士碎 一袋(125克)、植物油 12克、黄油 适量、香蕉 2根、味好美番茄酱 适量
做法步骤
步骤 1
晚上用面粉、酵母粉、植物油、温牛奶一起揉,温牛奶是边搅和边加,之后,一起揉成光滑的面团。静止十五分钟,再稍微揉一下,此刻,面更柔软光滑。放入碗内用保鲜膜封好冷藏,等第二天早上取出。
步骤 2
给电饼铛稍微热一下,均匀涂上一层黄油,关闭电源。
步骤 3
给面饼擀平放入电饼铛,用叉子应成菱形方格,刷上一层番茄酱。
步骤 4
刷上一层番茄酱,再一层芝士碎一层香蕉一层芝士碎,分次铺好在面饼上。
步骤 5
用电饼铛烙七分钟即可
五、手抓饼的做法大全电饼铛?
手抓饼所需原料:面粉500克
辅料:温水适量,食用油适量,盐适量,葱花。
做法:
1、盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。
2、案板上抹油,将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。
3、撒上葱末。
4、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。
5、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。
6、将面片合在一起,从一头将面片卷起来,轻轻地擀成薄饼。
7、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色,即可
六、怎样使用电饼铛烙冷冻的手抓饼?
先把电饼铛预热一下再把冷冻的手抓饼放进去烙,看见饼的颜色变透明了放鸡蛋用刷子刷匀然后翻一个面,熟了在饼上面抹上蒜蓉酱或者辣椒酱,放上生菜和香肠卷起来就可以开动了