一、手抓饼用微波炉做法?
原料
速冻手抓饼 (1片)
小茴香粒(5粒或少许)
小孜然粒或粉任选 (10粒或少许)
甜面酱(可选) 少许
桂林辣椒酱(可选) 少许
春光灯笼辣酱(可选) 少许
拌饭酱(可选) 少许
方法1/准备
方法2/准备好饼,孜然,小茴香
方法3/准备小茴香和孜然粒
方法4/盘底铺上孜然粒或粉,小茴香粒或粉;也可以不用。中间放饼,再加个盘子扣住:两个盘子相扣 盖住饼,饼上喷少量清水,放入微波中火2分钟
方法5/拿出涂少许酱后再喷少量水,盖好再中火微波1分钟或半分钟
方法6/不涂酱的话,喷水后加盖,直接中火三分钟或三分半(视自己微波炉而定)
二、现成手抓饼蒸多长时间?
手抓饼放不粘锅里面蒸,最多也就是3~4分钟就可以了。冰冻手抓饼不需要解冻,拿出来就放不粘锅里面去加热就可以了,你放微波炉里面加热也可以,大概就是三分钟左右。我们家里一般是放在不粘锅里面加热的。放里面一分多钟,差不多两分钟的之后再把它翻个面,翻个面再搞个两分钟就可以了,很快熟的。
三、手抓饼可以蒸吗?
可以。
手抓饼是从葱抓饼演变而来的,其味道鲜美、口感酥脆,常和生菜、培根等食材一起煎制食用,而速冻手抓饼是市面上常见的一种手抓饼,具有保存时间长的特点,在食用时,是可以蒸着吃的,并不会有很大的影响,这也是手抓饼的吃法之一,只是蒸的手抓饼不如煎制的那么酥脆,口感较为软糯。
四、手抓饼为什么要叫手抓饼?
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。 至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
五、手抓饼可以蒸吗,就是普通的台湾手抓饼!谁蒸过?
是生的吗?熟的可以,生的就不行,手抓饼好像都是烙出来的,如果蒸,那不是成馒头了吗
六、手抓饼先蒸后煎?
买的手抓饼不用蒸,可以直接放锅里煎的两面金黄,吃着又香又脆,挺好吃的。不需要蒸,一蒸就粘一块儿,没法吃了。手抓饼也可以自己在家烙,新烙的更香更好吃,适合于早起上班上学时吃。我们家每周都要做2次,孩子们都喜爱吃,特别是早餐一定吃好吃饱。
七、蒸手抓饼的神仙吃法?
手抓饼对半切开,放上土豆球,收口揉圆,放上芝士。
八、手抓饼怎么蒸着吃?
所需食材】
红薯2个,手抓饼皮2个,鸡蛋液适量,奶粉2大勺,黑芝麻适量。
【制作步骤】
1、先将一会要用到的所有食材都准备好了,准备了2个大的黄心红薯,甜得不行。手抓饼是从冰箱里面取出来的吗,稍微的用室温解一下冻,不要让手抓饼化得太厉害就行了。
2、先将红薯的皮去掉,切成薄片了以后放进蒸锅里面蒸熟。
3、然后再将蒸好了的红薯取出来,趁热用勺子压成红薯泥,加入2大勺的奶粉搅拌均匀。
4、准备好一张手抓饼的饼皮,将做好了的红薯泥均匀地铺在饼皮上面。
5、然后再将手抓饼从一端慢慢地卷起来,收口处涂上一层鸡蛋液。
6、把卷好的饼切成大小合适的小段,码在烤盘上面。在饼的表面再刷上一层鸡蛋液,然后撒上一些黑芝麻。
7、全部都做好了以后,将烤盘放进预热好的烤箱里面,放进中层,上下火180度,烘烤30分钟左右,看到表面呈金黄色的就可以了。奶香十足,咬一口酥掉渣的红薯酥饼。
九、手抓饼香蕉芝士饼做法微波炉?
以下是做法
1.手抓饼从冰箱冷冻室取出,放在烤盘上,2.香蕉捣烂成香蕉泥,铺一半在手抓饼上3.在香蕉泥上铺上马苏里拉奶酪4.把另外一边手抓饼皮折叠过来和这半有材料的重叠,边缘处按压粘紧5.上面刷上蛋液,然后撒上黑芝麻6.烤箱上温210度,下温200度,(根据自己烤箱脾气来调整问题,这个只是我家烤箱问题)烤10-12分钟(看蓬起来了,饼皮明显好了,就可以取出来)7.切开,外酥里嫩,里面还可以拉丝哦
十、手抓饼要发酵吗?
手抓饼不需要发酵,直接和软油面团即可。