一、紫薯手抓饼热量？
300-306卡路里
手抓饼的发热量一般是300-306卡路里，发热量并并不是算十分高的，能够作为早饭服用，假如在减肥瘦身期内需要控制饮食不建议摄取过多的发热量，能够少吃一些，或是是用杂粮和水果沙拉来替代正餐，平常多留意补水保湿。
二、紫薯手抓饼的做法？
准备食材：手抓饼4个，紫薯馅160克，奶酪碎80-100克，轻食机1台
烹饪步骤：
第一步：准备好多有的材料，紫薯馅约40克，压平，在中间包放大约20克奶酪。
第二步：包好后，压平备用，把紫薯馅放在手抓饼中间。
第三步：把手抓饼的两边折起来，把紫薯包起来，把两边折起来，紫薯也包起来。
第四步：将胚胎放入轻食机，盖上盖子，放置5分钟，两面煎成金黄色。
烹饪技巧：1，紫薯手抓饼制作很简单，很适合当早餐，老人和小孩都可以吃，紫薯很低脂，特别适合减肥的人吃，手抓饼里面的馅料可以根据自己的口味来改变；还可以撒一点芝麻，它会更香；2，把紫薯手抓饼两面煎成金黄色即可，外酥里嫩，根据自己的口味来做；3，不要挑圆的紫薯，长条形的紫薯味道更好。表面要看起来光滑，皮不应有黑斑，不然煮熟后有异味。烂的紫薯有毒，闻起来有霉味，发霉的紫薯含有酮毒素，不能食用。不要买皮上有黑色或棕色斑点的紫薯，虽然发芽的紫薯毒性不如土豆，但味道较差，不宜尽量选择。
三、手抓饼紫薯芝士饼做法？
主料
手抓饼1片 紫薯泥，20克 芝士碎15克
辅料
黑芝麻2克 蛋液少许
步骤1
紫薯泥是之前做的紫薯三明治剩下的，正好用来做紫薯芝士饼
步骤2
手抓饼上放上紫薯泥和芝士碎
步骤3
像包包子一样包起来翻面拍扁
步骤4
放烤盘上涮上蛋液，洒上黑芝麻
步骤5
放烤箱200度烤20分钟
四、紫薯手抓饼好吃还是原味的？
个有特色，紫薯的香甜，原味的有麦香味道
五、紫薯手抓饼加鸡蛋为什么变绿了？
因为紫薯里面含有丰富的花青素，在制作过程中遇到的水，还有材料的酸碱程度不一样，都会使它变色，如果想要保持原色，尽量用纯净水，中性水这样的话，做出来的东西基本上都是原色了，花青素有非常好的抗衰老作用，而且紫薯本身也是通常通便的，多吃对身体非常好，
六、为什么我做的紫薯手抓饼变颜色了？
因为你在做紫薯饼的时候加的水是碱性的，紫薯里面富含花青素，花青素与碱性变蓝绿，与酸性变红紫，这个是正常情况，放心食用没事。
紫薯之所以会呈现出紫色的颜色，是因为紫薯含义大量的硒元素和花青素。花青素是自然界一种水溶性的天然色素。制作馒头我们会用到什么呢？我们会用到小苏打，也就是化学名称碳酸氢钠的物质。花青素的化学方程式是C15H11O6，而碳酸氢钠的化学方程式是NaHCO₃，两者相遇会发生化学反应而导致化学反应使得馒头变成了绿色。即使不放小苏打，馒头里加入任何碱性的物质，都有可能使紫薯馒头变绿
七、手抓饼紫米包做法？
糯米 适量
紫米黑米 适量
油酥 一片
鸡胸肉 小半块
紫甘蓝 适量
圆生菜 适量
鸡蛋 一个
手抓饼 一个
手抓饼紫米粢饭团的做法步骤
步骤 1
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米要提前一天泡，预约第二天早上的就好了，纯紫米不太有粘性的话，就一些些糯米进去。
步骤 2
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材料我都是自己家有的，所以你们换成任何的都可以啊，有什么放什么。
步骤 3
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剪个鸡蛋，加入适量调味料调味。
步骤 4
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盐和料酒我事先腌制过了，所以鸡胸肉煎一煎熟，再撕成小条，撕的方法在前几天的沙拉里有讲到过，具体怎么处理随你们。
步骤 5
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手抓饼不用加油，平底锅煎熟就好了，把煮好的饭包进去。 我本来是怕尾巴那儿不好包，把边去掉了，但是会有点小。要么米饭少放，要么两张手抓饼加长包
步骤 6
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扯一张保鲜膜，铺一层米饭，放辅料，顺序是随便自己的，挤沙拉酱，番茄酱，都好吃，我这还减肥呢