做手抓饼的番茄汁(做手抓饼的番茄汁怎么做)

淘菜谱 2023-03-13 14:47 编辑:admin 103阅读

一、用纸做手抓饼的教程?

拿一张大一点的纸,略厚一些,然后按照手抓饼的大小在纸上画一个圆形,用剪刀剪下圆形,略微做些褶皱,在上面画上绿色的葱花,这样用纸就做好手抓饼了。

二、如何自己做手抓饼?

方法如下:

1、500克面粉平均分成2份,一份加开水,一份加温水。搅成絮状,再和成面团。

2、每一份面团取10克猪油膏揉匀,不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右,如下图所示。

3、醒发好之后,把两个面团揉到一起,揉均匀,如下图所示。

4、平均分成8个小面团。滚圆,如下图所示。

5、用猪油加些葱头爆香,晾凉备用。(没葱头直接用猪油化开),如下图所示。

6、案板抹上油,取一小面团擀开成长片,越薄越好。刷上一层葱头油,撒一些葱花,一点盐。像叠扇子那样叠起来。

7、绕着团起来,把收口塞进里面,如下图所示。

8、团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁,擀开成饼胚。做好所有的,就可以用冰箱冻起来。

9、吃的时候,平底锅加热,取出饼胚,不用解冻。小火,一面七成热时,打一个鸡蛋。

10、一面煎好,翻面。两面金黄,用铲子轻轻从饼边向内挤压,把饼打松散。

11、香肠用油煎一下。也可以用培根,根据自己需要。

12、有鸡蛋那一面挤上沙拉酱,番茄酱。摆上香肠,洗净擦干的生菜。

三、做手抓饼怎么不粘锅?

做手抓饼的时候在锅底抹一层花生油,就不会粘锅

四、如何做手抓饼?

自制手抓饼的做法很多,下面是电饼铛版的做法教程,用料及饼的规模都比较适合大众家庭,并且,此款手抓饼也可以做成其他份量,更换一下用料配比即可,喜辣者也可以在配料里加上辣椒酱。家常手抓饼的做法及步骤如下:做法及步骤:

1、将葱切成葱末备用,尽可能的切葱白,不要葱绿,因为葱绿炸的时候会变黑。

2、锅烧热,倒入40克植物油,油热后倒入葱末,小火烧至葱末开始发黄关火。

3、将葱末捞出(或用纱布过滤),剩下葱油冷却后备用。

4、200克面粉、4克盐和120克水混合揉成面团,面团盖上湿布或保鲜膜静置松弛30分钟。

5、取一份面团,在案板上擀开,尽量擀开成大长方形。

6、要擀得越薄越好,面团薄的呈现透明状最好。

7、在擀开的面团上,均匀涂抹上第三步准备好的葱油。

8、从面团较长的一边,将面团折过来,这样就得到一个双层的面团。

9、用折纸扇的方式,使面皮的上下两面交错的折起来。

10、折好的面皮成为一个宽2-3cm的长条。

11、从长条的一头,向另一头卷起来,为了在做的时候有脆感。

12、卷的时候,边卷边稍微将长条拉伸,使长条变得更长,这样能卷出更多层次。

13、将另一个面团也用同样的方式卷好。卷好的面团,松弛15分钟。

14、将电饼铛预热(上下盘一起预热)。

15、松弛好的面团,在案板上擀开成为圆饼状。

16、预热好的电饼铛,下盘刷一层植物油。

17、将擀好的圆饼铺在下盘上,盖上电饼铛,选择“大饼/馅饼”程序。然后,等待电饼铛时间到就可以了。

18、时间到了以后,打开电饼铛盖,用木铲将手抓饼取出,放在盘子里,稍微冷却以后,用手将饼抓散,就可以吃了。

五、怎么用电饼档做手抓饼?

手抓饼所需原料:面粉500克    

辅料:温水适量,食用油适量,盐适量,葱花。

做法:

1、盐放入温水中化开,然后和面,先拌成雪花状,摊开晾一小会儿,不烫手时揉成面团,再摊开凉透,此面团较软,可以摔面,使面团光滑。面团上抹油,盖保鲜膜醒一会。

2、案板上抹油,将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中,和成油酥,均匀的抹在面片上。

3、撒上葱末。

4、将面片对折,用刀切开,但边上要连着。

5、将面片拉开,先向左右两边拉,再向上拉开拉长。

6、将面片合在一起,从一头将面片卷起来,轻轻地擀成薄饼。

7、电饼铛上抹油,将饼烙成金黄色,即可

六、与朋友做手抓饼的说说?

看谁做的好吃一点。一起来做手抓饼吧。

七、做手抓饼的肠是什么?

热狗肠。

手抓饼很多人都爱吧!而且做起来特别的方便,用来做早餐真的非常合适,最近试用了霸王超市的科尔沁美式原味牛肉热狗肠,夹在手抓饼里真的是太美味了!尤其是科尔沁美式原味牛肉热狗肠真的好吃的不要不要的!真正的100%纯牛肉肠,不添加人工色素和香精,吃起来真的是太香了!早餐也变得特别有营养!

八、做手抓饼的纸怎么撕?

原料

手抓饼 (1个)

番茄酱 50ml

1/撕掉手抓饼外面的塑料薄膜,不须加油,直接放入锅里,然后点火。

2/火势大小看情况

3/5-10秒钟后,将手抓饼翻面。

4/静候大约25-35秒。

5/有的时候,手抓饼上会出现裂痕,但是不用担心,这是加工的问题。

6/然后翻面。

7/再煎大约25秒,再次翻面,将没有熟的部分煎熟。

8/然后盛到碗里,可以挤上一些番茄酱或者其他的配料,如生菜,火腿等。

9/然后享用美食。

10.美味又好吃的撕手抓饼的纸完成开吃了。

九、自己做手抓饼皮的做法?

食材:

鸡蛋2枚➕手抓饼皮一片➕培根