1. 用手抓饼做葱油饼的做法
主料：手抓饼1包，鸡蛋4个
辅料：炒鸡肉丝1盘，鸡肉肠适量，肉松海苔适量
步骤：
1.买回来的手抓饼冷冻在冰箱里，以备临时上桌，非常简单，不用和面揉面，取出来直接就可以入锅烙，特别适合家中临时招待客人。
2.这一包是7种口味的手抓饼，可以烙也可以烤，做成小零食也是不错的选择。无论是烙还是烤，都不要过分解冻，饼很薄，完全化透就不好操作了，提前三五分钟取出来即可。
3.平底锅无需加油，手抓饼的油本身就不小，直接入锅烙就好了，所以烙这个饼绝对是零失败哈。
4.翻面，打入一个鸡蛋，用木铲将其摊平，然后再翻面煎熟。
5.烙好的手抓饼出锅，放入盘中，抹上手抓饼自带的辣酱。可以鸡蛋面朝里卷，也可以饼面朝里卷，随个人喜欢哈。
6.提前炒好一盘鱼香肉丝，既是菜也可以卷饼吃，小朋友特喜欢。
7.多放一点鱼香肉丝，酸甜口，因为饼本身也是咸口，所以炒菜就不要太咸了。从一端卷起来，就OK啦，吃的时候可以切开吃，也可以直接用手抓饼配送的包装袋拿着吃，老有小吃的感觉了。
8.这个是卷鸡肉肠和海苔肉松的，也是小朋友的最爱，今天的肉菜都是孩子亲点，还别说大人也爱吃。鸡肉肠也是自己做的，很简单，无任何添加，吃得也放心。
9.卷好的鸡蛋肉丝饼或者鸡蛋香肠饼，都好吃，全家人都点赞，确实好吃。
小窍门&温馨提示
1、冷冻的手抓饼最好在烙之前，提前3~5分钟从冷冻室拿出来就好，夏天太热，完全化透就不成形了，还要麻烦重新擀饼。
2、家里没有手抓饼的，可以烙个烫面饼或者半烫面饼
2. 自制葱油手抓饼的做法
手抓饼与葱油饼的制作材料和做法相似，因为含有起酥油，都不容易糊，烙饼时多移动，多翻面，就不容易糊了。手抓饼与葱油饼差异在于抓饼的饼皮有被手或工具抓出膨松的口感，并且可加蛋或芝士做为内馅与佐料食用。
手抓饼其常见配料有鸡蛋，猪肉叉烧，牛肉，香肠，鸡排，培根，火腿，鸡柳，蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁，孜然香辣酱，番茄沙司，麻辣汁，甜辣酱，甜味沙拉酱，黑椒酱，排骨酱等酱料。
3. 葱油手抓饼怎么做松软好吃
手抓饼的创意吃法的做法
步骤 1手抓饼从冰箱放常温室内。放置到稍有硬度 就可以操作了。
步骤 2我用的是葱油手抓饼，直径是15厘米。(一张可以做两个饼)
步骤 3准备好自己喜欢的蔬菜和香肠，洗净切成小粒。含水分的蔬菜一定要攥干水分，否则烘烤的过程中会破皮。
步骤 4我找了一个直径六厘米的瓶盖，用瓶盖在面饼上压出四个圆形。
步骤 5其中两片用吸管压出几个小圆孔。(这样包好的饼在烘烤过程中就不会被撑破皮。)也可以包好后，在表面用刀子划几个口子。
步骤 6另外两片圆形面饼上铺上适量的蔬菜和脆皮肠，再撒上一些芝士碎。(这一步一定要有耐心，因为面饼直径较小。)
步骤 7将剩下的两片面饼盖在上面。
步骤 8用手把四边捏紧，再捏出褶子。不捏褶子也可以，但一定要把口捏严实。
步骤 9鸡蛋磕破搅拌均匀。
步骤 10表面刷上一层蛋液。
步骤 11放入预热180度的烤箱烘烤20分钟。(根据自家烤箱的脾气 ，适当的调整温度和烘烤时间。)
步骤 12趁热吃 ，小心别烫着。口感非常不错哦