1. 电饼铛做披萨家常做法大全图解
碗中加入高筋面粉250克、白糖10克、盐2克、酵母3克，加入温水130克边加边搅拌至絮状，揉成光滑的面团，醒40分钟，醒好取出揉匀擀成面皮，电饼铛刷一层油放入面皮撑开，边缘压高，扎满透气孔，倒入番茄酱刷均匀，撒芝士、青椒丝、红椒丝、洋葱丝、火腿片、虾仁、芝士，盖上锅盖焖15分钟即可。
2. 电饼铛披萨的家常做法大全图解窍门
主料
面粉适量，黄油适量，芝士适量，肉丝适量，胡萝卜丝适量，火腿肠适量
辅料
葱花适量，油适量，白糖适量，番茄酱适量
1. 温水，加入三克发酵粉。
2. 面粉。加黄油。我用的普通面粉。
3. 然后将调好的水，一点点放入面粉中。搅拌成雪花样。
4. 和成光滑的面团。醒发到两倍大。
5. 然后排气。做成饼。薄点，容易熟。然后把边圆叠成花样，自己随意。
6. 然后下入电饼铛中。
7. 刷上番茄酱。顺便洒点白糖。
8. 放芝士碎。
9. 放肉丝，胡萝卜丝。葱花，火腿片。肉丝提前炒熟的。
10. 再撒上芝士碎。
11. 开火，中火就好了。到芝士碎融化就可以了。
3. 电饼铛做披萨家常做法窍门
1，把所有材料都放入面包机内，或者把材料混合，用手揉成团后，发酵两倍大，发酵好的面团中间戳洞，面团不回缩，这做披萨的饼底就发酵完成了。
2，准备一些马苏里拉芝士，用它做披萨，味道特别浓香，自己在家做可以多准备一些哟。
3，菠萝去掉中间的硬芯，切成小块，准备一支炼乳。把发酵好的面团按压排气后，按照7寸披萨盘的尺寸，用擀面杖擀开，铺在盘底后，用一个叉子在面皮上叉一些孔。
4，菠萝切成小块后，用厨房纸巾吸干水份，因为菠萝容易出水，避免太多水份影响披萨饼底的口感，需要吸掉一些水份。
5，菠萝切成小块后，用厨房纸巾吸干水份，因为菠萝容易出水，避免太多水份影响披萨饼底的口感，需要吸掉一些水份。
4. 电饼铛做披萨的做法大全
我用电饼铛做过披萨，主要要注意以下几点：
1、想做厚底披萨确实有难度，可以考虑做传统意大利式的薄底披萨。也就是面皮用1/3发好的面与2/3低筋粉和好的面混合揉匀，还要尽量薄2、马苏里拉奶酪要弄得尽量碎，面皮上撒匀再放馅料，注意别铺太厚（因为面皮会稍微发起一点），然后馅料上面就别撒奶酪了，会粘到饼铛上盖的，到时候会粘得很恶心，弄也弄不干净3、馅料除蔬菜外尽量用熟的，因为温度不够，可能会不熟4、时间控制好，中途最好别开盖（热量跑了奶酪化不了，生马苏里拉的口感比熟的差远了，还不拉丝）
5、最后再补充一点，传统意大利披萨有3样东西是必不可少的，就是：青椒、马苏里拉、番茄酱（意大利国旗的颜色）。如果对口味有更高的要求，可以购买披萨草叶（阿里根努），炒番茄酱的时候加入泡披萨叶的水，或者将披萨草叶弄碎撒一点。多尝试几次就好了，祝你成功！
5. 用电饼铛做披萨的做法大全图解
食材明细
面粉适量
安琪酵母适量
牛奶适量
炼乳适量
青椒适量
洋葱适量
鲜玉米粒适量
苹果丁适量
腊肠适量
奶酪适量
白糖适量
番茄沙司适量
沙拉适量
黑胡椒粉适量
咸甜口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
电饼铛自制比萨的做法步骤
1
先将适量的面粉、炼乳、白糖放到一个容器里，将牛奶加热放入适量的安琪酵母搅拌匀后导入面粉里揉成均匀的面团.注意面团要软一点水分多一点.
2
等面团体积变成原来的2倍后，取出在两手间轻轻拍打排除面中气体，并在面团表面刷上少量的油将饼铛预热刷少量油，将面团放入饼铛中央用手按匀（饼皮边缘一定要卷起否则馅料会外流）在加热的过程中用牙签均匀的在饼皮上扎出小眼儿。切记一定要扎透，否则饼皮会鼓起来变形的。紧接着就是在饼皮上均匀的刷上香蒜辣酱（我用的是李锦记的）和番茄沙司
3
刷好酱后在上面均匀是撒上马苏里拉（一部分）然后再依次放上青椒（彩椒）、洋葱、鲜玉米粒、苹果丁、腊肠.在最上面一层撒上剩下的马苏里拉在操作2、3步骤时动作一定要快哦..
4
所有配料放好后盖上上盖，我家的是美的悬浮式的电饼铛。盖盖的同时要调整好上盘和馅料的距离，否则最上一层的会糊的，而且弄到饼铛上很不好清洗的
5
带马苏里拉变软时取出放入微波炉中中火加热6分钟（根据情况可伸缩时长）
6
OK啦~我们一起开动吧
6. 电饼铛怎样做披萨饼家常做法
电饼铛预热，倒适量油，放手抓饼用叉子扎上些空透气，涂抹适量披萨酱或者番茄酱再撒上马苏里奶酪，根据自己及家人喜好准备蔬菜（青椒，彩椒，洋葱切圈，去壳虾仁，火腿片等）均匀铺在手抓饼上面，最后再铺上厚厚的马苏里奶酪，过三五分钟美味即成。
7. 电饼铛做披萨家常做法大全图解窍门
做法如下：
1、高筋面粉和低筋面粉若干；酵母粉1-2克；牛奶200ml；黄油和马苏里拉奶酪若干；番茄沙司1瓶、火腿肠2根、洋葱半个。
2、发面。把高筋面粉和低筋面粉各200克放入盆中，用少半碗40度的牛奶把酵母粉化开，放入面中。再加入一些化开的黄油、白糖、盐，把剩下的奶也一点一点加入面中，用筷子把面和好，面可以和的软一些。把盆盖好盖子饧3-4小时。
3、面发好后会比之前的面团扩大好几倍，取出一小块，擀成大约0.5厘米厚的薄圆饼，用叉子在上面叉一些孔。
4、把番茄沙司和洋葱丁（可以根据自己喜好加入青椒丁、香菇丁、鸡胸肉等）在炒菜锅中煸炒一下，做成披萨酱。晾凉后抹在圆饼上，然后把火腿切薄片码上，再把马苏里拉奶酪用擦丝的工具擦出丝，密密地放上一层。
5、把电饼铛加热30秒，倒一点油，用刷子把油在上下盘刷匀，就可以将做好的饼放入，盖好盖子，烤了大约1分钟后要把饼铛的盖子打开，还要把上面的开关按钮关闭，以免饼上的奶酪被烤焦。根据饼铛的热度，下面盘子的按钮有时候也要关闭一会再打开，以免饼的底部被烤糊了。
8. 电饼铛做披萨怎么做好吃又简单
1、先做披萨皮
把除黄油外的全部材料混合成絮状，加入黄油揉成光滑面团然后发酵至两倍大，拿出排气，擀成直径约25厘米的圆饼，放入模具中，用叉子叉一些小洞，然后松弛10分钟，放入提前预热好的烤箱中层上下火200℃烤5分钟定型。
2、披萨酱部分
番茄用刀表面划十字，用开水烫一下去皮，切成小丁，洋葱和大蒜切碎，然后锅里烧油，放入大蒜和洋葱末爆香，放入番茄翻炒一下，加入盐，糖，番茄酱，胡椒粉煮至浓稠，番茄差不多融化即可
3、把披萨酱抹在披萨皮上，然后撒上一层马苏里拉芝士碎，接着放入玉米粒、培根、鸡腿肉、洋葱条、青红辣椒条，最后再撒上一层马苏里拉芝士碎和挤上一层沙拉酱即可
4、烤箱提前200℃预热5分钟，把披萨放入烤箱中层上下火200℃烤16分钟即可