1. 怎么做出最美味的手抓饼呢
锅中放入少许油，用油刷把油刷开。
放入手抓饼，底下充分吸收油后翻面。
静置一会再翻面。
打入一个鸡蛋。
用筷子把鸡蛋轻轻搅开。
鸡蛋熟的时候再翻面。
加入火腿肠，黄瓜片，蕃茄酱。
用铲子将饼卷起来即可。
手抓饼就做好了。
扩展资料
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每位食客来不及等待，抓起就吃。
手抓饼至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱、海鲜酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。
2. 如何做美味的手抓饼
具体步骤如下，要加番茄酱还有鸡蛋，具体看自己口味。
1.准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜
2.平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。
3.烙到两面金黄，盛出待用
4.将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。
因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。
6.在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面。
7、加上生菜。
8、把提前煎好的火腿肠，培根，里脊肉，或者自己爱吃的放到手抓饼上。
9、在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。
10、挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。
3. 如何做出好吃的手抓饼
1、手抓饼里面可以加很多东西，如果自己做可以秉承喜欢吃什么就加什么的原则。
2、一般在外面买的手抓饼，可以加的菜有培根、烤肠、火腿肠、肉松、鸡蛋、里脊肉、生菜、炒土豆丝、海带丝以及豆皮等等，可以说无所不包，自己在家做的话，也可以参考一下这些搭配。
3、影响手抓饼味道的除了包入的食材外，还有涂抹的酱料。可以加的酱有番茄酱、甜辣酱、辣酱等。
4. 怎样做出好吃的手抓饼
我觉得大娘手抓饼好吃，感觉他做的那个面比较好吃，而且外焦里嫩，主要是饼还不容易碎，吃起来口感也好，剪了也不那么的油腻，特别是当早餐吃，我觉得大娘手抓饼还是挺好吃的，可能是习惯了，吃好多年了，总感觉大娘手抓饼比较好吃一点，所以不会再选择其他的
5. 好吃的手抓饼怎么做
这款手抓饼，新鲜出炉的那口滋味，真是让人余味绕喉，三日不绝呢，而内有十数层，层层相分，层多丝细，烙熟后，外黄里暄，松绵不腻，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。 做这款手抓饼的窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断，简单吧，有兴趣不妨试试，很受用的。
用料
面粉400克葱花100克盐3克五香粉10克香油20克
手抓饼的做法
把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟
面案上撒满面粉,把面团揉几分钟
葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过
把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点
在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满
用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断
从一边开始卷成长条状
把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
卷好后，接扁把面团擀薄
炉子开中火,放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色
用筷子把煎好的饼从中间挑松
小贴士
做这款饼窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断
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6. 手抓饼这样做才好吃
手抓饼简直百搭，可盐可甜可出圈，今天就跟大家分享几种手抓饼的做法，有颜值又美味～
1.手抓饼版豆沙酥
取三张手抓饼，软化后分成六块小面团，包入豆沙，擀平后用刀分成不断片的五块，拿叉子压一下边，然后捏成花瓣。烤盘铺好锡箔纸（刷一层食用油，防粘）或油纸，放入做的花瓣饼，刷上蛋黄液，撒点黑芝麻，放入烤箱。上下火190度。放中层，20分钟即可。酥脆甜蜜的豆沙酥就做好了～
2.手抓饼版香蕉酥
取1张手抓饼饼皮，微微软化后，分成三等分，取三根小米椒，用分好的手抓饼饼皮裹好，放入烤箱烤好即可。还可以用一整张软化好的手抓饼，包裹一大根香蕉，裹好后切成小段，刷上蛋黄液撒上白芝麻，入烤箱烤好即可。（烤箱设置，上下都是190度，当中层，15－20分钟即可。）
3.手抓饼版拉丝肉松饼
取2张手抓饼，一张垫底铺满肉松和芝士碎，盖上另一张手抓饼，用叉子压实。放入烤盘，入烤箱中层，上下火180度，15分钟即可。外层酥脆，内里咸香拉丝的肉松芝士手抓饼就做好了＾０＾~
7. 怎样做好吃的手抓饼
手抓饼擀面的时候尽量薄一点，刷猪油和黄油融化在一起的油，可以使手抓饼酥脆。；用料：高筋面粉500克；细盐5克；鸡蛋1个；冷水275克；无盐黄油少许；猪油少许；葱花适量；手抓饼的做法 ；1、面粉、盐、水、鸡蛋混合后和面，成团光滑就可。（保鲜膜封好，醒20分钟）。；2、取一块，擀薄，尽量薄一点。；3、刷油（猪油和黄油融化在一起的油）。；4、撒盐和葱花，卷起来。；5、卷几圈就可以了。；6、卷成长条状备用。；7、再向一面卷起来。；8、按扁，涂层菜籽油。；9、保鲜膜包起来继续醒20分钟。（精致油也可以，菜籽油更佳）；10、醒完后再次擀薄，准备煎饼。放不粘平底锅里煎，不用放油。；11、用锅铲压一下。出锅后切块享用。
8. 怎么做出最美味的手抓饼呢图片
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。 至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
9. 怎么做出最美味的手抓饼呢视频
手抓饼做出来如果有苦味，说明在和面的时候加入的食用碱量比较大。制作手抓饼首先要和面，一般使用中筋面粉作为原料，在面粉中加入适量食盐以增强筋性，食用碱可以根据产品的口感标准少量添加，如果剂量出现过大的情况，就会导致成品出现苦味。