1. 如何做手抓饼的方法
方法如下：
1、500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。
2、每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右，如下图所示。
3、醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀，如下图所示。
4、平均分成8个小面团。滚圆，如下图所示。
5、用猪油加些葱头爆香，晾凉备用。（没葱头直接用猪油化开），如下图所示。
6、案板抹上油，取一小面团擀开成长片，越薄越好。刷上一层葱头油，撒一些葱花，一点盐。像叠扇子那样叠起来。
7、绕着团起来，把收口塞进里面，如下图所示。
8、团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。做好所有的，就可以用冰箱冻起来。
9、吃的时候，平底锅加热，取出饼胚，不用解冻。小火，一面七成热时，打一个鸡蛋。
10、一面煎好，翻面。两面金黄，用铲子轻轻从饼边向内挤压，把饼打松散。
11、香肠用油煎一下。也可以用培根，根据自己需要。
12、有鸡蛋那一面挤上沙拉酱，番茄酱。摆上香肠，洗净擦干的生菜。
2. 如何做手抓饼做法
可以用包鸡肉卷的防油纸。
防油纸，广义上，指的是能防油脂吸收渗透的纸。狭义上，指的是使用漂白、半漂或未漂化学木浆，通过高打浆度处理而抄造的一类纸。也包括使用浆内添加或表面涂布防油剂而生产的能够抗拒油脂渗透和吸收的纸种。食品包装纸系列包括:筷子包装袋纸(分为上质纸、完封纸、单面包装纸)，糖果包装纸，高、中、低档防油纸(其中高档防油纸可替代进口的用于微波炉爆玉米花专用纸，中档防油纸可用于各种油性食品的包装纸和纸袋)，袋式口杯纸，奶袋纸，复膜原纸和各种食品包装纸、擦手纸等产品;防伪纸系列产品有黑水印纸、白水印纸、黑白水印纸等传统防伪纸。
3. 如何做手抓饼?
所需设备：专用电扒炉、电子秤。
所需工具：不锈钢容器、保鲜盒、保鲜调料盒、保鲜膜、刀具、竹菜板、木柄铁铲、梅花夾子、酱料挤壶、手抓饼油纸袋、打包外卖袋子。
所需材料：
手抓饼皮《半成冻品》1块、鸡蛋、肉松、生菜、专用特调沙拉酱、蕃茄酱、尼斯甜辣酱、海鲜风味酱、咖喱风味酱、特调原味(章鱼烧汁)、香辣风味酱、专用特调千岛酱、大豆油。
主料：手抓饼皮《半成冻品》1块、鸡蛋1个、肉松5克、海苔片1片、生菜2片。
酱料：专用特调沙拉酱5克、蕃茄酱5克、尼斯甜辣酱5克、海鲜风味酱5克、咖喱风味酱5克、特调原味(章鱼烧汁)5克、香辣风味酱5克、专用特调千岛酱5克、大豆油10克。
制作流程：
1.先将所需用的材料准备好；
2.将专用电扒炉预热160至180度备用；
3.先取手抓饼皮放入电扒炉中煎至两面稍微有些金黄色后，再打入鸡蛋稍微将蛋黄打散，并将饼皮盖着鸡蛋煎至两面金黄色；
4.将生菜放入电扒炉中稍微煎半熟即可(不放油煎)；
5.将肉松、生菜放入手抓饼内并挤上酱料，并卷起来成卷饼。
4. 如何做好手抓饼
手撕饼的简单制作窍门 原料:面粉120克、香葱、植物油、盐、热水。 做法: 1、面粉加入适量热水，揉成光滑的面团醒发； 2、香葱切成葱花备用； 3、醒发好的面团一分为二，分别擀成薄薄的饼； 4、刷上油，撒上盐和少许干面粉以及葱花； 5、然后反复用正反方向把面折成折扇状； 6、沿一边卷起来，按扁后擀成薄饼； 7、热锅冷油，放入饼坯改小火烙一分钟左右； 8、一面煎黄后翻面再煎，直到烙熟后用筷子稍微挑一下就撕开成手撕饼了。 小贴士： 1、手撕饼要做得好吃，和面时水温要在80度左右。 2、揉好的面不能太硬。 3、必须要把面团醒发20分钟以上。 4、没有做酥油，撒面粉是为了容易出层次，这样不用放太多的油。 5、手撕饼有很多种，喜欢吃甜味可以放入糖和牛奶，喜欢五香的可以放五香粉等等。
5. 怎样做手抓饼?
看你喜欢什么样的配菜了，个人觉得吧，大饼卷一切，手抓饼也是大饼的一种，随便卷，卷什么菜都好吃。生菜不用焯水，直接卷就可以。
电饼铛不用刷油，预热好了，放入手抓饼，一分钟后翻面，刷酱料，放上一根火腿一个煎蛋，一片生菜，一份简单的大饼就完成了，又简单又有营养，再放个西红柿鸡蛋汤或者紫菜虾皮蛋花汤，又营养又美味，比叫外卖干净还健康。
6. 怎么做手抓饼的方法
手抓饼所需原料：面粉500克
辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。
做法：
1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2、案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
3、撒上葱末。
4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。
5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
6、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。
7、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色，即可
7. 如何做手抓饼的方法视频
看谁做的好吃一点。一起来做手抓饼吧。
8. 做手抓饼最简单的方法
和手抓饼的面时，加入少许的盐，适量的油，适量的水，合成光滑的面团，醒15分钟，分成等量的面剂子，揉成圆球，擀成大片抹上油酥，像叠扇子一样，把它叠起来，从一头卷起，卷成饼皮，擀成圆形大片，锅温升至180度，下锅烙至两边金黄即可食用，做手抓饼最简便的工具就是擀面杖，在家做这样很方便