1. 电饼铛手抓饼的做法窍门
手抓饼所需原料：面粉500克
辅料：温水适量，食用油适量，盐适量，葱花。
做法：
1、盐放入温水中化开，然后和面，先拌成雪花状，摊开晾一小会儿，不烫手时揉成面团，再摊开凉透，此面团较软，可以摔面，使面团光滑。面团上抹油，盖保鲜膜醒一会。
2、案板上抹油，将面团擀成长方形。将25克面粉放入50克油中，和成油酥，均匀的抹在面片上。
3、撒上葱末。
4、将面片对折，用刀切开，但边上要连着。
5、将面片拉开，先向左右两边拉，再向上拉开拉长。
6、将面片合在一起，从一头将面片卷起来，轻轻地擀成薄饼。
7、电饼铛上抹油，将饼烙成金黄色，即可
2. 手抓饼用电饼铛怎么做
先把电饼铛预热一下再把冷冻的手抓饼放进去烙，看见饼的颜色变透明了放鸡蛋用刷子刷匀然后翻一个面，熟了在饼上面抹上蒜蓉酱或者辣椒酱，放上生菜和香肠卷起来就可以开动了