1. 做手抓饼的是什么菜啊
热狗肠。
手抓饼很多人都爱吧!而且做起来特别的方便,用来做早餐真的非常合适,最近试用了霸王超市的科尔沁美式原味牛肉热狗肠,夹在手抓饼里真的是太美味了!尤其是科尔沁美式原味牛肉热狗肠真的好吃的不要不要的!真正的100%纯牛肉肠,不添加人工色素和香精,吃起来真的是太香了!早餐也变得特别有营养!
2. 做手抓饼的菜是什么菜
手抓饼里一般加入生菜、火腿肠、鸡蛋等食材,具体做法如下:
1、准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜。生菜洗净,火腿切片待用。
2、平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。
3、烙到两面金黄,盛出待用。
4、将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。
5、在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。
6、有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。
7、挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。卷起来即可享用啦。扩展资料1、能缓解更年期综合症;患有脚气病、末梢神经炎者宜食小麦面粉;体虚自汗盗汗多汗者,宜食浮小麦;且面食易消化,助于杜绝肠胃疾病。2、可以根据个人口味进行各种蔬菜搭配,如培根、鸡蛋手抓饼、生菜等,其中包括生菜手抓饼、煎蛋热狗手抓饼、香葱手抓饼、甜辣酱手抓饼、沙司手抓饼、京酱手抓饼、沙拉生菜手抓饼、菠萝手抓饼、奶油手抓饼、培根手抓饼、牛排手抓饼、五香手抓饼、椒盐手抓饼、蔬菜沙拉手抓饼、香辣鸡腿手抓饼、香酥鸡柳手抓饼、手撕鸡手抓饼、黄金猪扒手抓饼。
3. 手抓饼的菜怎么做
主料:手抓饼1张、肉松适量
调料:沙拉酱适量、鸡蛋1枚、生菜1片
做法步骤:
1、食材:手抓饼、肉松
2、手抓饼直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油
3、饼丕定型后翻面煎另一面,顺手在一边煎个蛋。
4、将煎好的饼铲出,放上生菜、煎好的鸡蛋,抹上些沙拉酱。
5、再撒上适量肉松
6、对半卷起即可
4. 手抓饼可以做什么菜
手抓饼2张,鸡蛋2个 ,胡萝卜1根, 青椒1个 ,圆白菜半个,油适量 ,盐 鸡精适量,五香粉,孜然粉适量 ,味极鲜,耗油适量
1.选自己喜欢的蔬菜
2.切丝
3.鸡蛋炒碎
4.所有的菜一起放锅里炒个两三分钟,盐 味极鲜 耗油 鸡精都根据自己口味儿放点儿。
5.手抓饼放电饼铛里稍微煎一下
6.上面铺上炒好的配菜
7.上面再盖一张手抓饼,两面煎熟。
5. 手抓饼用的什么菜
所需食材:普通面粉400克、食用盐3克、热水240克、食用油适量第一步:普通面粉里加一些食盐可以增加面粉的筋性,用热水和面。搅拌成面絮之后,加一些食用油进去,揉成一个光滑偏软的面团,盖上保鲜膜饧面半个小时。
热水的温度在60摄氏度以上,摸着稍微烫手就可以,也可以用温水和面或者半烫面的方式和面,这些区别主要在口感上,整体影响不大。
如果面团很难揉光滑,盖上保鲜膜饧上10分钟。拿出来再揉就非常简单的能揉光滑了。
饧面这一步必不可少,最少要饧30分钟。
第二步:案板上刷一些油防粘,面团饧好之后取出来,这里就不要揉面了,揉面容易起筋,这样烙出来的饼就不会那么柔软了。正确的做法就是把面团直接搓成长条,之后下面剂。
第三步:把面剂按扁按开,借助擀面杖擀成尽量薄的饼皮,表面涂抹一层油酥,油酥不要贪多,适量就可以,把油酥抹平,然后像叠扇子一样把饼皮叠起来。
油酥做法:把食用油烧热浇在面粉上加盐和五香粉调味儿,做手抓饼用稀油酥比较合适。
第四步:叠好之后按一按把里面的空气排出来,然后卷起来,小尾巴藏在下面,都做好之后盖上保鲜膜饧面10分钟。
剂子饧面,饧好之后一会儿擀饼皮的时候就会特别容易了。
案板上一定要刷一些油,这样饼皮才能擀得薄。
第五步:剂子饧好之后,取出来第一个做好的面剂,按扁按开,然后擀成一张薄的圆饼。
第六步:电饼铛大火预热好之后刷油,多刷一些油烙出的饼会更好吃,之后放入饼胚,盖上盖子上火一起加热,等电饼铛冒热气的时候打开盖子翻面,这时候饼胚特别柔软而且鼓起了大泡,继续烙到两面金黄用擀面杖和铲子挤压打一下层次就可以出锅了。
烙好的饼用干净的布盖上保存。这样凉了也不会硬。
烙之前一定要把电饼铛大火预热好之后再下锅。
6. 做手抓饼的是什么菜啊视频
原料
手抓饼 (1个)
番茄酱 50ml
1/撕掉手抓饼外面的塑料薄膜,不须加油,直接放入锅里,然后点火。
2/火势大小看情况
3/5-10秒钟后,将手抓饼翻面。
4/静候大约25-35秒。
5/有的时候,手抓饼上会出现裂痕,但是不用担心,这是加工的问题。
6/然后翻面。
7/再煎大约25秒,再次翻面,将没有熟的部分煎熟。
8/然后盛到碗里,可以挤上一些番茄酱或者其他的配料,如生菜,火腿等。
9/然后享用美食。
10.美味又好吃的撕手抓饼的纸完成开吃了。
7. 手抓饼用的是什么菜
手抓饼原名葱抓饼,起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼,千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔软白嫩,一股葱油与面筋的香味扑鼻而来,让每个人来不及等待,抓起就吃。 至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
8. 手抓饼都放啥菜
我一般都是等手抓饼熟了以后再放上鸡蛋煎一煎,然后抹各种酱,加火腿肠和生菜
9. 手抓饼放什么菜做好吃
好吃,加上个鸡蛋和烤肠更好吃!!!