怎么做手抓饼最好吃(咋样做手抓饼好吃)

淘菜谱 2023-01-18 00:10 编辑:admin 259阅读

1. 咋样做手抓饼好吃

你好

现在的火腿肠都是那种用热狗机烤得那种火腿。那种还是可以的。一般都是使用的那种火腿。

2. 怎么样做手抓饼好吃

自制手抓饼的做法很多,下面是电饼铛版的做法教程,用料及饼的规模都比较适合大众家庭,并且,此款手抓饼也可以做成其他份量,更换一下用料配比即可,喜辣者也可以在配料里加上辣椒酱。家常手抓饼的做法及步骤如下:做法及步骤:

1、将葱切成葱末备用,尽可能的切葱白,不要葱绿,因为葱绿炸的时候会变黑。

2、锅烧热,倒入40克植物油,油热后倒入葱末,小火烧至葱末开始发黄关火。

3、将葱末捞出(或用纱布过滤),剩下葱油冷却后备用。

4、200克面粉、4克盐和120克水混合揉成面团,面团盖上湿布或保鲜膜静置松弛30分钟。

5、取一份面团,在案板上擀开,尽量擀开成大长方形。

6、要擀得越薄越好,面团薄的呈现透明状最好。

7、在擀开的面团上,均匀涂抹上第三步准备好的葱油。

8、从面团较长的一边,将面团折过来,这样就得到一个双层的面团。

9、用折纸扇的方式,使面皮的上下两面交错的折起来。

10、折好的面皮成为一个宽2-3cm的长条。

11、从长条的一头,向另一头卷起来,为了在做的时候有脆感。

12、卷的时候,边卷边稍微将长条拉伸,使长条变得更长,这样能卷出更多层次。

13、将另一个面团也用同样的方式卷好。卷好的面团,松弛15分钟。

14、将电饼铛预热(上下盘一起预热)。

15、松弛好的面团,在案板上擀开成为圆饼状。

16、预热好的电饼铛,下盘刷一层植物油。

17、将擀好的圆饼铺在下盘上,盖上电饼铛,选择“大饼/馅饼”程序。然后,等待电饼铛时间到就可以了。

18、时间到了以后,打开电饼铛盖,用木铲将手抓饼取出,放在盘子里,稍微冷却以后,用手将饼抓散,就可以吃了。

3. 咋样做手抓饼好吃窍门

手抓饼可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱等酱料。

主料:鸡蛋1个,火腿80克,生菜2片 辅料:番茄酱适量,手抓饼110克 做法: 1.准备好所有原料:速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜,看起来就很有营养! 2.生菜洗净,火腿切片待用。3.平底不粘锅烧热,不放油,直接放上手抓饼,小火烙制。4.烙到两面金黄,盛出待用。5.将鸡蛋磕入锅中,用铲子产破蛋黄,摊开。因为烙手抓饼会出很多油,所以煎鸡蛋也不用放油。6.在鸡蛋凝固之前,将手抓饼盖在鸡蛋上,用铲子压一压,使鸡蛋和饼粘在一起,待鸡蛋熟后,翻面,再加热几秒钟即可出锅。7.有鸡蛋的一面朝上,摆上生菜和火腿片。8.挤上番茄酱,或者你喜欢的任何酱料。

4. 咋样做手抓饼好吃又简单

和手抓饼的面时,加入少许的盐,适量的油,适量的水,合成光滑的面团,醒15分钟,分成等量的面剂子,揉成圆球,擀成大片抹上油酥,像叠扇子一样,把它叠起来,从一头卷起,卷成饼皮,擀成圆形大片,锅温升至180度,下锅烙至两边金黄即可食用,做手抓饼最简便的工具就是擀面杖,在家做这样很方便

5. 手抓饼怎么样做好吃?

培根:由精选的瘦肉型鲜猪肉制作而成的培根十分适合中国人的口味,吃起来不油腻,但是口感却非常香,和其他食材搭配起来也很合适。

火腿片:不少人喜欢在手抓饼中添加火腿片,火腿片算是比较传统的一种中国人爱吃的食物了,小时候啃香肠的味道还记得吗?就是这个味儿!火腿和松脆的手抓饼是绝配。

肉松:肉松加入手抓饼中一起吃会有一种西点的口感,而且本身肉松营养价值很丰富,还是充饥好零食,因此更是受到人们喜爱。但是肉松吃完可能会有点口渴,要补足水分。

6. 手抓饼如何做的好吃

手里抓着美食,嘴里亨着小曲,乐载美载。

7. 手抓饼怎样做更好吃

用料

面粉400克葱花100克盐3克五香粉10克香油20克

手抓饼的做法

把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟

面案上撒满面粉,把面团揉几分钟

葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过

把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点

在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满

用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断

从一边开始卷成长条状

把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些

卷好后,接扁把面团擀薄

炉子开中火,放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色

用筷子把煎好的饼从中间挑松