1. 手抓饼的做法其他做法
手抓饼首先用平底锅两面用油开小火煎黄,放碟子。
然后再把香肠切小块用油小火炸,放碟子。
最后再用油开小火煎个荷包蛋放手抓饼上再依次把香肠铺上面摆好卷起来手抓饼就做好了。
2. 手抓饼的做法大全家常
主料:面粉250克 开水50克 凉水20克 色拉油适量
做法:
1、面粉中倒入一半倒入刚烧开的水,边倒边用筷子拌,另一半倒入凉水揉成面团,加入适量的油,揉成很软的面团
2、盖盖醒30分钟;分成相等的份数。
3、取一份擀薄,要非常薄,能透出下面案板,刷上一层油,撒少许盐从一端开始向另一端折叠,像折扇子一样拉长后,以一端为中心,旋转绕成一个圆饼。
4、取一份,按扁,擀薄,平底锅中少许油,小火煎,翻面煎熟变金黄色即可
3. 手抓饼的做法其他做法视频
步骤 1
中筋面粉加水,黄油
步骤 2
少量多次,根据面粉吸水量自己调节呦,和成面团
步骤 3
不光滑没关系,饧十分钟再揉就光滑了,揉光滑后,饧一小时,最少半小时噢
步骤 4
再次揉几下
步骤 5
面板刷油,醒好的面分成八等份,刷油,滚圆,按瘪,醒十分钟,大概每个100g
4. 手抓饼的做法其他做法窍门
用料
手抓饼
3张
龙口粉丝
一把
胡萝卜
半根
土豆
半个
韭菜
一小把
香菇
适量
食用油
适量
盐
适量
香油
适量
步骤 1
把胡萝卜、韭菜、土豆切丝,土豆泡水去淀粉,香菇切丁,龙口粉丝泡开随意切一下。
步骤 2
放适量食用油,烧热后加入胡萝卜、土豆丝翻炒,三四成熟时加入香菇,随后加入粉丝,八成熟左右加入韭菜,加盐、香油炒匀。用碗盛出备用。
步骤 3
拿出解冻好的手抓饼,把春卷馅放到饼中央,稍微摊平一点点。
步骤 4
把手抓饼四周往中间折,合拢粘好。
步骤 5
因为手抓饼本身有油,不喜欢吃太油腻可以把锅稍微加热后可直接放入锅中煎,多翻动春卷以防烧焦,煎至两面金黄就可以出锅啦。
小贴士
馅料喜欢菜多一点的可以多放菜少放粉丝。
喜欢吃其他馅料可自行更换,如韭黄、豆芽、洋葱、肉末等。
5. 手抓饼的其它做法
材料:鸡蛋1个、速冻手抓饼1个、番茄酱适量、葱花、盐适量。
1、速冻手抓饼直接放在无油的不粘锅里,小火慢煎,根据不同情况,煎5到10分钟左右。
2、手抓饼煎硬以后多翻面。
3、煎到两面金黄就可以了。
4、打一个鸡蛋,放盐。
5、搅拌鸡蛋液。
6、放入切好的葱花。
7、还小火慢煎,注意翻面。
8、煎好的鸡蛋饼盖在手抓饼上面。
9、将手抓饼折叠,涂上番茄酱即可食用
6. 手抓饼的做法家常做法
把500克的面粉倒入盆中,一半用开水烫面,一半用凉水和面。这样的面烙出来的手抓饼不硬好吃。和好的面用保鲜膜封住放置一旁。
大葱一根切成葱末放入碗中,放进去一点盐和花椒粉,再放入适量花生油搅拌均匀,醒好的面在案板上揉搓光滑,切成100克左右重的剂子,把剂子擀薄了,抹上葱花油,从一边卷起来,再卷再擀开就是半成品的手抓饼了。
7. 手抓饼的做法详细
1速冻手抓饼:将手抓饼解冻,鸡蛋搅散,锅中倒油,放入手抓饼煎制,抹上鸡蛋煎熟,撒上盐即可。
2手抓饼香蕉派:面粉中加入香蕉,水和成面团,将面团擀成饼状,锅中倒油,把香蕉饼煎至金黄,取出抹上番茄酱即可。
3鸡蛋手抓饼:鸡蛋搅散备用,锅中倒油,放入手抓饼煎制,抹上鸡蛋煎至两面金黄,撒上盐即可食用。
4葱油手抓饼:和面成团,碗中倒入葱花,浇上烧热的油,盐,面粉,搅拌均匀,面团擀成面皮,抹上葱油酥,卷起来再次擀成面皮煎熟。
5家常手抓饼:倒入适量面粉加水揉成面团醒半小时,醒好的面团切成小块擀成面皮卷起来,再醒十分钟,再次擀平,入锅煎熟即可。
6手抓饼:锅中放面饼,加鸡蛋煎至两面金黄捞出,火腿入锅煎熟,把火腿和菜叶铺在面饼上,涂酱,即可食用
8. 手抓饼的做法大全家常做法
第一步准备所需食材:手抓饼三张、洋葱末200克、蒜末一勺、豆瓣酱一勺、黄豆酱一勺、蚝油一勺、韩式辣椒一勺、番茄酱一勺、糖3克、五香粉少许
第二步:先调一碗灵魂酱料碗中十豆瓣酱十黄豆酱十蚝油十韩式辣酱十番茄酱十糖十五香粉混合均匀
第三步:锅中加入少许油加热十洋葱末十蒜末爆香再加入酱汁混合均匀
第四步:平底锅中直接放入手抓饼小火煎至两面金黄刷上灵魂酱料撒上葱花即可
9. 手抓饼的做法怎么做
鱼排手抓饼做法
食材:
手抓饼皮(现成)、鳕鱼排、鸡蛋(适量)、番茄酱
接下来就是步骤:
1.用饼锅摊手抓饼,到时间打入鸡蛋
2.翻面,同样步骤,打入鸡蛋在另一面
3.两面变色后放上番茄酱,在摊一遍
4.(无油的)将鳕鱼排放在饼锅上煎 ,可适量放油
5.将手抓饼中裹入鳕鱼排、鸡蛋,最后就做好啦~
10. 手抓饼的做法怎么做的
用料 ;思念手抓饼 一只 ;豆沙手抓饼的做法 ;
把手抓饼放入平底锅,小火煎制金黄,筷子旋转翻动更酥。;
煎制金黄关火;放入红豆沙;豆沙均匀涂抹饼;卷起、小火加热。四周金黄起锅;切成两段