1. 手抓饼菠萝派的做法家庭版
1.将菠萝放在绿色的水果菜板上切成小丁，准备好其他材料。玉米淀粉加水融化
步骤2
2.锅中加黄油，小火加热融化
步骤3
3.加入菠萝丁，炒软，炒至菠萝出汁
步骤4
4.加入细砂糖，至砂糖融化
步骤5
5.玉米淀粉加水搅匀
步骤6
6.加入水淀粉。搅拌均匀。出锅晾凉
步骤7
7.关火晾凉炒好的菠萝馅儿
步骤8
8.取出两张手抓饼，其中一张放在烤盘中。另外一张手抓饼切成等宽的长条
步骤9
9.将手抓饼上平铺菠萝馅儿。边缘留出空白以备封边
步骤10
10.底下的手抓饼周边提起，小心的收边
步骤11
11.另外一个手抓饼切成的条错综搭配，平铺到馅上，去掉多余的部分，收口捏紧
步骤12
12.表面用刷子轻轻刷一层蛋黄液
步骤13
13.烤箱提前预热，上下火200度，烤20分钟，上色均匀即可
步骤14
14.表面上色之后注意观察，及时取出。 取出的菠萝派，晾至手温之后，放在橙色的菜板上切块即可食用
步骤15
15.开动吧！
2. 手抓饼菠萝派怎么做
准备材料：普通面粉 500克，开水 150克，凉水 160克，玉米油 50克，猪油 20克，盐 3克
1、将面粉和盐先混合好，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅成面片状，然后加入猪油用手揉成光滑的面团。
2、面团揉好后盖上保鲜膜放置一旁醒30分钟。
3、30分钟后，将醒好的面团放到案板上揉圆。
4、平均分成8份，将每个面团都均匀抹上一层玉米油防粘。
5、手上也抹上玉米油，将面团轻轻摁成饼状。
6、用擀面杖擀成长方形透明的面皮，越薄越好。
7、借助切面刀将面皮长的一边象叠扇面的方法慢慢叠至另一边。
3. 菠菜手抓饼的做法
洗好生菜备用
火腿肠 这个味道不错 好像应该买培根的 买回来才想起来 看个人喜好
辣酱 按照个人喜好选
超市里买的手抓饼一袋有5个
打开袋子 放油上锅煎至变色即可 很薄 很快熟
鸡蛋和肠也煎一下 酱装盘
开吃
4. 手抓饼菠萝派的做法家庭版窍门
1.将蒜、肉都弄成末，葱花切丁
2.倒入热油，放蒜炒香，在放入肉末，放耗油、盐、生抽、（可以放些粉丝）在放葱花
3、拿一张手抓饼铺好，放入肉末，在拿一张盖上去，四周封口，放入煎饼器中，煎成金黄就可以了