1. 手抓饼肉怎么做才好吃
个人很喜欢做手抓饼,以下有两种做法,希望您喜欢,
锅内放入少许的油.不要放多,放多了吃起来会很油腻. 确保不粘锅即可. 油热下入手抓饼,一定要小火,磕入一枚鸡蛋在手抓饼用筷子把鸡蛋铺满手抓饼上,然后翻面,大概30秒左右再次翻面,30秒出锅,抹上甜面酱. ,可以加点培根,生菜叶,火腿,等,自由搭配
第二种,就是出锅后加入甜辣酱,口感更好呦.
2. 手抓饼怎么做肉馅饼
主料:手抓饼1张、肉松适量
调料:沙拉酱适量、鸡蛋1枚、生菜1片
做法步骤:
1、食材:手抓饼、肉松
2、手抓饼直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油
3、饼丕定型后翻面煎另一面,顺手在一边煎个蛋。
4、将煎好的饼铲出,放上生菜、煎好的鸡蛋,抹上些沙拉酱。
5、再撒上适量肉松
6、对半卷起即可
3. 手抓饼怎样做肉饼
主料:手抓饼1张、肉松适量
调料:沙拉酱适量、鸡蛋1枚、生菜1片
做法步骤:
1、食材:手抓饼、肉松
2、手抓饼直接放入平底锅中,中小火煎制无需放油
3、饼丕定型后翻面煎另一面,顺手在一边煎个蛋。
4、将煎好的饼铲出,放上生菜、煎好的鸡蛋,抹上些沙拉酱。
5、再撒上适量肉松
6、对半卷起即可
4. 手抓肉饼的做法窍门
主料
饺子皮适量,葱花一把
辅料
盐适量,五香粉适量
做法
1. 取3张饺子皮从左往右依次叠上
2. 所有的面皮上抹上一层油,撒上五香粉、盐、葱花。芝麻
3. 从右往左依次盖上饺子皮的另一边
4. 从右边向左卷起来
5. 卷起来的很香一只没有开放的玫瑰花骨朵
6. 用手掌压扁,用擀面杖擀薄成一张大面片, 锅烧热,刷一层油,放入饼胚,两面烙至金黄即可
5. 肉松手抓饼怎么做好吃
手抓饼擀面的时候尽量薄一点,刷猪油和黄油融化在一起的油,可以使手抓饼酥脆。;用料:高筋面粉500克;细盐5克;鸡蛋1个;冷水275克;无盐黄油少许;猪油少许;葱花适量;手抓饼的做法 ;1、面粉、盐、水、鸡蛋混合后和面,成团光滑就可。(保鲜膜封好,醒20分钟)。;2、取一块,擀薄,尽量薄一点。;3、刷油(猪油和黄油融化在一起的油)。;4、撒盐和葱花,卷起来。;5、卷几圈就可以了。;6、卷成长条状备用。;7、再向一面卷起来。;8、按扁,涂层菜籽油。;9、保鲜膜包起来继续醒20分钟。(精致油也可以,菜籽油更佳);10、醒完后再次擀薄,准备煎饼。放不粘平底锅里煎,不用放油。;11、用锅铲压一下。出锅后切块享用。
6. 手抓饼肉怎么做才好吃窍门
手抓饼简直百搭,可盐可甜可出圈,今天就跟大家分享几种手抓饼的做法,有颜值又美味~
1.手抓饼版豆沙酥
取三张手抓饼,软化后分成六块小面团,包入豆沙,擀平后用刀分成不断片的五块,拿叉子压一下边,然后捏成花瓣。烤盘铺好锡箔纸(刷一层食用油,防粘)或油纸,放入做的花瓣饼,刷上蛋黄液,撒点黑芝麻,放入烤箱。上下火190度。放中层,20分钟即可。酥脆甜蜜的豆沙酥就做好了~
2.手抓饼版香蕉酥
取1张手抓饼饼皮,微微软化后,分成三等分,取三根小米椒,用分好的手抓饼饼皮裹好,放入烤箱烤好即可。还可以用一整张软化好的手抓饼,包裹一大根香蕉,裹好后切成小段,刷上蛋黄液撒上白芝麻,入烤箱烤好即可。(烤箱设置,上下都是190度,当中层,15-20分钟即可。)
3.手抓饼版拉丝肉松饼
取2张手抓饼,一张垫底铺满肉松和芝士碎,盖上另一张手抓饼,用叉子压实。放入烤盘,入烤箱中层,上下火180度,15分钟即可。外层酥脆,内里咸香拉丝的肉松芝士手抓饼就做好了^0^~
7. 手抓饼肉怎么做才好吃视频
这款手抓饼,新鲜出炉的那口滋味,真是让人余味绕喉,三日不绝呢,而内有十数层,层层相分,层多丝细,烙熟后,外黄里暄,松绵不腻,热食不腻,凉吃不散口,且味道香美。 做这款手抓饼的窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮的边一定不要切断,简单吧,有兴趣不妨试试,很受用的。
用料
面粉400克葱花100克盐3克五香粉10克香油20克
手抓饼的做法
把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团,盖上湿毛巾醒30分钟
面案上撒满面粉,把面团揉几分钟
葱花切末,用盐、五香粉、香油腌过
把面团分成两份,擀成圆饼皮,越薄越好,大概比厚水饺皮厚一点
在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花,均匀地撒满
用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条,切记千万不要把两端切断
从一边开始卷成长条状
把长条从一端再卷成团,需抻着卷,把长条拉细些
卷好后,接扁把面团擀薄
炉子开中火,放大约1汤匙油,把一份饼煎成两面都呈金黄色
用筷子把煎好的饼从中间挑松
小贴士
做这款饼窍门,就是用刀把饼切成条状,面皮的边一定不要切断
我是90寻食技,美食爱好者,喜欢研究时尚健康的养生美食,擅长日常膳食的营养搭配和科学烹饪,如果你也喜欢这样的美食,可以关注:90寻食技,获得更多私房美食和营养科普,欢迎你来,一起健康吃喝!给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!
8. 手抓饼肉怎么做才好吃又简单
用料
半成品饼皮 1张
鸡蛋 1个
培根 1片
火腿肠 1根
生菜 2片
番茄酱 1勺
做法步骤
步骤 1
煎锅放入少量的油,把培根煎一下,注意不要煎太老,太老了就很硬。火腿肠一样。适当煎一下就可以
步骤 2
生菜放入锅内,根据自己的喜好,喜欢吃脆一点的就少煸一下。也可以直接用生的
步骤 3
热锅放入手抓饼,不用放油,一面煎至金黄翻面,另一面适当煎一下出锅,把鸡蛋敲入锅里用勺子给他扒拉开,再把手抓饼盖在鸡蛋上面,关火,用锅的余热把饼煎好
步骤 4
翻面,有鸡蛋一面朝上,放入生菜,火腿肠和培根。加入番茄酱。也可以加其他的酱。根据自己的喜好调整。之后把饼折起来。
9. 手抓饼里的肉怎么做的
材料:郫县豆辨100克(剁细)、粗辣椒面150克、食盐25克、味精25、植物油400克、白糖25克、花椒面50克、13香少量、水发香菇50克(湿重)剁细、白芝麻50克、盐炒花生米75克(剁碎)
制作步骤:
1、炒锅将油烧至高热后再凉至4成热,将郫县豆辨,粗辣椒面,植物油,白糖,花椒面,13香,水发香菇,白芝麻,盐炒花生米放入锅中,
2、加水两小勺,小火慢熬,并用铲不断的操动,大约10分钟后水蒸气变小了,放盐、味精便可出锅。