1. 手抓饼平底锅吃法？
食材：手抓饼，鸡蛋1个，生菜1颗，番茄酱适量。
方法：
1、取一个鸡蛋，一个冰冻手抓饼（手抓饼在店里可以买到做好的生的，手抓饼必须放在冰箱负18度以下下保存）和几片洗净沥干水分的生菜待用。
2、把平底不粘锅放火上加热，可以刷点油，也可以不刷，因为手抓饼本身就带的有黄油。
3、把冰冻的手抓饼放入烧热的平底锅中，加热后翻面，直到两面都煎成金黄色。
4、平底锅打入鸡蛋，把刚刚烤熟的手抓饼覆盖在鸡蛋上面，并用勺子轻轻压一下，让鸡蛋上面完全粘在手抓饼上面，鸡蛋熟了就可以翻面了。
5、煎好后，把生菜也放入平底锅翻炒哈，往手抓饼上涂上番茄酱放上生菜。
6、把放好生菜和番茄酱的手抓饼折起来就可以吃啦，一般五六分钟就可以做好一个美味的手抓饼的。
2. 手抓饼平底锅多种做法？
食材：手抓饼1张，鸡蛋1个，火腿肠半根，平底锅1个，沙拉酱、甜辣酱适量。
做法：1、铸铁平底锅预热，啥都不用放，因为热了之后直接把买来的手抓饼扔到里面。面饼变色寻思用铲子和筷子往一起抓一抓。
2、放少量油煎鸡蛋，唐心鸡蛋，贴着锅那一面快熟时我就把饼又扔里面了，就是把鸡蛋黏在饼上了，同时烤火腿，然后放在一起。加在一起出锅
3、根据口味放沙拉酱或者甜辣酱。
3. 芝士手抓饼做法平底锅？
用料：黄油15克，糖 适量，紫薯 2个，马苏里拉 适量，手抓饼 2张。
做法步骤：
1.紫薯洗净对切，上锅大火蒸15-20分钟，关火焖2分钟，趁热拿出来捣成紫薯泥。趁热加入15g黄油，白砂糖适量。放在一边备用。
2.拿出冰冻的马苏里拉芝士碎，微波炉解冻3分钟。把紫薯泥捏成球，在掌心按扁，放入芝士碎，包起来滚圆成球。
3.将一张手抓饼对切成4片，每一片包一个紫薯芝士球，捏成方形。撒点黑芝麻就可以上不粘锅烘了，全程中小火慢慢烘，直到变成金黄色的样子即可。
4. 速冻手抓饼的家常做法平底锅？
直接把手抓饼放平底锅，不需要解冻。因为手抓饼里面有油，也不要刷油，一面煎好翻面，两面都鼓起来熟了就行了。
5. 手抓饼的做法摆摊商用平底锅？
葱油手抓饼的做法
面粉加温热水，揉至光滑的较湿润的面团，醒面半小时
醒面的过程中准备油酥材料，葱头剖开，老姜切片
锅中放油50克，再放葱头、老姜片、桂皮、小茴香
炸至材料变焦黄，油出香味，另小葱切葱花
油趁热倒入油酥材料中的20克左右的面粉中，再加入盐和花椒末，待凉。油酥应较浓稠，舀起来后能呈细线流下
醒好的面团，分为两半。（可先给操作台上刷油）每份先擀成薄面皮，越薄越好，取一半的椒盐油酥抹开抹均匀
再均匀地撒上葱花
把面皮像折扇子一样叠起来
再一边拉长，一边卷起来
最后盘成一个圆饼状
再擀成较薄的饼，把面条尾塞到面饼底端，再捏合一下（下锅前可先松弛20分钟）
平底锅刷薄油，中小火加热，放入薄饼
慢慢煎，一边定型后再翻面煎另一面
最后煎至两面黄就出锅了
6. 22的平底锅可以煎手抓饼吗？
不够。
手抓饼的尺寸一般都在18厘米至23厘米之间，锅的尺寸只有22厘米显然是不够的，最好选择尺寸是30厘米左右的平底锅，这样在煎手抓饼时才能游刃有余。
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。
7. 手抓饼为什么叫手抓饼？
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。 至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
8. 手抓饼饼皮没有冰箱怎么保存？
那就只能用冰袋了。
但是手抓饼是从冰箱里面拿出来放锅里最好做，不沾，所以最好用冰箱。
9. 手抓饼为什么要叫手抓饼？
手抓饼原名葱抓饼，起源于中国台湾地区。2004年在台湾夜市被发现并于2005年正式从台湾引进至内地。新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来，让每个人来不及等待，抓起就吃。 至今一直风靡全国，可搭配鸡蛋、猪肉叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料，也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱等酱料，香酥可口，老少皆宜。 现有原味、葱香芝麻味、全麦味、梅干菜味、海苔味、紫薯味等多种口味。手抓饼在家也可轻松烹制。
10. 手抓饼芝士碎最简单的做法平底锅？
用料：黄油15克，糖 适量，紫薯 2个，马苏里拉 适量，手抓饼 2张。
做法步骤：
1.紫薯洗净对切，上锅大火蒸15-20分钟，关火焖2分钟，趁热拿出来捣成紫薯泥。趁热加入15g黄油，白砂糖适量。放在一边备用。
2.拿出冰冻的马苏里拉芝士碎，微波炉解冻3分钟。把紫薯泥捏成球，在掌心按扁，放入芝士碎，包起来滚圆成球。
3.将一张手抓饼对切成4片，每一片包一个紫薯芝士球，捏成方形。撒点黑芝麻就可以上不粘锅烘了，全程中小火慢慢烘，直到变成金黄色的样子即可。