1. 如何用平底锅煎手抓饼
不够。
手抓饼的尺寸一般都在18厘米至23厘米之间，锅的尺寸只有22厘米显然是不够的，最好选择尺寸是30厘米左右的平底锅，这样在煎手抓饼时才能游刃有余。
手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国台湾地区，新鲜出炉后的手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股葱油与面筋的香味扑鼻而来。
2. 平底锅煎手抓饼的做法
用料：黄油15克，糖 适量，紫薯 2个，马苏里拉 适量，手抓饼 2张。
做法步骤：
1.紫薯洗净对切，上锅大火蒸15-20分钟，关火焖2分钟，趁热拿出来捣成紫薯泥。趁热加入15g黄油，白砂糖适量。放在一边备用。
2.拿出冰冻的马苏里拉芝士碎，微波炉解冻3分钟。把紫薯泥捏成球，在掌心按扁，放入芝士碎，包起来滚圆成球。
3.将一张手抓饼对切成4片，每一片包一个紫薯芝士球，捏成方形。撒点黑芝麻就可以上不粘锅烘了，全程中小火慢慢烘，直到变成金黄色的样子即可。
3. 不是平底锅怎么煎手抓饼
在平底锅刷一层油，把荞麦面皮放进去加热就软了
4. 怎么用平底锅煎手抓饼
手抓饼觉得煎的不焦，可以稍微多煎一会。蕉和不蕉在于火候在于时间。一般手抓饼都不需要刷油，饼里有油，操作特别方便，在于自己熟悉就好了。
5. 用平底锅煎手抓饼怎么做
这款手抓饼，新鲜出炉的那口滋味，真是让人余味绕喉，三日不绝呢，而内有十数层，层层相分，层多丝细，烙熟后，外黄里暄，松绵不腻，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。 做这款手抓饼的窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断，简单吧，有兴趣不妨试试，很受用的。
用料
面粉400克葱花100克盐3克五香粉10克香油20克
手抓饼的做法
把温水倒入面粉,用手把面粉揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟
面案上撒满面粉,把面团揉几分钟
葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过
把面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，大概比厚水饺皮厚一点
在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，均匀地撒满
用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断
从一边开始卷成长条状
把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些
卷好后，接扁把面团擀薄
炉子开中火,放大约1汤匙油，把一份饼煎成两面都呈金黄色
用筷子把煎好的饼从中间挑松
小贴士做这款饼窍门，就是用刀把饼切成条状，面皮的边一定不要切断
我是90寻食技，美食爱好者，喜欢研究时尚健康的养生美食，擅长日常膳食的营养搭配和科学烹饪，如果你也喜欢这样的美食，可以关注：90寻食技，获得更多私房美食和营养科普，欢迎你来，一起健康吃喝！给小编留言一起交流美食经验，小编每天都会为大家带来不一样的美食，不一样的做法，希望大家越吃越健康！
6. 平底锅能煎手抓饼吗
不可以，煎手抓饼的最好使用平底锅
7. 如何用平底锅煎手抓饼好吃
手抓饼的做法
1. 准备好所有原料：速冻手抓饼、鸡蛋、火腿和生菜，看起来就很有营养！
2. 生菜洗净，火腿切片待用。
3. 平底不粘锅烧热，不放油，直接放上手抓饼，小火烙制。4. 烙到两面金黄，盛出待用。5. 将鸡蛋磕入锅中，用铲子产破蛋黄，摊开。因为烙手抓饼会出很多油，所以煎鸡蛋也不用放油。6. 在鸡蛋凝固之前，将手抓饼盖在鸡蛋上，用铲子压一压，使鸡蛋和饼粘在一起，待鸡蛋熟后，翻面，再加热几秒钟即可出锅。7. 有鸡蛋的一面朝上，摆上生菜和火腿片。8. 挤上番茄酱，或者你喜欢的任何酱料。9. 卷起来即可享用啦。