1. 电磁炉做手抓饼的技巧
主料:手抓饼1张、鸡蛋1个、培根2片、火腿1根、榨菜适量、肉松适量黄瓜丝适量
辅料:番茄酱适量、沙拉酱适量
1、热锅倒油,煎至两面金黄。
2、打入鸡蛋化开,放入手抓饼按压贴合。
3、培根火腿煎至两面金黄。
4、挤上沙拉酱,番茄酱。
5、放上各种材料
2. 做手抓饼的炉子
就是绿色的普通黄瓜,这种黄瓜好吃好看,有营养含绿色素高。大人孩子都爱吃。
3. 如何用电磁炉做手抓饼
可以用包鸡肉卷的防油纸。
防油纸,广义上,指的是能防油脂吸收渗透的纸。狭义上,指的是使用漂白、半漂或未漂化学木浆,通过高打浆度处理而抄造的一类纸。也包括使用浆内添加或表面涂布防油剂而生产的能够抗拒油脂渗透和吸收的纸种。食品包装纸系列包括:筷子包装袋纸(分为上质纸、完封纸、单面包装纸),糖果包装纸,高、中、低档防油纸(其中高档防油纸可替代进口的用于微波炉爆玉米花专用纸,中档防油纸可用于各种油性食品的包装纸和纸袋),袋式口杯纸,奶袋纸,复膜原纸和各种食品包装纸、擦手纸等产品;防伪纸系列产品有黑水印纸、白水印纸、黑白水印纸等传统防伪纸。
4. 电磁炉做手抓饼的技巧视频
方法如下:
1、500克面粉平均分成2份,一份加开水,一份加温水。搅成絮状,再和成面团。
2、每一份面团取10克猪油膏揉匀,不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右,如下图所示。
3、醒发好之后,把两个面团揉到一起,揉均匀,如下图所示。
4、平均分成8个小面团。滚圆,如下图所示。
5、用猪油加些葱头爆香,晾凉备用。(没葱头直接用猪油化开),如下图所示。
6、案板抹上油,取一小面团擀开成长片,越薄越好。刷上一层葱头油,撒一些葱花,一点盐。像叠扇子那样叠起来。
7、绕着团起来,把收口塞进里面,如下图所示。
8、团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁,擀开成饼胚。做好所有的,就可以用冰箱冻起来。
9、吃的时候,平底锅加热,取出饼胚,不用解冻。小火,一面七成热时,打一个鸡蛋。
10、一面煎好,翻面。两面金黄,用铲子轻轻从饼边向内挤压,把饼打松散。
11、香肠用油煎一下。也可以用培根,根据自己需要。
12、有鸡蛋那一面挤上沙拉酱,番茄酱。摆上香肠,洗净擦干的生菜。
5. 电磁炉做手抓饼的技巧和方法
自制手抓饼的做法很多,下面是电饼铛版的做法教程,用料及饼的规模都比较适合大众家庭,并且,此款手抓饼也可以做成其他份量,更换一下用料配比即可,喜辣者也可以在配料里加上辣椒酱。家常手抓饼的做法及步骤如下:做法及步骤:
1、将葱切成葱末备用,尽可能的切葱白,不要葱绿,因为葱绿炸的时候会变黑。
2、锅烧热,倒入40克植物油,油热后倒入葱末,小火烧至葱末开始发黄关火。
3、将葱末捞出(或用纱布过滤),剩下葱油冷却后备用。
4、200克面粉、4克盐和120克水混合揉成面团,面团盖上湿布或保鲜膜静置松弛30分钟。
5、取一份面团,在案板上擀开,尽量擀开成大长方形。
6、要擀得越薄越好,面团薄的呈现透明状最好。
7、在擀开的面团上,均匀涂抹上第三步准备好的葱油。
8、从面团较长的一边,将面团折过来,这样就得到一个双层的面团。
9、用折纸扇的方式,使面皮的上下两面交错的折起来。
10、折好的面皮成为一个宽2-3cm的长条。
11、从长条的一头,向另一头卷起来,为了在做的时候有脆感。
12、卷的时候,边卷边稍微将长条拉伸,使长条变得更长,这样能卷出更多层次。
13、将另一个面团也用同样的方式卷好。卷好的面团,松弛15分钟。
14、将电饼铛预热(上下盘一起预热)。
15、松弛好的面团,在案板上擀开成为圆饼状。
16、预热好的电饼铛,下盘刷一层植物油。
17、将擀好的圆饼铺在下盘上,盖上电饼铛,选择“大饼/馅饼”程序。然后,等待电饼铛时间到就可以了。
18、时间到了以后,打开电饼铛盖,用木铲将手抓饼取出,放在盘子里,稍微冷却以后,用手将饼抓散,就可以吃了。
6. 电磁炉煎手抓饼用什么功能
答:电手抓饼机煎手抓饼一点都不费电,因为它功率小。
手抓饼的做法(电饼铛):
用料:手抓饼 1张;生菜 2片;胡萝卜 半根;美式香肠 1根;鸡蛋 1个;植物油 适量;番茄酱 适量。
制作如下:
1、胡萝卜切丝,鸡蛋打散
2、手抓饼无须解冻,直接放入预热好的平底锅,中小火煎一分钟。
3、翻年继续烙1分钟
4、两面都有点微黄。盛出
5、加一点点油,倒入蛋液。
6、蛋液即将全部凝固前将手抓饼放在蛋液上面。
7、蛋液即将全部凝固前将手抓饼放在蛋液上面。
8、连着蛋皮一起翻个面。
9、在手抓饼上放上生菜叶,码上胡萝卜丝,还有香肠,再涂上番茄酱,卷好
10、手抓饼就好啦。
7. 电磁炉做手抓饼怎么控制温度
原料
手抓饼 (1个)
番茄酱 50ml
1/撕掉手抓饼外面的塑料薄膜,不须加油,直接放入锅里,然后点火。
2/火势大小看情况
3/5-10秒钟后,将手抓饼翻面。
4/静候大约25-35秒。
5/有的时候,手抓饼上会出现裂痕,但是不用担心,这是加工的问题。
6/然后翻面。
7/再煎大约25秒,再次翻面,将没有熟的部分煎熟。
8/然后盛到碗里,可以挤上一些番茄酱或者其他的配料,如生菜,火腿等。
9/然后享用美食。
10.美味又好吃的撕手抓饼的纸完成开吃了。
8. 电饼铛如何做手抓饼
做手抓饼用锅高10厘米的电饼铛,手抓饼的热度很高,每100克重的手抓饼含有306大卡的热量,含有膳食纤维素、脂肪、蛋白质、碳水化合物、钾、钠等多种营养物质,可为人体提供一定量的营养,迅速补充人体所需的能量,为人体提供充足的营养,缓解疲劳。
手抓饼含有一定量的维生素B族,有助于人体对维生素B族的补充,而且手抓饼味重,微辣,能刺激消化液分泌,增进食欲。
9. 电磁炉炒菜锅可以做手抓饼吗
不能做手抓饼,天牛煎饼机是滚筒式的,可以做一些杂粮煎饼,比如:添加一些黄豆、玉米面、高粱面 或者是配石磨 做石磨小麦的煎饼 吃起来都很好 也可以用煎饼机做小吃咯吱盒 这是天津的小吃 总之天牛煎饼机可以做很多种的煎饼
10. 手抓饼在电磁炉上的做法
1.将蒜、肉都弄成末,葱花切丁
2.倒入热油,放蒜炒香,在放入肉末,放耗油、盐、生抽、(可以放些粉丝)在放葱花
3、拿一张手抓饼铺好,放入肉末,在拿一张盖上去,四周封口,放入煎饼器中,煎成金黄就可以了