1. 用手抓饼做千层肉饼
手抓饼做肉饼，肉是会瘦的，但是您的这个肉要放薄一点，然后用小火慢慢的去煎，这个手抓饼做的肉饼不要太过着急用大火煎，要不然他的饼坯就会有一个烧糊的现象，放入薄薄一层的肉泥，然后用手抓饼包裹起来，放入电饼铛或者是平底锅里，直接小火慢慢的煎，都可以会熟。
2. 用手抓饼做千层肉饼视频
把手抓饼解冻之后，放入肉馅，然后再包成包子形状在擀成饼状，放入空气炸锅，十分钟之后就可以吃了
3. 用手抓饼做千层肉饼怎么做
玉米肉饼（粟米饼）的做法 把玉米粒剥出来然后放在热水里煮沸，稍微煮一下，水里面加一点点盐和两勺糖（可以不加）把煮熟的玉米粒放凉。
把肉馅加入胡椒粉，酱油，蚝油，鸡蛋，花生油，顺一个方向搅拌一下。放一旁腌制腌制。
然后把玉米粒，肉馅，面粉，水加在一起拌匀（水和面粉自己看着加，我建议加过一点，不然煎的时候翻面会散）把面糊放平底锅里面小火煎到两面金黄酥脆就好了。一定要小火。不然就糊了
4. 用手抓饼做千层肉饼的做法
用料
牛肉沫 200克 手抓饼 数张 鸡蛋清 1个 小葱 两根 盐 少许 姜 2片 料酒 一勺 蚝油 一勺 海鲜酱油 两勺
做法：
1 牛肉沫里加入一个蛋清，一勺料酒，一勺蚝油，两勺海鲜酱油，一点点盐，搅拌均匀。
2 把葱姜，切成段，用搅拌器搅打成沫，或者你也可以直接切成葱末姜末。
3 放进肉沫里，再加入小半碗清水，搅拌均匀，腌制半小时左右，让它入味。不腌也可以。
4 拿出一张手抓饼，把肉沫在饼上均匀的铺开，把手抓饼横着卷起来。然后再竖着卷起来，再用手把它压扁，压均匀一点。厚度大小随个人喜欢哟。
5 锅里不用抹油，直接把饼放进去，小火煎5-8分钟，两面金黄。即可。
5. 用手抓饼皮做牛肉千层饼
准备材料：普通面粉 500克，开水 150克，凉水 160克，玉米油 50克，猪油 20克，盐 3克
1、将面粉和盐先混合好，慢慢倒入开水，边倒边用筷子顺时针搅成面片状，然后加入猪油用手揉成光滑的面团。
2、面团揉好后盖上保鲜膜放置一旁醒30分钟。
3、30分钟后，将醒好的面团放到案板上揉圆。
4、平均分成8份，将每个面团都均匀抹上一层玉米油防粘。
5、手上也抹上玉米油，将面团轻轻摁成饼状。
6、用擀面杖擀成长方形透明的面皮，越薄越好。
7、借助切面刀将面皮长的一边象叠扇面的方法慢慢叠至另一边。
6. 如何把手抓饼做成肉饼
方法如下：
1、500克面粉平均分成2份，一份加开水，一份加温水。搅成絮状，再和成面团。
2、每一份面团取10克猪油膏揉匀，不粘手为止。包上保鲜膜醒40分钟左右，如下图所示。
3、醒发好之后，把两个面团揉到一起，揉均匀，如下图所示。
4、平均分成8个小面团。滚圆，如下图所示。
5、用猪油加些葱头爆香，晾凉备用。（没葱头直接用猪油化开），如下图所示。
6、案板抹上油，取一小面团擀开成长片，越薄越好。刷上一层葱头油，撒一些葱花，一点盐。像叠扇子那样叠起来。
7、绕着团起来，把收口塞进里面，如下图所示。
8、团好的面饼上下各铺一张油纸。按扁，擀开成饼胚。做好所有的，就可以用冰箱冻起来。
9、吃的时候，平底锅加热，取出饼胚，不用解冻。小火，一面七成热时，打一个鸡蛋。
10、一面煎好，翻面。两面金黄，用铲子轻轻从饼边向内挤压，把饼打松散。
11、香肠用油煎一下。也可以用培根，根据自己需要。
12、有鸡蛋那一面挤上沙拉酱，番茄酱。摆上香肠，洗净擦干的生菜。
7. 千层手抓饼的做法
用料
手抓饼
2
蛋黄液
1个
白巧克力
适量
黑巧克力
适量
白砂糖
适量
步骤 1
手抓饼2片室温软化，一片刷上蛋黄液
步骤 2
另一片叠上去，表面也刷一层蛋黄液
步骤 3
卷起切小块
步骤 4
边角料做耳朵，上面刷一层蛋黄液，撒点白砂糖
步骤 5
烤箱180度15分钟左右
步骤 6
巧克力放入裱花袋中隔热水融化，挤出