一、外面卖的萝卜丝烧饼热量多少？
萝卜丝烧饼每百克280大卡热量。
主料
面粉320克，白萝卜200克
辅料
面粉35克，五花肉100克，酵母3克
配料
油35克，盐适量，葱适量，蚝油适量
五香粉适量，香油适量
萝卜丝烧饼的做法步骤
1.面粉中放盐、酵母、温水、揉成面团，进行发酵。
2.35克热油浇在35克面粉中做成油酥。
3.白萝卜切丝用盐腌出水分，熟五花肉切丁，葱切末。
4.白萝卜挤干水分，用香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀。
5.半发好的面团擀成长方形涂上油酥。
6.卷起切成剂子。
7.压扁擀开放入馅料。
8.包好，口朝下。
9.烧饼涂上一层面粉水，裹上芝麻。
10.烤箱预热，上下火180度15分钟。
二、盐阜烧饼的做法？
一、材料
面粉400克，水250克，盐3克，酵母4克，白糖10克，萝卜半根，葱花适量。
二、制作过程
第一步，面粉中加上水和食盐，再加上点白糖和酵母粉，用手揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发面团，另外准备300克的面粉和150克玉米油；
第二步，将其混合均匀成油酥，待将面团醒发好后，面团和油酥分别分成2等份，萝卜擦丝加上点盐揉搓挤出水，加上葱花、玉米油拌均匀；
第三步，取一份面团擀成饼胚，放入一个油酥，将收口捏紧，按扁后，用擀面杖擀成长方形，折成三折，再次擀成长方形，从一边卷起，分成10等份；
第四步，取一份按扁后擀成圆饼，放入萝卜丝馅，如同包包子一般捏好，再次按扁，擀成圆饼，表面刷上点水，再粘裹上白芝麻，粘裹均匀；
第五步，烤箱事先预热200度，放入做好的烧饼，差不多20分钟，烧饼就烤好了，出炉。
三、晨光烧饼萝卜馅的做法？
用料：
面粉 400克，白萝卜 半根，猪肉 200克
辅料：
花生油半勺，五香粉适量，味精适量，蚝油2茶匙，发酵粉3克，白砂糖半茶匙，大葱1段，生姜1块，盐3克
步骤：
1、面粉中加入发酵粉，砂糖拌匀。
2、加入清水揉成较软光滑细腻的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
3、发酵30分钟，面团稍微发酵，在加入1茶匙玉米油揉一揉在醒发一会。
4、醒发面团的时候准备馅料。
5、萝卜剁碎末，猪肉炖肉泥，葱，姜剁碎，放入所有的调料。
6、搅拌成馅。
7、发酵后的面团取出直接搓成长条，切成等量的剂子。
8、取一个剂子按扁，中间放馅。
9、包成包子样。
10、锅中刷一层油，把包子直接按扁进锅中，盖上锅盖小火烙。
11、烙至两面成金黄色就可以了。
四、扬州萝卜丝烧饼正宗做法？
食材：青萝卜，小葱，鸡蛋
步骤：
1青萝ト洗净，削掉外皮，切成细丝，再从中间断开 也可以用刨丝器刨丝儿
2将切好的萝卜丝放入碗中，加入一小勺盐，等出水以后，把水分挤出，小葱切葱花备用
3取一个大碗，放入挤干水分的萝卜，再打入两个鸡蛋，加入一小勺姜粉，少许胡椒粉（中和萝卜的凉性）一小勺十三香，少许鸡精，半勺蚝油，少许盐 然后搅拌均匀
4碗中加入少许面粉（根据胡萝ト的多少来决定面粉的量，一次性别加太多，一点点的加，面糊有黏性即可）
5平底锅刷一层薄油，用勺子舀起面糊放入锅中，中小火两面煎制金黄即可，萝ト丝饼就做好。
五、5种饶饼馅制作？
烧饼馅料很多，风味各不相同。大家有条件都可以试一下。
一、萝卜丝馅
白萝卜1000克(去皮)盐7克
熟香肠300克 葱花40克 盐4克 白糖30克 胡椒粉1.4克 鸡精12克 葱椒油40克
制作:
1.将才萝卜切成丝，加盐码下，大学20分钟，出水，把水挤出来，沥干待用。
2.将香肠切成末，和萝卜丝、葱花操作，先放入葱椒油拌匀，再加其他调料拌匀即可。冷藏待用。
注:葱椒油熬制 (关键味道 目的出香更加浓郁)
色拉油300克 大葱段50克 姜片30克 干花椒15克
油烧热，放入大葱段、姜片、干花椒熬制金黄枯干，捞出留油待用。
二、黄桥烧饼馅
生猪板油250g，香葱末100g，熟香肠100克，盐10克，鸡精8克，糖7克，五香粉2克 胡椒粉1克 葱椒油30克
制作流程:
1.猪板油温水洗净，用绞肉机，把猪板油、熟香 肠绞碎成茸状。
2.调味 加入盐、鸡精、糖、胡椒粉、香油，搅 拌均匀。冷藏。
3.使用时，撒上葱末，包的时候，一定加点葱进 去，去味，提香。
三、黑芝麻馅
熟黑芝麻糊240克 白糖150克 熟猪油150克搅拌均匀即可
四、肉松馅
生板油250克 肉松150克 香葱末80克 方火腿粒80克 食盐10g 鸡精7克 白糖8克 胡椒粉1克
五、梅干菜馅
梅干菜250克 猪肥肉100克 葱末12克 水150克
生抽10克、老抽12克 糖8克 盐4克 胡椒粉8克
1.猪肥肉温水洗净，切成细丁
2.梅干菜洗净，温水泡发一夜，上炉灶锅蒸15 分钟，晾凉后挤掉水分，用刀切碎。
3.肥肉入锅里，稍微炒出油，加入葱末煸香
4.加入梅干菜末，稍微炒下，出香，加入调料，继续炒半分钟。
5.加入水，炒匀，慢慢把水熬干，盛出，冷却，入冰箱冷藏，使用再取出
六、青萝卜烧饼的做法？
用料：
面粉 400克，萝卜 半根，猪肉 200克
辅料：
花生油半勺，五香粉适量，味精适量，蚝油2茶匙，发酵粉3克，白砂糖半茶匙，大葱1段，生姜1块，盐3克
步骤：
1、面粉中加入发酵粉，砂糖拌匀。
2、加入清水揉成较软光滑细腻的面团，盖上保鲜膜进行发酵。
3、发酵30分钟，面团稍微发酵，在加入1茶匙玉米油揉一揉在醒发一会。
4、醒发面团的时候准备馅料。
5、萝卜剁碎末，猪肉炖肉泥，葱，姜剁碎，放入所有的调料。
6、搅拌成馅。
7、发酵后的面团取出直接搓成长条，切成等量的剂子。
8、取一个剂子按扁，中间放馅。
9、包成包子样。
10、锅中刷一层油，把包子直接按扁进锅中，盖上锅盖小火烙。
11、烙至两面成金黄色就可以了。
七、如何烧白萝卜饼？
准备食材：一颗大萝卜、200克面粉、20克虾米、一些白胡椒粉、葱花、适量食盐、适量香油
步骤：
1、 把萝卜给洗干净，然后削皮用刮丝器刮好，装到盆里方一勺食用盐，并且用力抓出水分来，把准备好的面粉加入一些清水并且搅拌成比较浓稠的糊状，然后起锅开小火把面糊倒进去，颠成圆形之后让它煎一会，煎好一面再翻一面进行煎等煎至稍微成型之后，就可以装盘备用了，把萝卜丝挤干净水分放在菜板上随便切几刀，然后装盆放一些葱花、虾米、白胡椒粉、香油并且搅拌均匀，萝卜馅就这么做好。
3、把这个萝卜馅给放到刚才煎好的面饼里，锅里倒少许的油，把这个饼包好放下锅里煎至金黄就可以吃了。
八、黄桥萝卜丝烧饼的做法？
主料：面粉320克，白萝卜200克
辅料：面粉35克，五花肉100克，酵母3克
配料：油35克，盐适量，葱适量，蚝油适量，五香粉适量，香油适量
做法步骤
1.面粉中放盐、酵母、温水、揉成面团，进行发酵。
2.35克热油浇在35克面粉中做成油酥。
3.白萝卜切丝用盐腌出水分，熟五花肉切丁，葱切末。
4.白萝卜挤干水分，用香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀。
5.半发好的面团擀成长方形涂上油酥。
6.卷起切成剂子。
7.压扁擀开放入馅料。
8.包好，口朝下。
9.烧饼涂上一层面粉水，裹上芝麻。
10.烤箱预热，上下火180度15分钟。
九、红萝卜烧饼的做法？
平时，很多人都喜欢吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如萝卜丝烧饼。在街上，经常可以看到这种小吃，非常有名，人气很高。如果担心外面的一些饼，不卫生，吃了，对身体有害。可以自己在家做来吃，会更干净。做法也不是很难，只要多做几次，就能熟练掌握了。跟着苹果绿养生网来看看。
萝卜烧饼怎么做好吃
做之前，要准备好材料，适量的萝卜、面粉、五香粉、花生油等。然后把一些盐、酵母、开水放入面粉里，搅拌均匀，揉成面团。当它表面没有颗粒，变光滑的时候，把它放在阴凉的地方，让它发酵。当它变得比之前大两倍的时候，放在一边备用。
然后放油进锅里，把胡萝卜洗干净，切成丝，用盐去腌一下，大概半个小时，去掉一些水分。再把五花肉切成丁，沥干萝卜的水分，加点香油、胡椒粉，和肉放在一起搅拌均匀，馅料就做成了。然后用擀面杖把皮擀薄，涂一些油在它的表面，卷起来，压扁。
再把馅料放进去，捏紧，开口朝下，就可以放入烤箱里烤了。烤之前，涂一层面粉水，再放些芝麻进去。要提前5分钟预热，用200度的温度烤，大概20分钟。熟了后，就可以拿出来吃了。在做的时候，要注意，面团不要全部发酵，半发酵就可以了。在做时，加点色拉油、白糖，味道会更好。
也可以把胡萝卜洗干净，切成块状，再放入锅里蒸熟，然后拿出来剁成泥。面团发酵的时候，用保鲜膜密封好，放在冰箱里冻一下，再拿出来做，口感会更好。如果没有烤箱，也可以把它放入锅里煎，放油进去，当一面变金黄色的时候，再翻到另外一面，熟了后，就盛出来吃，味道很好。在做时，加些火腿，白芝麻，营养更丰富，口感更好，加些胡椒粉，也很香。
萝卜烧饼的营养价值
它里面有很多蛋白质，经常吃，对肝脏很好。还能健脾，特别适合在夏天的时候吃;一些经常咳嗽的人，多吃一些，可以很好缓解这种症状。经常吃，可以预防很多癌症。对治疗哮喘病，咳嗽多痰的症状，也有很多的作用。对大脑也很好，可以让思维更活跃，记忆力更好，消化系统更好。晚上吃，可以减少失眠的症状。
烧饼怎么做
它的做法有很多，比较常见的有下面这种。首先，准备好材料，适量的面粉，辅料花生油、酵母、白糖等。然后把一些酵母放入面粉里，加点盐、冷水进去，搅拌均匀，揉成面团。放些油，口感会更好，当它表面没有疙瘩，变光滑的时候，把它放在一边，让它发酵，大概30分钟。把它放入冰箱里冻一下，口感会更好。
2小时后，当它变得比之前大2倍时，把面团分成均匀的等份，分成4等份，压扁，擀成面片，抹些油。撒些芝麻，就可以放入烤箱里烤了，要提前5分钟预热，用200度的温度，烤30分钟。熟了后，就可以拿出来吃了，很美味，很酥脆。但一些有糖尿病的人，最好不要吃。口腔不好的人，也要少吃。在烤的过程中，不要烤得太焦，如果烧焦了，吃了，很容易有癌症。
吃烧饼的好处与坏处
它里面有很多碳水化合物，经常吃，可以补充很多能量，让人的代谢更好。它的膳食纤维也很多，对肠胃很好，可以预防便秘、拉肚子的一些症状。里面的蛋白质很多，常吃，可以让人的免疫力更好，还可以降低血压。一些贫血的人适当吃一些，可以很好缓解这种症状，一些青少年吃，可以发育得更好，长得更快。对头发也好，可以让头发更黑，更有光泽。虽然它很有营养，但也不要一次吃太多或频繁地吃，容易上火，一些肠胃不好的人不要吃太多，很难消化，每周吃一次就可以了。在吃的时候，特别是和芝麻一起吃时，要慢慢咀嚼，如果吃得太快。芝麻就会黏在胃上，很难消化，经常这样，会胃痛。在做时，不要放太多油，虽然很香，但吃多了，容易长胖。
上面就是关于萝卜烧饼的一些知识和做法。平时有空，可以多做来吃，对身体很好，而且没什么副作用。蛋白质也很多，经常吃，可以让人的体质更好，抵抗力更好，更少生病。不管是老人还是小孩都可以吃，很容易消化。