发面烧饼夹火腿(发面烧饼夹火腿怎么做)

淘菜谱 2023-03-13 13:18 编辑:admin 239阅读

一、烧饼夹蛋夹肠的做法?

烧饼夹蛋夹肠的做法材料 发面 150g 鸡蛋 2个 油 少许 盐 少许从冰箱取出头天晚上用面包机发好的面。将面团分成两份,揉圆放入电饼铛 打开电饼铛开关,5分钟。5分钟后,打开电饼铛,饼两面金黄取出。关掉开关,倒少许油,利用余温煎鸡蛋 。烧饼用刀从中间切开,不切断,在一面抹一层腐乳 。加入煎熟的鸡蛋和香肠。

二、曹状元火腿烧饼做法?

面粉加入白糖、盐少许,酵母以及食用油少量,用温水和至随手面,待面发酵两倍大时,上面板擀成长方大饼,不要太薄,抹油撒葱沫、火腿丁

把大饼以长度从一头卷起,约5厘米切一段。

把面剂擀平,中间不用包严

电饼铛预热,用刷子刷油,不要用太多油,面粉里有糖,油多了上色太深。

反面,煎好出锅

三、烧饼夹鸡蛋火腿是怎么做的,里面都抹的什么?

主料

鸡蛋

2个

火腿

130克

夹饼

300克

青红辣椒

20克

辅料

适量

适量

香葱

10克

步骤

1.食材:鸡蛋 火腿 青红辣椒 香葱 夹饼 盐 植物油

2.把鸡蛋打散,搅拌均匀

3.青红辣椒洗净去籽,切小丁,

4.把切好的青红辣椒加进鸡蛋液加盐拌均匀

5.火腿切小丁

6.夹饼加热

7.热锅凉油加鸡蛋液,快速炒散

8.成鸡蛋花状

9.加火腿丁翻炒

10.加香葱翻炒均匀出锅,装盘把夹饼摆在盘子一圈

小贴士

炒鸡蛋液时,要快速炒散

不可久炒

盐不可以加多,火腿是咸的

四、烧饼夹蛋夹肠的做法?

温水和面团,醒发半小时或再久一点,半发面就可以,不过我觉得发大点也没事。取一个面团,揉好开小火,不放油,干烙。烙烙正面烙烙反面。来回烙烙。

将烧饼从中切个口子,不要切断,抹上酱料,放入两片西红柿,黄瓜,和刚刚煎好的火腿鸡蛋。

然后将甜面酱➕黄豆酱➕糖➕孜然粉混合放入蒸锅蒸熟备用

五、火腿烧饼做法?

原料:面粉100g、鸡蛋2个。

辅料:奶酪片、火腿片、生菜。

调料:清水约150g、盐、油。

做法:

1、鸡蛋打散,加入面粉和水,搅拌均匀,再加适量盐调味。

(面糊要稍微稀一点,太稠了不利于流动,饼很容易摊厚,口感不好,也不容易卷起来的) 锅中刷上一层油,舀一大勺面糊,转动锅子,使面糊均匀分布在锅底,小火煎 待蛋饼定型后,翻个面煎。煎至两面黄即可 砧板上铺上一层保鲜膜,依次放上蛋饼——火腿片——奶酪片——生菜,然后卷起来即可(不喜欢卷奶酪生菜的,也可以直接在蛋饼上抹上自己喜欢的辣酱、芝麻酱、腐乳等调料)。

六、烧饼夹一切的做法步骤图,烧饼夹一切怎么做?

烧饼烧饼一个(楼主偷懒用的是从外面买来的莱芜烧饼)。 肉若干(可以是火腿、猪肉、牛肉、鸡肉、喜欢神马放神马)。 蔬菜若干(西红柿、生菜、甘蓝、洋葱等等喜欢神马夹神马、生的熟的都可以、只要你喜欢) 酱若干(豆瓣酱、甜面酱、番茄酱、沙拉酱等等喜欢神马抹神马)。

步骤 2

平底锅刷油,磕入一个鸡蛋,小火煎成荷包蛋。 用刀将火烧切面,不可完全切开。

步骤 3

抹酱夹菜

七、黄桥发面烧饼的做法?

主料:面粉320g、肥猪肉50g、火腿100g

辅料:白芝麻30g、蛋液少许

配料:葱2棵、色拉油60g、盐5g、酵母2g、胡椒粉3g、白糖15g、味精2g、香油10g

做法:

1.肥猪肉切成碎,葱切成碎末。

2.火腿切小丁,与肉末葱花混合。

3.加入白糖、盐、香油、胡椒粉和味精。

4.充分搅拌均匀,放置备用。

5.120g面粉和60g色拉油,揉和成油酥面团(左)。200g面粉、10g白糖和酵母,加适量水揉成酵面团(右)。饧10分钟。

6.将酵面团包裹上油酥面团,收口朝下。

7.擀成厚约3mm的薄片,从一侧卷起。

8.稍微按扁,切成7等份。

9.用擀面杖擀薄成饼皮。

10.填入足量的馅料,包好,收口朝下。

11.用手稍稍按扁,表面刷一层蛋液,沾上白芝麻。

12.放入烤箱,210度烤制15分钟即可。

八、饼饼夹火腿的酱怎么做?

在我们工作中有时需要知道如何制作煎饼夹火腿。下面是如何制作煎饼夹火腿的方法。

食材

火腿(100g)

步骤1、首先在碗中放入面粉温水盐搅拌均匀。

步骤2、油热倒入面糊煎至两面熟透

步骤3、最后刷酱他,放上火腿生抽卷起来即可。

步骤4、美味又好吃的饼饼夹火腿完成开吃了。