电饼铛怎样做烧饼视频教程(电饼铛怎样做烧饼视频教程大全)

淘菜谱 2023-03-12 08:57 编辑:admin 162阅读

一、用电饼铛做普通烧饼的做法?

用料:

面粉一斤  油适量

做法:

步骤 1面粉用酵母加少许白糖、牛奶发好,醒制一个小时(夏天)

步骤 2面团发至原来两倍大,表示已发好将面团用手揉一会,做成长条壮,然后切成均匀大小,擀成圆形,醒十分钟。

步骤 3电饼铛预热后倒入少量油,把面饼两面都粘匀油后,盖上盖,切到面饼档,3-4分钟后,两面金黄,出锅。

二、香酥烧饼的做法电饼铛?

食材用料

酵母10克,面粉500克,黑芝麻100克,十三香1勺,玉米油适量

做法步骤:

步骤 1

面粉中加入酵母粉混合

步骤 2

加水活成面团,静置20分钟发酵

步骤 3

做油酥:在小碗中放3勺面粉,加入少许十三香和盐(或椒盐)

步骤 4

用少许油在火上加热后倒入碗中并快速搅匀,油酥即完成制作。香味扑鼻

步骤 5

发酵好的面搓揉出里面的大量空气,然后等分成8个

步骤 6

单个面团加入做好的油酥用擀面杖擀成圆形并加上黑芝麻提香

步骤 7

放入电饼铛上加热烤制

步骤 8

美味的掉渣香酥烧饼出品啦

三、怎么用电饼铛做出可口的烧饼?

中筋面粉 500克 温水 290克左右

盐 3克 酵母 5克 植物油 50克 五香粉 3克

1.将5克酵母用290克温水化开倒入500克面粉中,加入一勺盐,促进面的发酵,搅拌成絮状后,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大。

2.把热油倒在面粉里。面粉里加入盐和五香粉拌匀,制成油酥。

3.面醒好,揉面排气,然后擀成长方形饼,均匀地涂抹上活好的油酥。

4.然后把面从上至下卷起来。切成均等的挤子

5.然后把每一份的切开的两头都封好,防止油面酥漏出来。

6.然后立起来往下按,压成面饼,再用擀面杖稍微擀开一些,擀圆。

7.擀好后,在表面抹油,撒芝麻。

8.电饼档预热,放入锅中(有油的那面朝下放)。放入锅中后,盖上锅盖,中小火加热。

看到烧饼发起来了,再在表面抹一层油。

翻面继续,煎至两面金黄色即可。

四、用电饼铛做普通烧饼的做法?

用电饼铛做普通烧饼所需的材料为:面粉一斤、油10毫升、白糖20克、牛奶适量。

烧饼做法为:1、面粉用酵母加少许白糖、牛奶,放置一个小时;

2、将面团进行搓揉,做成长条状,切成大小均匀状,擀成圆形,放置十分钟;

3、电饼铛预热后倒入少量油,将面饼两面粘匀油后,放入电饼档,3至4分钟后,两面金黄后即可出锅。