一、火烧饼怎么做？
用料
面粉 500克
温水 150克
盐 2克
油酥 50克
玉米油 20克
盐 2克
五香粉 1勺
尖椒 1个
盐 适量
驴肉 适量
做法步骤
1、面里面加少许盐 温水搅拌成面絮
2、揉成面团 抹成油用保鲜袋包起来 醒发30分钟
3、调个油酥 面粉里面加盐 五香粉 油热放凉后搅拌成油酥
4、醒发好的面团擀成长方形 抹上一层油酥
5、切成小段
6、擀成长方形
7、电饼铛加热底部刷油 面饼上面也刷一层油
8、烙好后的切开
9、加入驴肉和尖椒 (加什么都可以 酥掉渣)
二、正宗潍坊肉火烧的做法是什么？
用料
火烧饼皮
面粉
水
酵母
芝麻粉 可加在面团中增加香味
火烧馅儿
五花肉
葱、姜、花椒粉、盐、酱油 适量
洋葱 可以多一点
虾米（海米） 少量
木耳 少量
雪梨 半个
皮冻 适量
山东潍坊肉火烧的做法
面团加水加酵母揉好。面团要软一些。喜欢芝麻粉的可以加一些，会更香。放置在温暖处发酵。
五花肉切丁，锅中放油，煸炒熟，可以加一点料酒去肉腥。加馅料中的食材，调成馅儿。其中，洋葱选白洋葱，会鲜甜。虾米要用水泡软，切末。加入皮冻可以在加热时有丰富的汤汁。
发好的面团揉匀。做成剂子。擀成厚面皮。
加馅料包起，捏紧口。
翻过来，擀成1CM左右的饼子。
平底铁锅刷一点猪油。加热。将火烧放入。因为会膨胀，并列留出一些空隙。
开小火，盖锅盖，慢慢炕，看它膨胀鼓起。翻面，再炕另一面。中间不要频频掀开锅盖。
火烧鼓起，两面焦黄就可以啦。
来一碗粥，一碟辣椒小咸菜。趁热咬一口！
小贴士
有天使问我是不是变相的包子。差不多啦。我们山东潍坊的肉火烧，就是这样做哒。1、面团要软。2、洋葱要白的，鲜甜。加雪梨也是这个作用。3、海米、木耳、都是调味用，不要太多。4、调味料根据自己口味吧。个人还是觉得简单的味道最好。突出肉的香味。5、五花肉要炒熟调馅儿。
三、火烧饼最正宗的做法？
火烧饼的做法步骤
步骤 1
基础步骤，和面发酵
步骤 2
手法跟包包子一样，然后压扁，我里面的馅包的白糖，表面要放适量的干面粉。将饼放在无油无水的锅里煎两分钟，翻面，中途可以用锅盖焖一下。
步骤 3
煎至两面金黄，起锅装盘。
四、火烧饼曹县怎么做法？
用料 发面团 椒盐 蜂蜜水 芝麻 烧饼（山东曹县）的做法 做馒头的发面团，十三香加油加盐拌成馅料，蜂蜜水，芝麻烧饼（山东曹县）的做法 步骤1揪面剂子，大小随自己喜欢，揪好的面剂子分大小两块，大块揉圆烧饼（山东曹县）的做法 步骤2小块面团沾椒盐，包入大块面团中烧饼（山东曹县）的做法 步骤3擀开，切花刀烧饼（山东曹县）的做法 步骤4刷蜂蜜水，撒芝麻烧饼（山东曹县）的做法 步骤5烤箱上火200，下火180，20-25min烧饼（山东曹县）的做法 步骤6出锅烧饼（山东曹县）的做法 步骤7我烤了20min，上色不重
五、山东烧饼怎么做的？
1.加了酵母的面和好、油、材料准备。
2.油和椒盐放一起、面冷静30分钟
3.揉成大小面团
4.大面团嗯扁、小面团粘椒盐油
5.抱在一起
6.擀圆、随意划刀
7.刷蜂蜜水、粘芝麻、没有蜂蜜水用糖水就可以、然后继续醒发20分钟
8.放入烤箱、上火200下火180、考20分钟就完成了。
六、山东的烧饼做法？
第1步、加了酵母的面和好、油、材料准备。
第2步、油和椒盐放一起、面冷静30分钟
第3步、揉成大小面团
第4步、大面团嗯扁、小面团粘椒盐油
第5步、抱在一起
第6步、擀圆、随意划刀
第7步、刷蜂蜜水、粘芝麻、没有蜂蜜水用糖水就可以、然后继续醒发20分钟
第8步、放入烤箱、上火200下火180、考20分钟
七、火烧饼怎么做？
材料 面1斤，小苏打2钱，麻酱，小茴香面少许，花椒面少许，盐少许，糖少许，白芝麻，水，食用油。 做法 1、先把面加入小苏打之后，然后再醒五分钟，再把其用纱布盖起来。 2、麻酱加入小茴香面，花椒面，后用油搅拌均匀(注意不要用水)。 3、将面按扁，擀圆后拉伸，抹上麻酱，然后一边卷一边继续拉，越薄层越多。 4、然后将其卷好之后，再把两边捏起来，然后将其按扁。 5、倒一碗水放入一点糖，把糖水抹在我们半成品的面上然后沾上芝麻，这样可以保证芝麻不掉。 6、现在，拿出你的宝贝平底锅!把烧饼放进去，烙上4分钟，然后反面再来4分钟，这时锅要盖盖子。