一、烤烧饼做法？
取面粉一百克，放入十克盐，十克白糖少许水揉成光滑偏软的面团，然后按扁擀成圆饼，两面涂抹上油，然后撒上熟芝麻，电饼铛预热，将饼胚放入锅内，烙至一面金黄，刷上一层油，翻烙另一面至金黄，金黄漂亮的烤烧饼就做好了，酥脆松软，鲜香可口！美！！！
二、烧饼的做法正宗做法？
原料：面粉半斤；
辅料：酵母一包，花生油，芝麻，芝麻酱，烧烤酱
制作步骤：
1、揉面团，拿一个大点的盆子，把面粉倒入，然后加入适量的水喝发酵粉和均匀，最后把面粉揉成团，然后盖上盖子最好能在略高室温的条件下发酵一会，不需要发到做馒头包子那么厉害，所以时间可以短点；
2、把发酵好的面粉揉成长条行的小团；
3、然后用擀面干把长条形的面团压扁，接着在面皮的一面涂上芝麻酱和烧烤酱；
4、把涂好酱的面皮像裹春卷一样包起来，接口处可以适当拿点面浆粘下，这样封好不容易打开，然后把包好的面皮擀扁；
5、接着在在表面涂上一层芝麻酱和烧烤酱，然后按着长条行方向卷起来，接口同样用以上方法处理；
6、卷好之后把它立起来，然后垂直按压，注意别压散了，压好之后就成了饼状了；
7、此时在按压好的饼上涂一层烧烤酱，然后在沾上适量的芝麻；
8、此时可以在平底锅里刷上一层薄薄的花生油，然后把烧饼没沾芝麻的一面朝下放好，开小火烤；
9、等烤差不多了翻一面，把带有芝麻的一面朝下，然后火稍微加大点继续烤；
10、烤熟后的烧饼就是这样，非常好吃；
三、烤烧饼教程全过程？
食材：低筋面粉200克，清水120克，玉米油15克，酵母粉2克。油酥：面粉30克，热油60克，五香粉3克，盐4克，芝麻适量。
【步骤】
1、低筋面粉中倒入清水、酵母粉，搅拌成面絮状，再倒入15克玉米油，将面团揉成光滑松软的组织非常细腻的面团。
2、揉好的面团盖上保鲜膜发酵。碗中倒入30克面粉，一勺五香粉、一茶匙盐，将锅中烧好的热油倒在面粉中，快速搅匀，油酥就做好了。
3、半个小时到40分钟的时间，面团就差不多发好了，用手在中间按个窝，面团不会弹不凹陷，即为发酵完成。
4、面团不要排气，直接搓长，再擀成长方形薄片，刷上一层放凉的油酥，撒上一些干面粉。撒干面粉会让烧饼的层次更加分明。
5、将面团从一端卷起，收口捏合。尽量卷紧一些。不要让油酥漏出来。
6、将面团收口朝上，从一端往里转，转两圈揪下来，这样一个剂子就完成了。
7、分好的剂子取一个，擀成牛舌状，上下往中间对折，再次擀开，从一端卷起来。
8、所有的剂子上刷一层玉米油，或者刷一层清水，蘸上满满的芝麻。
9、用擀面杖将剂子擀成长方形，继续醒发10分钟。
10、烤箱预热165℃，中层烤25分钟即可。
四、烤箱版烧饼的家常做法？
烤箱版烧饼做法：
难度：配菜(中级) 时间：1小时以上
主料普通面粉250克 水125克 油10克 白糖15克 酵母2.5克
辅料酥皮： 面粉100克 油50克 烤箱版烧饼的
做法步骤1. 将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大
2. 面粉100克，油50克和成酥皮团
3. 两种面团各分成6份
4. 饼皮擀圆，中心包酥皮
5. 收口，捏紧6. 擀长7. 卷起8. 再擀长9. 卷起10. 稍擀成烧饼形状11. 放入烤盘12. 用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花13. 烤箱预热180度，烤25分钟左右小贴士刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感
五、烧饼的家常做法？
首先将“福临门麦芯多用途小麦粉”倒入大口的器具中，中间挖个洞，加入酵母粉。
2
再加入盐。
3
加入适量的水，用筷子挑成絮状，再揉成面团。（水一定要分次加入，不同面粉吸水性不同。）盖上湿布进行发酵。
4
发酵好的面团全部是蜂窝眼。
5
将面团用擀面杖擀成长方形。（可以再面板上涂上少许食用油，防沾。）
6
再面团表面涂上一层植物油。
7
再撒上花椒粉。
8
将面团从一头向另一头卷起来，卷紧呦～
9
卷好的面团均匀分成4等份。
10
看切出来的样子，层次分明。这款小饼不用擀的特别薄。
11
将小面团的两头捏紧。
12
将小面团立再面板上，用手心压扁，然后再用擀面杖擀开，约12cm左右圆形。
13
再面板上撒上少许熟白芝麻，把做的饼胚放在芝麻上压一下，使面团沾满芝麻。
14
依次做完。
15
预热电饼铛，将电饼铛上下盘一起预热，用硅胶刷刷上少许油。
16
将饼胚放入电饼铛中，盖上盖子，小火，自动烙饼约5分钟。
17
烧饼就好了呦～
六、烧烤烧饼做法？
主料4人份
面粉400克
辅料
玉米油130克
白糖50克
酵母粉1克
温水160克
步骤1
先用300克面粉，加30克玉米油、1克酵母粉、160克温水和成软一点的面团
步骤2
覆盖保鲜膜，发酵2倍大以上
步骤3
制作稀油酥：100克面粉、50克白糖、100克玉米油搅拌均匀即成
步骤4
把发酵好的面团揉匀
步骤5
擀成薄一些的大饼
步骤6
均匀涂抹一层油酥
步骤7
将其卷成长条卷、均匀的下剂
步骤8
把每一个小剂包严
步骤9
擀成约1cm厚左右的烧饼生坯
步骤10
烤盘抹一层油，再把生坯摆入烤盘
步骤11
烤箱200度，中下层烤制25分钟
步骤12
取出烤盘，稍稍降温后即可装盘上桌品味
七、烤箱烤的烧饼的做法？
烤箱烤的烧饼是一种非常美味的烤饼，下面是简单的制作步骤：
材料：
- 面粉 250克
- 盐 2克
- 白砂糖 40克
- 泡打粉 3克
- 黄油 50克
- 牛奶 120毫升
- 鸡蛋 1个
步骤：
1. 把面粉、盐、白砂糖和泡打粉放在一个大碗里，用刮刀或搅拌器搅拌均匀。
2. 把黄油加到面粉中，用手指把它们搓成面粉颗粒的大小。
3. 把牛奶和鸡蛋混合在一起，倒入面粉混合物中，搅拌成柔软的面团。
4. 把面团放到台面上，顺时针旋转塑形，形成一个直径约为20厘米的薄饼形状。
5. 把烤箱预热至200℃，把烧饼放到烤盘上，放入烤箱烤10分钟后取出。
6. 取出的烧饼表面刷一层蜂蜜即可。
提示：
- 在放入烤箱之前，饼面上可以划一些不深的纵横交叉的裂口促进烤饼烤熟软糯。
- 加入甜香料可增加口感和香味。
八、怎样用家用烤箱烤烧饼？
做法如下:
步骤 1
将面粉倒入盆中，放入白糖，把酵母倒入碗中，用温水将酵母溶开（水温在36～39度之间），把酵母水倒入面盆中，把面粉拌成絮状。
步骤 2
把面揉成光滑的面团，盖上锅盖或保鲜膜，让其发酵。
步骤 3
在发面的过程中，做少许蜂蜜水，
步骤 4
将五香粉、盐、面粉倒入碗中拌匀，油热后倒入碗中调成糊。
步骤 5
将发好的面放到面板上挤压排气，搓成长条，切成大小均匀的等份。
步骤 6
把每个面团揉成椭圆形和圆形的。
步骤 7
用擀面杖把面团擀成长形。
步骤 8
把准备好的油酥涂抹在面饼上。
步骤 9
像包饺子一样把它捏好。捏的时候要竖着，快捏到头的时候，用手从后面向前把它压平，把气赶出来，然后封囗。
步骤 10
用面杖从中间向两边擀，正反两面。
步骤 11
烤盘中放油纸，把面饼放入烤盘中，用刷子把蜂蜜水均匀的涂在面饼表面，再撒上芝麻，放入烤箱。
步骤 12
烤箱的温度开到最大250度，上下加热，时间设定20分钟。（我是没有预热，直接放的面饼）。
步骤 13
把面饼放到中间层，烤箱温度达到后（烤箱灯管亮了之后第一次变黑）烤5分钟。烤5分钟后把它放在最上层，再烤10分钟即可。
步骤 14
每家烤箱不同，时间上自已掌握，我家两个烤盘，同时能烤两层。
步骤 15
时间到了，焦黄美味的饼就做好了。
步骤 16
掰开五香味扑鼻而来，好吃的很。
步骤 17
白糖饼，把面团擀成园饼，放入糖馅，像包包子一样，封口时把里面的气排出，同样从中间向两边擀，放入烤盘。
步骤 18
烧饼好了