一、葱花软火烧饼的做法？
主料3人份
面粉300克
酵母粉3克
温水160毫升
辅料
猪油40克面粉40克香葱40克食盐3克五香粉2克
步骤1
准备好食材：饼皮：面粉300克、酵母3克、温水160克；
油酥：面粉40克、香葱40克、猪油40克、食盐3克、五香粉2克；
步骤2
香葱洗干净，沥干水分切碎；
步骤3
40克面粉中放入食盐、五香粉、葱花；
步骤4
把猪油加热后倒入面粉中搅拌成葱花酥油备用；
步骤5
300克面粉中放入酵母，用温水搅成絮状揉成面团，进行发酵30分钟；
步骤6
发酵至1.5倍大即可；
步骤7
排气后揉圆；
步骤8
用擀面杖擀成薄面皮；
步骤9
用刮刀涂上葱花酥油，抹平；
步骤10
自下而上卷起来；
步骤11
等分成9份；
步骤12
剂子两头捏紧封口；
步骤13
剂子两头捏紧往中间折，口朝下擀成圆形；
步骤14
放入烤盘，表面刷上水，撒上芝麻；
步骤15
烤箱上下火180度预热10分钟；
步骤16
将烤盘放入预热好的烤箱第二层，上下火180度烘烤20分钟左右，表面鼓起、金黄即可；
步骤17
烤好后的葱花烧饼酥香可口！
二、家里用烤箱做烧饼的方法？
一、主料 3人份
面粉300克、高筋面粉50克、低筋面粉100克、猪肉300克
二、辅料，酵母粉3.5克
三、调料，植物油70克、姜20克、蒜15克、食盐7克、鸡精2克、胡椒粉0.5克、生粉3克、辣椒粉7克、料酒3克、老抽1小勺、水210克、白芝麻30克、小葱50克
1.面团：中筋面粉300克、高筋面粉50克、水200克、植物油20克、干酵母粉3.5克
2.油酥：低筋面粉100克、盐3克、鸡精1克、干辣椒粉4克、植物油50克
3.肉馅：猪肉(肥三瘦七)300克、姜末20克、蒜末15克、盐4克、鸡精1克、胡椒粉0.5克、生粉3克、干辣椒粉3克、料酒3克、老抽1小勺、水10克
4.装饰：白芝麻30克、小葱50克，将面团材料全部加入面包机中，选择和面程序开始和面
一个和面程序结束后再加15-20分钟，将面团搅打至光滑；取一块面团用手指慢慢撑开，如果可以拉出透光的薄膜，破口不太光滑的状态即可停止和面
将面团取出揉圆，放入大盆中，盖上保鲜膜置于温暖处发酵(28-30度)，发酵至面团2倍大时停止发酵
面团发酵时，可同时制作肉馅的油酥，将猪肉剁成蓉，加入姜、蒜末、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒粉、生粉、料酒、老抽和水
搅拌均匀即成肉馅，低筋面粉中加入盐、鸡精、辣椒粉和油
搅拌均匀即成油酥，将发酵好的面团取出排气，分割成四等份，滚圆，盖上保鲜膜醒发10分钟左右
砧板撒扑粉，取一份小面团，擀长，中间均匀抹上一层油酥
再抹上一层肉馅，撒上葱花
将面皮上下两折，稍稍按平，再将面皮卷起
收口，竖放，再将面团按扁
表面抹上适量油酥和肉馅，再撒上葱花，烤盘刷薄油(如果不是用的不沾烤盘，请加垫锡纸，刷油就可省略)
两手沾水，将饼坯移入烤盘内，按压成比较大的椭圆形，在饼坯表面撒上一层白芝麻
烤箱预热，上下火180度，中层15分钟，转200度，再烤5分钟即可，烤至颜色焦黄即可出炉。
三、如何做葱香猪油烧饼？
用料 中筋面粉 200克 温水 150克 酵母 2克 糖 5克 盐 2克 芝麻 适量油酥#面粉 40克 松茸油（猪油） 60克 椒盐 4克 葱花 适量做法步骤步骤 1200克面粉加水150克、糖5克、盐2克、酵母2克放入面包机发面团程序，揉成面团醒发至2倍大步骤 2喜欢自己炒的花椒盐，香（用买的椒盐可以省略2.3步骤）
步骤 3花椒盐4克放入研磨瓶中碾碎步骤 4椒盐碗里加入40克面粉、适量葱花拌匀，松茸油60克烧热倒入面粉碗中拌匀成葱油酥，放凉备用步骤 5发好的面团排气擀成长方形薄片、均匀抹上油酥步骤 6由下而上卷起步骤 7切成6等份步骤 8两边捏合往中间折叠，封口捏紧步骤 9翻面擀薄，刷上适量的水，撒上适量芝麻，用手轻轻按压步骤 10放入烤盘，烤箱220度预热好烤10-12分钟步骤 11出炉凉一会开吃
四、葱油烧饼家常做法？
1
温水和面，揉成面团，醒发30分钟
2
擀成均匀的薄片
3
油酥均匀涂抹，然后洒上盐和葱花
4
将面皮卷起。
5
卷好后切成均匀的断。
6
将开口的两头捏紧
7
擀成牛舌状
8
然后继续卷起，这样烤出来的烧饼层次就会多
9
最后再擀成牛舌状
10
放入烤盘，洒上芝麻
11
入烤箱，上下火180度20分钟烤制即可
五、晨光葱花烧饼做法？
工具材料：
面粉300克，盐，葱花，胡油适量。
操作方法
01把面粉放盆里，分成两份，一份倒入开水把面烫一下，另一份用凉水和面。
02然后再和在一起，揉匀揉透，饧上20分钟。
03把饧好的面团擀成大的薄的圆形面皮，给面皮上均匀的抹一层胡油。
04再把面皮从一边向上卷起，卷成筒状。
05再用刀切成三段，用手按压成面饼
06再用擀面棒擀成薄的面饼。
07再给面饼上撒一层葱花和盐，用手压实了，制成面饼生坯。
08取一个平锅，给锅底滑一层胡油，把面饼生坯入锅，调小火烤烙至两面金黄即可。
09然后取出，摆入盘子里，这样晨光葱花烧饼就做好了。
六、葱花烧饼的做法？
工具材料：
面粉300克，盐，葱花，胡油适量。
操作方法
01把面粉放盆里，分成两份，一份倒入开水把面烫一下，另一份用凉水和面。
02然后再和在一起，揉匀揉透，饧上20分钟。
03把饧好的面团擀成大的薄的圆形面皮，给面皮上均匀的抹一层胡油。
04再把面皮从一边向上卷起，卷成筒状。
05再用刀切成三段，用手按压成面饼
06再用擀面棒擀成薄的面饼。
07再给面饼上撒一层葱花和盐，用手压实了，制成面饼生坯。
08取一个平锅，给锅底滑一层胡油，把面饼生坯入锅，调小火烤烙至两面金黄即可。
09然后取出，摆入盘子里，这样晨光葱花烧饼就做好了。
七、烤箱烤的烧饼的做法？
将普通面粉250克，水125克，油15克，白糖20克，酵母2.5克，和成团发酵40分钟，面团变成两倍大，面粉100克，油50克和成酥皮团，两种面团各分成6份，饼皮擀圆，中心包酥皮，收口，捏紧，擀长，卷起，再擀长，卷起，稍擀成烧饼形状，放入烤盘，用小碗调好盐水，在烧饼表面刷上盐水，撒芝麻和葱花，烤箱预热180度，烤25分钟左右，刚出炉的烧饼是最酥脆的，第二天吃之前用180度烤五分钟，立刻恢复口感。
八、烤箱烧饼怎么做？
材料:酵母 3克，五香粉 2勺，水120毫升，盐 一平勺，面粉 260克，油 3勺，香葱 5颗，十三香 2勺
做法:
1、温水和面，加入酵母和加点白糖帮助发酵，夏天也可以不加
2、提前调好油酥，香葱，十三香，盐，面，热油浇在上面，油酥就好了，取出发好的面，整理好面团，分成小剂细，擀称圆形，抹上油酥
3、像这样卷起来，整理一下
4、整理成圆形或者椭圆形
5、擀成这样的形状
6、上面刷点水，撒上芝麻，白芝麻最好，我家里没有白芝麻了，就用这个给芝麻代替
7、烤箱预热5分钟，放进烤箱，上下火180度，15分钟差不多了，这个可能要根据自己烤箱的脾气设定了
8、出炉了，酥的掉渣，又香又好吃
九、葱花烧饼商用做法？
材料
面粉，葱花，五香粉，香油
做法
冷水和成面团，醒发2个小时。
把醒发好的面团擀成大薄片，撒上葱花、五香粉、香油，涂抹均匀，卷起后下剂子，再擀成平底锅大小的圆饼生坯。
平底锅内放油，烧热后将生坯放入锅中，两面烙熟即可。