一、椒盐饼怎么做，电饼铛椒盐饼做法，椒盐饼怎样做？
主料面粉300g 辅料椒盐2小勺芝麻2匙盐半小勺油适量酵母3g清水适量步骤电饼铛椒盐烧饼的做法步骤11.面精里加半小勺盐，酵母粉用温水化开，倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发至两倍大。电饼铛椒盐烧饼的做法步骤22.准备芝麻、椒盐（买现成的）、食用油电饼铛椒盐烧饼的做法步骤33.发好的面团排气后再分成小份电饼铛椒盐烧饼的做法步骤44.取一份擀开，上面刷一层油电饼铛椒盐烧饼的做法步骤55.撒上椒盐电饼铛椒盐烧饼的做法步骤66.卷起来按扁电饼铛椒盐烧饼的做法步骤77.再竖着卷起来，底端一面沾芝麻电饼铛椒盐烧饼的做法步骤88.按扁擀开成圆形电饼铛椒盐烧饼的做法步骤99.再对折成半圆形电饼铛椒盐烧饼的做法步骤1010.再对折成三角形电饼铛椒盐烧饼的做法步骤1111.盖保鲜膜醒发20分钟电饼铛椒盐烧饼的做法步骤1212.电饼档刷一层油预热电饼铛椒盐烧饼的做法步骤1313.摆上饼子煎至两面金黄即可电饼铛椒盐烧饼的做法步骤1414.刚煎好来吃很香，外酥里松软。
二、椒盐油酥饼最正宗的做法？
1、把花椒和小茴香小火炒香，稍微放凉，擀面杖擀碎，过筛到碗里，加4克盐
2、35克油加热至微烟，倒进椒盐里
3、加入70克面粉搅拌均匀
4、4克干酵母加入184克温水溶化，1克盐加入300克面粉混合，把酵母水加入混合好的面粉搅拌揉成团，加1勺植物油揉几下防粘，放温暖处发酵1.5小时到2倍大小
5、给面团排气擀平，擀成0.7厘米厚的面片，涂上椒盐油酥，留出边缘一条不涂
6、从涂满油酥的一边开始卷，边卷边微微拉起，把面片卷紧
7、捏紧封口
8、分成7个小剂子
9、一端捏紧，一端沾上黑芝麻
10、把小剂子按扁
11、擀成0.7~1cm厚度的烧饼面坯
12、7个擀好，盖保鲜膜静置10分钟
13、锅里刷一点油，放进烧饼面坯，刷一层油，小火盖锅盖加热
14、1分钟后翻面刷油
15、继续盖盖儿加热约2.5分钟，翻面刷油，另一面上色再刷油加热2.5分钟，直至烧饼两面上色，每面刷两次
16、把烙好的烧饼放进烤盘
17、烤之前在每个烧饼表面刷一次油
18、提前预热烤箱，210°C上下火烤10分钟金黄酥脆的传统椒盐烧饼就完成了~ 外脆里嫩，咬一口太棒了~很适合吃火锅的时候，当晚餐主食，还能在早餐的时候煎个蛋香肠夹烧饼里，有一种街头小吃的感觉~
三、制作烧饼专用的椒盐配方？
普通面粉450g 水270g 酵母4g 花椒粉（油酥）5g 面粉（油酥）50g 食用油（油酥）适量 盐（油酥）5g 芝麻适量
1.面粉加水和酵母揉成面团，室温发酵至两倍大，现在有暖气的温度约半天时间就发好了。天气冷的地方要适当的加长发酵时间。
2.油酥可以趁着发酵的时间提前做好，5克的花椒粉，50克的面粉和5克的盐搅拌均匀。
3.锅中加适量的油，油量接近小碗中面粉的量吧。烧热后浇到椒盐粉上面。
4.直到面粉糊化，用小勺搅拌均匀，香喷喷的油酥就做好了。
5.将面团擀成薄饼状，将做好的油酥用手或勺子均匀的涂抹到面饼上。
6.将面饼由上向下卷起来。分成约60克一个的小剂子。
7.取一个小剂子，用手把切开露着油酥的两头收紧，然后擀成长条状。
8.再将小长条状卷起来。
9.然后把两头收起，用手的虎口处由外向内揉，捏成圆形。
10.把烧饼的正面沾满芝麻，我事先用水把芝麻洗了一遍，所以这里沾的是湿的芝麻。再用擀面杖把圆形面团擀成圆饼，这样芝麻也能沾的更牢固。烤熟也不会掉了。
11.放入预热好的烤箱，180度约20-25分钟就好了。这个烤制的时间和温度可以根据你自己烤箱的情况进行适当的调整。
四、一个姚老太 椒盐烧饼 多少热量？
热量大约为150卡路里每100g。
萝卜丝酥饼的做法：
原料：白萝卜
250克
小麦面粉（特制）
50克
调料：精盐
3克
味精
2克
色拉油
30克
百里香
3克
步骤：
1、将萝卜削皮，用擦板擦成细丝，放入碗内，加面粉、精盐、味精和适量清水，搅成厚糊状，做成小圆饼，即坯料。
2、锅架火上，放油，烧至七成热，把坯料码入锅中，改用中火煎，将一面煎成黄色，翻身再煎另一面，待饼已熟透，溢出香味时，盛入盘内，与椒盐同时上桌。
五、烧饼椒盐配方与比例？
准备材料：面粉330克，酵母3克，食用油15ML，食用盐2克，花椒粉2克
【第一步】：首先我们准备普通面粉300克倒入大碗里面，然后往碗里加入3克酵母，用37度到40度左右的温水180毫升来和面，边到边搅拌，先把酵母化开搅成棉絮状之后，
然后加入15毫升的食用油，这样能够使做出的饼口感更柔软，下手把它揉成柔软一点的光滑面团，盖上盖子发20分钟，
【第二步】：趁这个时间我们来制作油酥，准备一个小碗装入面粉30克，然后加入2克花椒粉，盐2克，然后用滚开的热油25毫升泼进碗里面，先炸出花椒粉的香味，然后再用勺子搅成油酥备用，油酥不需要调的太稀，稍微粘稠一些饼的口感会更香醇，这就是把椒盐饼做得香浓味美的小妙招。
【第三步】：接下来我们把微微发酵的面团取出来，放在案板上面，揉搓排气，记得需要多揉一会儿，在案板上抹少许的食用油，把揉好的面团用手按扁，然后用擀面杖把它擀成大薄片，厚度约为半厘米左右，然后均匀的涂抹上油酥
六、五香烧饼和椒盐烧饼有什么区别？
五香烧饼里面用的是油酥和五香粉，而椒盐烧饼是用花椒和盐做的椒盐分做的，两种味道当然不一样了
七、千层椒盐烧饼的正宗做法？
步骤 1
面粉，泡打粉放入盆里搅拌一下。 向面粉里慢慢加入温酵母水，搅拌成絮状，活成光滑面团，盖上松弛40分钟。
步骤 2
准备一个小碗，放入20克面粉，椒盐粉，把30克油加热后也倒入小碗中，拌匀，做成油酥。
步骤 3
发好的面团，擀成大薄片，抹上油酥，将饼卷起，边抻边卷，卷紧抻长。 卷好后切成均匀的包饺子用的面团大小的小段，把两头捏紧朝下按成圆形饼坯，几个摞在一起，稍微擀一擀整形成圆的饺子皮大小的面饼。 表面刷薄酱油水沾白芝麻。
步骤 4
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电饼铛预热，刷薄油，芝麻这一面朝下，煎两三分钟，翻过来再煎另一面两三分钟。 烤箱预热上下火180度，再烤8分钟就可以了。
八、椒盐烧饼中椒盐的配方？
普通面粉450g 水270g 酵母4g 花椒粉（油酥）5g 面粉（油酥）50g 食用油（油酥）适量 盐（油酥）5g 芝麻适量
1.面粉加水和酵母揉成面团，室温发酵至两倍大，现在有暖气的温度约半天时间就发好了。天气冷的地方要适当的加长发酵时间。
2.油酥可以趁着发酵的时间提前做好，5克的花椒粉，50克的面粉和5克的盐搅拌均匀。
3.锅中加适量的油，油量接近小碗中面粉的量吧。烧热后浇到椒盐粉上面。
4.直到面粉糊化，用小勺搅拌均匀，香喷喷的油酥就做好了。
5.将面团擀成薄饼状，将做好的油酥用手或勺子均匀的涂抹到面饼上。
6.将面饼由上向下卷起来。分成约60克一个的小剂子。
7.取一个小剂子，用手把切开露着油酥的两头收紧，然后擀成长条状。
8.再将小长条状卷起来。
9.然后把两头收起，用手的虎口处由外向内揉，捏成圆形。
10.把烧饼的正面沾满芝麻，我事先用水把芝麻洗了一遍，所以这里沾的是湿的芝麻。再用擀面杖把圆形面团擀成圆饼，这样芝麻也能沾的更牢固。烤熟也不会掉了。
11.放入预热好的烤箱，180度约20-25分钟就好了。这个烤制的时间和温度可以根据你自己烤箱的情况进行适当的调整。