一、葱油烧饼家常做法？
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温水和面，揉成面团，醒发30分钟
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擀成均匀的薄片
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油酥均匀涂抹，然后洒上盐和葱花
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将面皮卷起。
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卷好后切成均匀的断。
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将开口的两头捏紧
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擀成牛舌状
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然后继续卷起，这样烤出来的烧饼层次就会多
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最后再擀成牛舌状
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放入烤盘，洒上芝麻
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入烤箱，上下火180度20分钟烤制即可
二、温州岭上人家的葱油烤饼的做法？
食材：面粉350克，香葱碎40克，盐3克，白糖20克，酵母3克，水220克，黑芝麻少许，油30克
具体步骤：1. 准备好原料，香葱洗净控干水分切碎，最好用这种小香葱，如果没有用大葱也行，香味没有这个香。
2. 香葱，酵母，白糖，盐放入面粉里，盐和酵母不要放一起。
3. 混合均匀后放入玉米油搅匀。
4. 水量分次加入，留10克看面粉的吸水率，和成比较软的面团，有点粘手可以把手抹点油。
5. 8寸固底方形烤盘抹油，也可以铺锡纸，建议铺锡纸，把和好的面团放入烤盘中按压平整，上面撒黑芝麻。
6. 放入蒸烤箱中选择40度发酵40分钟左右，发酵的时候会有喷雾，蒸馒头，发糕，发酵面包这些都不会把表皮吹的干干的，更不用加盖保鲜膜了，特省事。
7. 发酵到9分满取出，上面刷一层油或者刷鸡蛋液也可以。
8. 蒸烤箱预热180度，把烤盘放入下层180度烤20分钟。
9. 烤好的发面葱油饼取出切块就可以享用了
三、葱油酥的做法，葱油酥怎么做好吃，葱油酥的家常做法？
主料自发粉300克 辅料色拉油75克盐适量葱花适量蜂蜜水适量白芝麻适量 步骤葱油酥烧饼的做法步骤11.自发粉加入冷水和15克色拉油，1·5克盐和成面团醒置30分钟。
葱油酥烧饼的做法步骤22.60克色拉油再大勺中加热。
葱油酥烧饼的做法步骤33.加热至有气泡倒入40克面粉中。
葱油酥烧饼的做法步骤44.加入1·5克盐搅拌均匀成为油酥备用。
葱油酥烧饼的做法步骤55.葱花加入少许盐和鸡精拌均匀备用。
葱油酥烧饼的做法步骤66.醒置好的面团揉均匀搓条切段。
葱油酥烧饼的做法步骤77.取一份擀成椭圆形，抹上油酥撒上葱花。
葱油酥烧饼的做法步骤88.从上往下卷起。
葱油酥烧饼的做法步骤99.两头封紧轻轻扭上两圈。
葱油酥烧饼的做法步骤1010.然后竖着按扁。
葱油酥烧饼的做法步骤1111.轻轻擀至成为烧饼生坯，做好后一次在上面刷上一层蜂蜜水。
葱油酥烧饼的做法步骤1212.刷水的一面沾满白芝麻。
葱油酥烧饼的做法步骤1313.依次盘放在烤盘。
葱油酥烧饼的做法步骤1414.烤箱预热22度放入烤盘烤制20分钟。葱油酥烧饼的做法步骤1515.烤好以后放烤网冷凉即好。
四、葱油烧饼最正宗的做法？
01把面粉放盆里，分成两份，一份倒入开水把面烫一下，另一份用凉水和面。
02然后再和在一起，揉匀揉透，饧上20分钟。
03把饧好的面团擀成大的薄的圆形面皮，给面皮上均匀的抹一层胡油。
04再把面皮从一边向上卷起，卷成筒状。
05再用刀切成三段，用手按压成面饼
06再用擀面棒擀成薄的面饼。
07再给面饼上撒一层葱花和盐，用手压实了，制成面饼生坯。
08取一个平锅，给锅底滑一层胡油，把面饼生坯入锅，调小火烤烙至两面金黄即可。
09然后取出，摆入盘子里，这样晨光葱花烧饼就做好了。
五、如何使用烤箱烤烧饼？
主料：中筋面粉（面团）150克、盐（面团）1.5克、水（面团）80克、油（面团）10克、油（油酥）40克、葱花（油酥）27克、中筋面粉（油酥）40克、盐（油酥）2克
辅料：熟白芝麻35克、糖（糖水）5克、温水（糖水）6克
1、将面团的材料全部倒入和面盆里。
2、用筷子拌均匀
3、用手揉成光滑柔软的面团（也可以借助面包机和面），多揉揉面，能拉开薄膜的状态是最好的，揉好的面团盖上保鲜膜，松驰半个小时。
4、将油酥里的油倒入小锅里加热，倒入葱花和盐，炸出葱香味，关火，立即倒入面粉，快速拌匀，放凉备用。
5、将松驰过的面团擀成长方形，擀薄一些。
6、抹上做好的葱油酥。
7、卷起来。
8、切成4等份。
9、取一段，轻轻拉伸长，再按扁一下。
10、切口捏紧，两边分别向中间折叠。
11、再对折摞起，轻轻按扁，松弛10分钟。
12、再用擀面棍擀开擀薄。
13、糖水刷在表面，然后刷满芝麻，放在烤盘上。
14、放入已经预热好180度的烤箱中下层，烘烤20分钟左右。
15、成品。
六、葱油烧饼？
【美食名称】：葱油烧饼。
【准备原料】：低筋面粉250g，小葱60g，两克的食用盐，适量的食用油。
第一步：首先准备一个稍微大一点的碗，把准备好的低筋面粉倒入其中，先加入准备好的食用盐均匀搅拌，然后再分次少量的加入60度的热水，搅拌成絮状之后揉捏成面团，然后直接在碗上面盖一个保鲜膜，放在一边静置醒面20分钟。
第二步：把准备好的小葱清洗干净，切成细碎的葱花备用；面团醒发好之后搓成长条，等分八份备用。
第三步：把准备好的八个面剂子分别搓圆按扁，用擀面杖擀成厚度低于1mm的薄饼，然后在表层撒一层食用油，多撒上一些葱花，先竖着从一边卷起，卷成长条之后再从左边卷到右边，从上往下按扁，在用擀面杖适当擀一下，这样葱油烧饼生胚就做好了。
第四步：锅中加入适量的油，五成油温放入准备好的烧饼生坯，煎至正反两面金黄微焦，就可以取出品尝了。