一、烧饼汤做法?
食材清单加入采购清单
1小时以上 | 切墩(初级)
大烧饼 适量 、 鸡蛋 适量 、 大葱(可不放) 1小根 、 小青菜 适量 、 盐 适量 、 油 适量 、 酱油 少许
烹饪步骤
步骤1/16
买回来的烧饼是软的比较好吃,吃不完就会变硬咬不动,可以烧汤。把烧饼晒干或晾干,我家人多用了5张其实用3张4张,已经能喝2顿了,烧饼遇水会膨胀,所以要少放,湿的烧饼要快点吃完,否则会发霉晒干的烧饼可存放好几个月!
步骤2/16
把干烧饼用手掰成小块,大小不一样没关系的,
步骤3/16
鸡蛋,大葱。
步骤4/16
大葱切小块,
步骤5/16
小青菜洗净备用,
步骤6/16
把锅加热烧干,
步骤7/16
锅里放适量油烧热,(可以多放)
步骤8/16
放大葱煸出香味,
步骤9/16
放鸡蛋炒散,不要放盐。
步骤10/16
把鸡蛋炒变色,有焦香味,
步骤11/16
放酱油,
步骤12/16
放烧饼块翻炒,
步骤13/16
炒到烧饼有一点糊了就加水,关火,换锅。(2个人吃就不用换锅)
步骤14/16
准备一个大一些的锅,把烧饼倒进去,倒热水至锅的一半,烧饼多就加水多,开大火烧开,
步骤15/16
放小青菜煮熟,放适量盐。都熟了就好了。
最后一步
完成!刚出锅的,冬天来一碗暖暖的。^ω^
小贴士
酱油可以不放,可以放点鸡精, 鸡蛋可以不炒,荷包蛋也可以, 小青菜,白菜,大青菜都可以, 夏天太热容易坏掉,冬天比较适合
二、烧饼咸味汤做法?
大烧饼 适量 、 鸡蛋 适量 、 大葱(可不放) 1小根 、 小青菜 适量 、 盐 适量 、 油 适量 、 酱油 少许
烹饪步骤
步骤1/16
买回来的烧饼是软的比较好吃,吃不完就会变硬咬不动,可以烧汤。把烧饼晒干或晾干,我家人多用了5张其实用3张4张,已经能喝2顿了,烧饼遇水会膨胀,所以要少放,湿的烧饼要快点吃完,否则会发霉晒干的烧饼可存放好几个月!
步骤2/16
把干烧饼用手掰成小块,大小不一样没关系的,
步骤3/16
鸡蛋,大葱。
步骤4/16
大葱切小块,
步骤5/16
小青菜洗净备用,
步骤6/16
把锅加热烧干,
步骤7/16
锅里放适量油烧热,(可以多放)
步骤8/16
放大葱煸出香味,
步骤9/16
放鸡蛋炒散,不要放盐。
步骤10/16
把鸡蛋炒变色,有焦香味,
步骤11/16
放酱油,
步骤12/16
放烧饼块翻炒,
步骤13/16
炒到烧饼有一点糊了就加水,关火,换锅。(2个人吃就不用换锅)
步骤14/16
准备一个大一些的锅,把烧饼倒进去,倒热水至锅的一半,烧饼多就加水多,开大火烧开,
步骤15/16
放小青菜煮熟,放适量盐。都熟了就好了。
最后一步
完成!刚出锅的,冬天来一碗暖暖的。^ω^
小贴士
酱油可以不放,可以放点鸡精, 鸡蛋可以不炒,荷包蛋也可以, 小青菜,白菜,大青菜都可以, 夏天太热容易坏掉,冬天比较适合
三、烧饼汤怎么做?
食材清单
大烧饼 适量 、 鸡蛋 适量 、 大葱(可不放) 1小根 、 小青菜 适量 、 盐 适量 、 油 适量 、 酱油 少许
烹饪步骤
1/16
买回来的烧饼是软的比较好吃,吃不完就会变硬咬不动,可以烧汤。把烧饼晒干或晾干,我家人多用了5张其实用3张4张,已经能喝2顿了,烧饼遇水会膨胀,所以要少放,湿的烧饼要快点吃完,否则会发霉晒干的烧饼可存放好几个月!
2/16
把干烧饼用手掰成小块,大小不一样没关系的,
3/16
鸡蛋,大葱。
4/16
大葱切小块,
5/16
小青菜洗净备用,
6/16
把锅加热烧干,
7/16
锅里放适量油烧热,(可以多放)
8/16
放大葱煸出香味,
9/16
放鸡蛋炒散,不要放盐。
10/16
把鸡蛋炒变色,有焦香味,
11/16
放酱油,
12/16
放烧饼块翻炒,
13/16
炒到烧饼有一点糊了就加水,关火,换锅。(2个人吃就不用换锅)
14/16
准备一个大一些的锅,把烧饼倒进去,倒热水至锅的一半,烧饼多就加水多,开大火烧开,
15/16
放小青菜煮熟,放适量盐。都熟了就好了。
最后一步
完成!刚出锅的,冬天来一碗暖暖的。^ω^
小贴士
酱油可以不放,可以放点鸡精, 鸡蛋可以不炒,荷包蛋也可以, 小青菜,白菜,大青菜都可以, 夏天太热容易坏掉,冬天比较适合。
四、烧饼汤家常做法?
食材:大烧饼 适量 、 鸡蛋 适量 、 大葱(可不放) 1小根 、 小青菜 适量 、 盐 适量 、 油 适量 、 酱油 少许
烹饪步骤:
步骤1/16
买回来的烧饼是软的比较好吃,吃不完就会变硬咬不动,可以烧汤。把烧饼晒干或晾干,我家人多用了5张其实用3张4张,已经能喝2顿了,烧饼遇水会膨胀,所以要少放,湿的烧饼要快点吃完,否则会发霉晒干的烧饼可存放好几个月!
步骤2/16
把干烧饼用手掰成小块,大小不一样没关系的,
步骤3/16
鸡蛋,大葱。
步骤4/16
大葱切小块,
步骤5/16
小青菜洗净备用,
步骤6/16
把锅加热烧干,
步骤7/16
锅里放适量油烧热,(可以多放)
步骤8/16
放大葱煸出香味,
步骤9/16
放鸡蛋炒散,不要放盐。
步骤10/16
把鸡蛋炒变色,有焦香味,
步骤11/16
放酱油,
步骤12/16
放烧饼块翻炒,
步骤13/16
炒到烧饼有一点糊了就加水,关火,换锅。(2个人吃就不用换锅)
步骤14/16
准备一个大一些的锅,把烧饼倒进去,倒热水至锅的一半,烧饼多就加水多,开大火烧开,
步骤15/16
放小青菜煮熟,放适量盐。都熟了就好了。
五、烧饼里脊鸡蛋的做法?
1里脊肉选一小块就好,不用太多,用梅条部分也可。
2肉放进塑料袋或保鲜膜冷冻1小时,让肉稍有冻住的硬度,一会儿方便切薄片。这是冻成后的状态,有些僵硬但能切动。
3把冰冻的肉切成薄片,尽可能的薄,不要粘连。
4用木槌或刀背或其他工具,轻轻将里脊肉敲扁,一会儿好腌制入味,而且吃起来更嫩。
5敲后里脊肉的状态,薄但是有些起劲。
6加入配料表中的油、胡椒、生抽、料酒、五香粉,用手混合均匀。
7如果第二天吃,可盖上保鲜膜直接冷藏。也可腌制15分左右直接煎制。
8锅中放少量油,中火煎熟制两面有点焦焦的,不要放盐。
9烧饼切记。涂一些甜面酱,口重多放,不爱太咸少放,喜欢辣可以刷一点辣椒酱。
10煎鸡蛋就不用说了,大家肯定比我煎的好,把里脊和鸡蛋夹入烧饼即可。
六、麻酱鸡蛋烧饼的做法?
材料水煮蛋2个、原味花生酱1大匙、黑芝麻粉1大匙、小黄瓜半条、酱油1小匙、红萝卜半条、大蒜1瓣、日本生荞麦面2人份、水适量、海盐适量做法1、将小黄瓜与红萝卜刨成丝备用。大蒜切末备用。水煮蛋煮好备用。
2、起一锅热水,加入一匙盐,放入面条,煮至面心熟透。
3、利用煮面的时间调麻酱。取一个干净的容器,放入原味花生酱一匙。
4、再加入黑芝麻粉一匙。
5、再拌入酱油一小匙。
6、加入适量的热水或煮面水调开。(浓度自行调整)等面煮好之后,拌入小黄瓜、红萝卜、蒜末、与麻酱,再加一个水煮蛋,就可以轻松上菜