一、果木炭烧饼
从13世纪开始，英格兰有了烧煤的记载。当时，绝大多数人取暖做饭，还是烧木材。但是，铁匠已经开始使用煤了。普通人之所以不用煤，最重要的原因就是煤烟味。
当时的英国人认为，煤烟味让人作呕，绝对有害健康。1257年埃莉诺王后来到诺丁汉，因为实在无法忍受大街上煤烟的味道，没待多久就直接离开了。
不过，就算是只有少量的工匠才使用煤，这依然是一个不错的生意，毕竟自然界中浅层的煤很好开采。所以，一些商人开始从事这一行业，煤田附近的农民也乐意靠采煤赚一些外快。
二、果木炭烧饼怎么样
材料中筋面粉500克，温水（冬天放300克、夏天放250克），泡打粉5克，发酵粉、麦芽糖水各15克，去皮白芝麻10克。调料香油20克，花椒粉5克，小茴香粉5克，大茴香粉5克，盐10克，鸡粉3克，熟芝麻5克，香葱花5克。做法1、调料放在一起，搅匀成馅料备用。2、面粉放盆内加40℃温水（冬季50℃），泡打粉、发酵粉和匀，盖上湿抹布饧发30分钟（冬季须放温暖处放置）。3、将面团揉上劲搓长条，分成约重55克的面剂。将面剂揉成一头宽一头尖的长条，用手按扁，然后用手指粘馅料在面剂宽的一头抹匀，从尖的一头掐面团5克，捏扁按在抹馅料的面片上，上抹馅料，再从尖的一头掐面团5克，捏扁放宽的一头面片上，再抹馅料，然后将抹馅料的重叠面片包裹收口，将包好的面团收口向下放在面板上。4、包好的面团用刀按扁成直径9厘米、厚1.5厘米的的圆面饼，用刀沿面饼一圈砍深0.5厘米、斜度30度的刀花16刀，将砍花的一面用毛刷刷麦芽糖水抹匀，花面朝下放一圆盘内，无花面朝上，沿圈捏边，用手指蘸清水抹无花的一面上，然后把面饼再翻入另一手心内，用手指粘芝麻均匀拍按在有刀花的一面，再将面饼翻入另一手心内，使无花的一面朝上，快速贴入用果木炭烧好的烧饼炉内。5、待烧至烧饼表面呈金黄色，成品直径9厘米，厚2厘米时，用炉铲和饼托取下即可。
三、果木炭烧饼的背景
1、调料放在一起，搅匀成馅料备用。
2、面粉放盆内加40℃温水（冬季50℃），泡打粉、发酵粉和匀，盖上湿抹布饧发30分钟（冬季须放温暖处放置）。
3、将面团揉上劲搓长条，分成约重55克的面剂。将面剂揉成一头宽一头尖的长条，用手按扁，然后用手指粘馅料在面剂宽的一头抹匀，从尖的一头掐面团5克，捏扁按在抹馅料的面片上，上抹馅料，再从尖的一头掐面团5克，捏扁放宽的一头面片上，再抹馅料，然后将抹馅料的重叠面片包裹收口，将包好的面团收口向下放在面板上。
4、包好的面团用刀按扁成直径9厘米、厚1.5厘米的的圆面饼，用刀沿面饼一圈砍深0.5厘米、斜度30度的刀花16刀，将砍花的一面用毛刷刷麦芽糖水抹匀，花面朝下放一圆盘内，无花面朝上，沿圈捏边，用手指蘸清水抹无花的一面上，然后把面饼再翻入另一手心内，用手指粘芝麻均匀拍按在有刀花的一面，再将面饼翻入另一手心内，使无花的一面朝上，快速贴入用果木炭烧好的烧饼炉内。
5、待烧至烧饼表面呈金黄色，成品直径9厘米，厚2厘米时，用炉铲和饼托取下即可
四、果木炭烧饼热量
糊烧馍在现在是一种极为常见的食品，热量在众多的面食当中是属于高热量的食品的，一般来说，一个烧馍大概约为200g，所以一个烧馍食用后产生的热量大概是500卡路里左右，相当于快走4小时消耗掉的热量。
烧饼之所以会使人发胖主要是由于烧饼属于油炸食品，所以肥胖的人群和想要减肥的人一定要避免吃这类食物，以免发胖。
五、果木炭烧饼炉子多少钱
烧饼的做法主料面粉300g辅料油适量盐适量酵母2g芝麻适量鸡蛋60g步骤1.面粉200克加2克酵母加水100ML和匀2.揉成光滑面团3.饧发30分钟4.另取100克面粉，加油60克，做成油酥5.揉成光滑面团，备用6.将饧发好的面团，擀成大面皮7.将油酥面团放面皮上8.揉成均匀面团9.再次擀成大面皮10.将面皮折三折，静置10分钟11.再次擀成皮，刷一层油，撒盐12.从一边卷向另一边13.切等分小块14.擀成长方形15.放在烤盘上，刷一层蛋液16.撒上芝麻17.进烤箱上下火180度，中间位，20分钟
六、果木炭烧饼一个成本多少
做烧饼当然是木碳要好点，即环保，又卫生。
就是成本大一点而已。
无烟煤，价格还便宜，就是污染大了点，有煤焦油，硫，苯等有害物质，对人体危害大，做烧饼生意的人都用它。
当然也可以用无烟木炭做烧饼.也是很好吃的，香香甜甜的。