1. 用烧饼怎么做好吃
可以做烧饼里脊，美味可口 用料 面粉500克，里脊肉500克，酵母2小勺，糖8克，食用油1小勺，清水适量，大烤肉酱100克 做法 1把面粉、酵母、白糖、清水和食用油倒入盆中拌匀，用手和成光滑的面团进行发酵约40分钟 2将发好的面团等份成50克/个的小面团，单手滚圆后按成面饼状松弛10分钟 3中火烧热平底锅，将松弛好的面饼依次放入，待一面烙至金黄色后翻面，也烙至金黄色即可 4将里脊肉用清水洗净，切成薄厚一致的片状放入容器中 5倒入烤肉酱，用筷子将烤肉酱和里脊肉片充分拌匀，腌制15-30分钟 6平底锅中倒入适量的油 7烧热后将腌好的里脊肉片放入，待肉片变色没有血丝时翻面 8继续煎至另一面变色，完全没有血丝即可 9将烙好的发面烧饼从中间从刀切开 10夹入煎好的里脊肉片即可食用
2. 烧饼怎么做好吃 去哪里学烧饼
去小吃培训学校吧，感觉里面培训的比较齐全，技术应该也不错，我朋友在悠悠香小吃学校学习的煎饼果子，现在在学校旁边做生意的，听说还不错，希望对你有帮助
3. 烧饼怎么做好吃视频
做法一
油酥烧饼：
制作方法：用上等面粉和素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴入炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。
不同吃法：烧饼刚出炉，不待入口，便觉奇香浓烈，咬一块，既酥又脆，层层剥落，满口留香。
做法二
油酥烧饼色泽金黄，薄层重叠，内外焦脆，香酥可口，适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中，还能存放很长时间，不疲不馊，吃起来和刚出锅时一样。
油酥烧饼制作工艺比较严格，面粉要经过发酵，秋冬季节，合面水应该温和一些。制作时在水合面和油合面上撒些花椒，食盐，茴香籽等调料，然后叠层作卷，擀成茶碗口般大小的面饼，放进特制的吊炉内用温火焙烤，上下火要均匀，锅底温度要适当，一边翻动，一边往饼面上刷油，还要严格控制焙烤的时间。
出锅后，放在铁架上晾焦，便可出售。
4. 烧饼怎么做好吃又好卖
开一家赚钱的烧饼店需要以下五点： 一、地理位置。天时地利人和是万事俱备的开始，首先店铺的位置很重要。选择一些人口居住密集、交通便利的地段。比如学校、菜市场、居民区等。 二、烧饼技术。能够做出美味的烧饼才能吸引顾客，不仅仅需要色相更加要做到色香味俱全，好的味道会使人流连忘返，这就是成功的一大半了。 三、服务态度。对待顾客就像对待上帝一样，买烧饼的人都是出于对美味的渴望，要做到热情周到，顾客才会体会到温暖，吃烧饼就有了家的感觉。 四、卫生第一。健康是无时无刻不在关心的问题，所以卫生是第一位。为了让每位顾客吃的安心买的放心，我们时刻都在保持着整洁干净的环境。 五、品牌影响。有了品牌才有了影响，走进更多人的心中，才能走的更远飞的更高。
5. 烧饼怎么做好吃?
食材：面粉 400g 、 酵母 3-4g 、 苋菜 500g 、 虾米 少量 、 蒜头 1个 、 油 少量 、 盐 2勺 、 鸡精 少量 、 白糖 1小勺
烹饪步骤
1
准备一点温水，将酵母化开。取出面粉，放入小勺白糖拌匀，将酵母水缓缓倒入，一边倒一边搅拌到絮状。
2
面团可揉软些，至光滑，盖上湿布，发酵一个小时。（需要根据温度来调整时间，发酵完成后基本比原来大了1倍，面团里有很多气孔）
3
苋菜洗净去根，切成小粒备用。
4
准备少许虾米，蒜头切成末。
5
锅里放油，蒜末炒香。
6
放入苋菜和虾米，放入盐，鸡精调味。炒熟盛出备用。
7
面团发酵好后取出揉一下排气，分成差不多大小准备做饼。
8
平底锅，炒锅，饼铛都可以，刷点油，加热。
9
小面团捏薄。
10
放上苋菜，然后类似做包子样收口，捏好轻轻压扁。
11
放入锅中煎至两面金黄，并且明显变胖就可以了。
6. 用烧饼怎么做好吃视频
所需食材：
普通面粉320克、酵母3克、泡打粉2克、白糖25克、室温水145克、鸡蛋、白芝麻
制作步骤：
第一步：大碗里准备半斤（250克）普通面粉，再加入3克酵母、2克泡打粉和25克白糖，然后把145克室温水分次加入到面粉中，和成絮状后再下手揉面。揉成一个柔软的面团后，盖上保鲜膜松弛15分钟。
第二步：制作油酥。在碗中加入普通面粉70克，再加入适量烧热的油，把面粉烫熟，搅拌成一个稀油酥，然后放凉备用。
第三步：在案板撒上干面粉，取出休息好的面团充分揉匀揉光滑，再把面团搓一下，擀成长方形的大面片（最好擀得方正一点）。然后在擀好的大面片上均匀地抹上油酥，并用刮板刮平、刮均匀。
第四步：把大面片边缘卷起，卷紧些，边卷边撑，卷好后把收口朝上，按压一下，再揪剂子。
第五步：把揪好的剂子都摆放好，再把三个接口都卷到中间，包好后捏出一道筋，再直接按扁，一个剂子就做好了。把剩下的剂子按照上述方法都做好。
第六步：把剂子稍微擀一下，擀成扁平的椭圆，然后在做好的剂子上均匀地刷上一层全蛋液，然后沾上一层白芝麻，把芝麻粘紧实，放到烤盘里，二次醒发至体积变大。
第七步：把烤盘放入烤箱中层，上火230度，下火190度，烤至表面金黄即可出炉。视频中烤了15分钟左右。
制作关键点：
1.和面团的时候不要一次性把水加进来，面粉的吸水性不同，请根据面团的实际情况稍作调整。
2.烘烤时间和温度请根据自家烤箱的脾气稍作调整。