1. 不发面的烙饼家常做法
用料
面粉 300克，盐 2克，酵母 1克，温水 180克，油酥部分 ，食用油 3勺
做法步骤
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步骤 1
准备好所有食材
步骤 2
盆中倒入面粉300g，盐2g，酵母1g，温水180g，揉成面团，盖上保鲜膜醒面30～40分钟。酵母只用了1g，是半发面的小饼，既保证了饼的松软又有饼的筋性，酵母不要放多了，1g就可以。
步骤 3
三勺食用油（不需要热油，生的食用油就可以），1～2勺面粉，拌匀，调成稀一点的油酥备用。
步骤 4
醒好的面不用揉，直接擀成大面片，均匀的抹上之前调好的油酥，沿一端卷起来，再分成三段。
步骤 5
取一个面剂，两端捏严，收拢成圆形，再擀成饼。
步骤 6
放入预热好的饼铛中，锅中的油不能少，表面刷油锁住水分，盖盖子，两面变色饼就熟啦。
2. 不发面的饼的做法大全
不可以。
饼的做法是叫酒酿饼。
需要的材料有中筋面粉2杯，酒酿3大勺，糖2大勺，温水3/4杯，豆沙差不多半斤，整个的做法是这样：
1、首先把酒酿、糖、适量温水混合搅拌均匀，再倒入面粉中搅拌均匀，然后慢慢淋入温水，然后揉成光滑的面团，然后盖上湿布，放置在室温下，发酵四小时左右。
2、等到面团发酵成两倍大小的时候，揉搓成长条状，再分成10个等分的小块，每块包入等量的豆沙，然后先搓圆再按扁，备用。
3、煎锅烧热，抹上少许油，再放下酒酿饼小火烘烤，大约分钟左右，煎到两面金黄就可以出锅开吃了。
3. 不发面的烙饼的做法
能吃，酵母粉没发起来能吃的。
但是不太好吃，没发酵起来的面既不是发面，也不是死面，粘粘的口感不很好。不过可以改作烙饼，是没啥影响的。
其实酵母发不发面都没啥关系，都能吃，就是口感跟发面不太一样，例如饺子都不是发面，它是死面，所以一般人吃饺子都得点醋吃，因为是死面，不好消化，得用醋中和一下。
4. 不发面烤饼的做法
方法/步骤
1玉米粉放入盆中，用70°左右的水缓慢倒入玉米粉中，将玉米粉烫一下，这样做出来的玉米饼松软好吃。
2放入白糖，磕入鸡蛋，放入黄豆粉。
3搅拌成糊状，面糊干可以加水，搅拌均匀盖上盖醒面30分钟。
4面糊醒好就可以做玉米饼了。
5不粘锅倒入食用油，用勺子舀面糊放入锅中，放入一颗蔓越莓，好看又好吃。倒入小半碗水，盖上盖中火烙制。
5. 不发面可以烙饼吗
烙饼需要醒面。烙饼的面和的时侯要多加点水让面软一些，柔到不沾手最好，和好后放在盆里盖上。大约10分钟左右面就醒好了，醒好的面柔软，有筋劲，面醒好后，放在面板上好好揉一揉。
用擀面杖把面擀成薄薄的大饼，上面均勺地抹上一层油，再切成小块，再把小块面擀成饼，上锅烙，烙成两面焦黄，就可以吃啦。
6. 不用发面烙饼的做法
贴饼要发面吗？
不一定非要发面哦看你喜欢吃哪一种了？
有的人用家里的大锅炖鱼的时候，喜欢用冷水面贴过边和鱼一起做鱼也做好了，贴饼饼也做好了，这样也很好吃发面也可以做铁饼诶，做铁饼很好吃的，慢慢的烧火，不要让贴过的一面糊了，那样就不好吃了，吃了对人也不好，也不健康，这两种做出来都好吃，看你喜欢吃哪一种呢？
我两种都喜欢，各有各的好处，胃好的话，可以吃冷水面的，消化不好的人，还是吃发面的好，这样容易消化好了，就说这么多