1. 烧饼冷了怎么吃
空气炸锅当然可以热烧饼的，而且热出的烧饼像新鲜烧饼一样，外焦里软，非常好吃。
首先将头天剩下的凉烧饼放入空气炸锅里，温度调到170度，时间调到3分钟，按下开始键，等到时间了，将锅打开，烧饼翻面再重新将温度调到170度，时间调到3分钟，开始烘烤，时间到了，香喷喷的烧饼就烤好了。
2. 凉的烧饼怎样加热好吃
用烤箱加热凉烧饼，首先把烤箱开至180度预预热5分钟。
然后把烧饼摆在烤盘上，为了防止烧饼烤干，将每个烧饼用水浇湿，这样可以防止烧饼被烤得太干。
然后把烤盘放在烤箱中间层，温度调成160至180度，加热8到10分钟左右即可取出即可。
烤制凉烧饼的时候，切勿把烤箱的温度放得过高。也不要烤的时间过于长，使烧饼烤得太干。
3. 凉的烧饼怎么做才好吃
烧饼凉了变硬是淀粉熟后的返生现象，属于正常现象。如果烧饼凉了也不变硬则需要添加辅料和添加剂。 罗圈烧饼是河北沧州地区的汉族传统风味小吃，主要在河间市，任丘市艺人传承，现在会做的不多了，制作工艺考究。趁热吃外焦内软，香脆可口，是早点的理想主食。烤制罗圈烧饼燃料很讲究，必须用木柴，以果木尤其是枣木为最好。 做法 先将上等白面和好，半发酵，制作时把面放在案板上加一点碱揉熟，用擀面杖轧成厚1—2厘米、宽18—20厘米的长条形面片，上面垫上油、盐、五香粉（过去有的放花椒粉、茴香籽），然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条，用刀剁成9—10厘米长、5厘米宽的小长方块，尔后把两个小长方块重叠起来，用刀背沿长的方向在中间压一下，双手捏住长方形面块向反方向扭7—8圈，再纵向压扁，最后用手团制成中间1—2毫米、边缘2—3厘米、高约3—4厘米、直径10—12厘米大小的圆形苣罗状，放进吊炉中烘烤5分钟左右，烤成焦黄色即可。趁热吃外焦内软，香脆可口，是早点的理想主食。
4. 烧饼凉了怎么吃
1.
用微波炉加热:将烧饼放入微波炉打3分钟左右即可,但烧饼稍微变凉就会变得更加干硬,也可以用水冲洗一下烧饼,再入微波炉加热,以增加润度,但会降低口感。
2.
烤箱加热:将烧饼放入烤箱,200摄氏度3分钟左右即可,能恢复到八成刚出炉时的样子。需要等炉温彻底升上来以后再把烧饼放进去加热。
3.
平底锅加热:开小火不用放油,平底锅里加一点点水,把烧饼平放进去,盖好锅盖,等出热气后,估计锅里水份不多了,打开盖子把烧饼反过来正面朝下再烙一下,记住烧饼的正面皮薄,稍微一加热就可以,时间长了就会变焦。然后还是再让烧饼厚的一面朝下干烙一会就可以了。
5. 剩下的凉烧饼怎么吃法
面粉300克
辅料
酵母3克
温水适量
盐1克
芝麻酱5勺
芝麻适量
香油适量
椒盐适量
麻酱烧饼的做法
1.
酵母用温水化开，加入到面粉中活成面团如果水不够，再加温水。面团不要太硬。发酵一个小时左右，面团变成两倍大。
2.
芝麻酱中加入适量的香油和1克盐懈成糊。状态是那种根据个人口味，加入椒盐，拌匀。（椒盐根据个人口味，也可不加）
3.
发酵好的面团，放到案板上揉一揉排气，擀成椭圆形片状。
4.
撒上芝麻酱糊。
5.
用小勺涂匀。从一端卷起。
6.
用手揪成小段，每段大概6厘米。
7.
再逐个将剂子两个掐头缓缓执回收底，按扁成小圆饼。
8.
饼面抹匀清水，在盛芝麻的盘内粘匀芝麻。
9.
电饼铛中放油，然后放入烧饼胚子，盖上盖子，大概两分钟就熟了。如果没有电饼铛也可以用平底锅。两者的区别是，电饼铛看出来的烧饼皮更脆一些。
6. 烧饼怎样做冷了还是脆的
待烧饼完全冷却后，立即装塑料袋密封，再考究点的可抽真空。这样就能在一定时间里保持脆感。
1、烧饼想保持酥脆的口感，出炉后自然降温晾凉，如果需要保温用专用的棉被包裹，不能装在塑料袋里，不然烧饼会吸收水蒸汽，变得疲软而有韧性，像一块牛皮。
2、冷掉的烧饼继续常温保存或冷藏，淀粉质老化，口感变得干硬，最好冷冻保存。吃的时候用微波炉或开箱加热一下，比较接近刚出炉的口感。
7. 烙饼凉了怎么热着好吃
使用蒸锅加热。将放凉的烙饼放在蒸屉中,大火加热三分钟左右即可。使用蒸锅加热烙饼的时间不宜过长,以免锅中水汽过多,影响烙饼的口感。
2.
使用平底锅加热。将烙饼放在平底锅中,小火慢煎,煎至烙饼熟透即可。
3.
使用微波炉加热。将烙饼放在容器中,放进微波炉中加热即可。