1. 怎么煮米线才好吃
1、把干的米线放在温水中浸泡大约4个小时，使米线变软。如图。这样下一步在锅里做的时候会省些时间。
2、把浸泡好的米线放在开水锅里再进行浸泡，让其充分变软，等颜色变白的时候说明已经好了，如图。
3、 把热烫好的米线从锅里捞出，放在干净的盛有清水的盆里，再浸泡一下。如图：
4、在锅里加入适量色拉油，加热，加入葱花、西红柿等。
5、等锅里的炸的差不多的时候加入高汤，可以是鸡汤也可以是猪骨头汤。如图：
6、把水烧至沸腾，把浸泡在水分里的米线加入一部分，每一次只能下一碗那么多，不能下多，如图：
7、让米线充分变软，大约过2-3分钟后可以捞出。放在准备好的碗里。
8、然后在碗里加入香菜、葱花、鸡精、味精、辣椒油等，如图：
9、最后把米线搅拌均匀，再加入锅里的汤，这样一份可口的米线就做成了，如图：
2. 怎么煮米线好吃?
煮米线怎么煮好吃材料米线，绿豆芽，豌豆苗，青菜，榨菜，香菜，花生碎，麻辣油，生抽，米醋，胡椒粉，花椒粉，盐，香辣豆豉酱，素鸡精，青花椒，红椒粉，脱皮白芝麻做法1.青花椒放入锅中，小火干炒，炒至变色变酥2.放入案板晾凉，用擀面杖压成碎末3.把红椒粉，青花椒和白芝麻放入一个小碗里，锅里烧一点油，冒烟后关火，稍晾几秒钟倒入小碗4.大碗中倒入生抽，多多的米醋，花椒粉，胡椒粉，素鸡精，香辣豆豉，麻椒油和盐5.煮米线的同时放上配菜一起煮，煮熟后连汤一起倒入大腕中6.撒上香菜，榨菜和花生碎即可
3. 怎么煮米线好吃又简单
材料:莲藕1节、糯米80克左右、水600克、冰糖52克、红糖40克
1、将莲藕洗干净后去掉外皮，然后将莲藕一端的蒂头用刀切下，不要丢掉
2、接着把蒂头和藕身一起放入水里泡一会，把藕孔里的脏物泡出来
3、糯米淘洗干净后，放在碗里用凉水浸泡20分钟
4、泡好的糯米沥干水，然后塞入莲藕孔里，塞的时候最好用筷子戳实一下，避免有空心
5、等糯米都塞满后，将蒂头盖上去，用牙签固定好
6、把水、冰糖以及4红糖倒入锅内，大火煮沸后转小火，加热到冰糖和红糖完全融化
7、最后把煮好的红糖水和莲藕一起倒入电压力锅内，盖上盖子，闷煮40分钟左右即可
4. 水煮米线怎么做好吃
米线不是温州的，温州的是米面，或者粉干。米面放点豆芽咸菜肉末，打绳巷米面很地道的温州口味。粉干人家烧，海鲜粉干都很好吃
5. 怎么煮米线才好吃又简单
用凉水洗净下锅，加葱段姜片料酒。水开打去浮沫。加盐小火慢煮，就好了
6. 怎么煮米线才好吃窍门
原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮
1. 花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止。
2. 用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子。依次把所有的花生都按开一个小口子，这样煮的时候比较容易入味儿。
3. 把处理好的花生，倒进高压锅里面。
4. 加水进去，水和花生的比例1：1就可以。
5. 放入一块桂皮，两个八角（喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮）。
6. 放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适。
7. 用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀。
8. 盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9. 把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
7. 怎么煮米线才好吃视频
你先要把水烧开,然后再放米线,并且要不断的用筷子在里面搅动,差不多熟了的时候可以自己先尝下自己的口味,就可以起锅了,希望帮到你哦!或者水泡十个小时左右，然后泡进开水里40--60秒，迅速捞出，泡进冷水里，不断搅动，等完全冷却了，在拿出来清洗一下上面的米桨，清洗好泡冷水里五分钟左右
8. 咋样煮米线
1.
瘦肉切碎备用，番茄切片，鸡蛋打入碗中备用，将蒜切片，葱切段，姜切丝。
2.
将姜丝放入蛋液中，加入适量油、盐、生抽拌均匀，在瘦肉中加入适量油、盐、生抽、生粉拌均匀。
3.
锅烧热，加入油，把蛋煎好，过一会加番茄炒香，在锅中加入适量水，煮沸放入油和米线，...
4.
3分钟后加入适量盐、生抽、糖和超好的番茄，搅匀出锅，在番茄米线上放剪好的鸡。
9. 怎样煮米线才好吃又简单
浙江米线怎么煮好吃，首先可以熬一点高汤，用排骨用鸡或者鱼和海鲜都可以，这样可以根据自己喜欢的，也比较营养，然后高汤好了，就可以放入米线，然后放入青菜配菜这些，最后还可以放入一个荷包蛋，这样有好吃又有营养，非常好看好吃，而且实惠健康