1. 用火锅料做米线好吃吗
可以做麻辣米线，麻辣香锅，红烧猪蹄（鸭肉，鸡肉，羊狗肉等都行），给您2个方法，您可以试一下：
一、用火锅底料做麻辣猪蹄做法：
第1步:将萝卜改刀，猪蹄改刀，过水后沥干水分待用。
第2步:锅烧热后加入少许油，油烧熟后改中小火放入沥干的猪蹄翻炒到猪蹄变色，加入少许白糖炒至金黄色。
第3步:加入清水（水可以多点不然水干了猪蹄还没软），火锅底料适量，大蒜、姜片适量改大火加盖焖煮。
4步:大火烧开后，改小火焖煮到用筷子稍微用力能插进猪蹄，加入萝卜（不加锅盖）烧至萝卜猪蹄快熟时加入适量盐鸡精味精。
第5步:待食材基本熟透，水快干时，加入少量老抽，大火收干水分，即可出锅。
此方法对:牛肉、羊肉、排骨、五花肉、鸡、鸭等食材通用。辅料可随意变化。可以是萝卜、土豆、黄豆、黄瓜、三药、魔域等。
二、用火锅底料做火锅米线做法:
所需食材，米线、韭菜、姜片、盐、鸡精、味精，火锅底料
第1步:锅内加入适量清水，两片老姜，少量底料烧开。
第2步:放入米线，小火煮熟后，加入适量盐、鸡精、味精、韭菜。出锅即可
主材可以是:米线、米粉、酸辣粉、土豆粉等。
辅材可以随意添加各种蔬菜、菇类、肉类。
（PS：重庆百味添椒火锅底料，网上有卖）。
希望可以帮助到您。
2. 米线可以煮火锅吗
干米线能直接煮，但是煮的时长会比泡发过后的时间要长，若是直接煮，推荐使用湿米线，若是使用干米线，需要提前泡发，
但是必须的泡一下
有的也不一定
有的干米线买回来之后是需要提前浸泡的，而且浸泡的时间不短，需要2-3个小时，才能把干的米线泡软，然后再放入锅中去煮。但是有的米线虽然是干的，但是买回来之后不需要泡，直接放入锅中去煮就可以了，比如大家平时在超市买到的袋装的米线，它里面的米线就是干的，但是它吃起来就像吃方便面一样，只要把米线放入锅中直接煮就行，不需要泡。所以干米线到底要不要泡还是可以直接煮，还是根据买的米线的性质来决定。不过米线泡泡再煮更容易煮熟煮烂，所以自己根据情况来决定。
3. 火锅专用米线怎么吃
1.
准备一个大一点的盆备用,将米线放进盆里,注意不要折断,否则下出来的米线容易碎。
2.
盆中倒入热水提高温度,加快米线的泡发速度,也可以加醋,醋是常见的软化剂,快速软化米线。
3.
静置浸泡,最多20分钟就可以了,泡好后可以用清水再清洗一遍米线,去掉醋味。
4.
不泡水,直接大火煮米线,但是这样做出来的米线容易断。
4. 火锅米线用的是哪种米线
主料：米线200g、玉米100g、鹌鹑蛋80g、土豆100g
辅料：油适量、盐适量、自制油泼辣子适量、大白菜适量、香肠适量、西红柿适量、熟花生米适量、木耳适量、鸡精适量、鲜酱油适量、菠菜适量
1、准备材料，西红柿、土豆、鹌鹑蛋、香肠等。
2、在准备适量的木耳，把木耳泡发好。
3、上锅热油，等油热了，加入蒜末爆香，然后在加入西红柿丁翻炒。
4、翻炒片刻，在加入适量的水，煮开。
5、加入泡发好的木耳煮。
6、把玉米切成小块。
7、然后把玉米一同煮进锅中。
8、在加入适量的自制油泼辣子调味。
9、加上适量的盐调味。
10、加上适量的鲜酱油调味。
11、把米粉用开水泡发。
12、锅中煮开后，在加入切好的白菜和香肠片。
13、最后加入泡发好的米粉一同煮。
14、在加上洗好的菠菜一起煮开。
15、最后加上熟花生米以及调味料就可以了。
16、成品。
5. 火锅底料做米线好吃吗
好吃，他是用大量的郫县豆瓣酱，搭配牛油，花椒，辣椒，小茴香草果，香叶，桂皮，豆蔻等复合香料小火慢熬，保持了原料的完整，吃的时候不需要加油炒，在锅中加入沸水煮开即可，不添加防腐剂，除了吃火锅，还可以用来煮鱼，煮肉做麻辣小龙虾，做冒菜，串串，味道都相当的好
6. 火锅米线食材
首先是汤底：汤底要清淡的可以用骨头熬制，当然想方便也可以直接到超市买现成一包包的。
然后就是食材了：白萝卜，香菜，皇帝菜，各类丸子，牛肉，羊肉，牛肚，牛百叶，豆腐，炸腐竹，虾，鸭肠
7. 火锅底料做米线好不好
干红辣椒提前一晚用热水泡。第二天打碎机打碎，锅加菜油加肉丁加姜丁加碎辣椒酱，熬制
8. 用火锅料做米线怎么做
海底捞麻辣香锅火锅底料，可以做砂锅米线，自己在家周末的时候，就可以做火锅了，辣的冒汗，吃着超级爽，很好吃，感觉比海底捞还好吃。其火锅底料具有麻辣鲜香的特点，让你吃过一回，回味无穷。火锅和做菜都适合。并以其油而不腻、辣而不燥、麻味绵长的特点深受欢迎，适合不同的口味。
9. 用火锅料做米线好吃吗图片
火锅米线是最近两年比较流行的，说通俗点就是用火锅底料煮米线，最后可以自己选择一些配菜来搭配，比如：毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽。大部分火锅米线做法都是一致的，最主要的是在口味上的有些不同。就比如：辣晕了火锅米线有重口味香辣味的招牌火锅米线，还有口味适中的酸菜米线，小龙虾米线，酸甜口味的番茄米线等多种米线可供选择。给不能够吃辣的人们也提供了多种选择方式。
10. 用火锅料做米线好吃吗视频
米线是用什么材料做成的？
米线是用直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的。米线用米制成，长条状，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。