1. 米线配菜都有什么名字
米线的配料有：豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮、鹌鹑蛋、油白菜、豆芽、肉片米线配料是特别丰富。
2. 米线里面的配菜都有什么
有萝卜丁，香菜，榨菜丝，辣酱，腐乳！
3. 米线菜名大全
一品燕窝、二龙戏珠、三元极庆、四宝鸭子、五彩土司、清汤六耳、七味仔鸡、八宝米饭、九色传盒、红烧十景、麻辣百页、千张肘子、万字烧白。
4. 米线的配菜都有哪些
砂锅米线配菜有蘑菇、蔬菜和肉类
1、素菜菜单：绿豆芽、金针菇、豌豆尖、青笋尖、海带丝、香菇片，然后再加入味精、盐调味就可以了，煮开后撒点葱花就可以上桌了。
2、荤菜菜单：肉片、火腿肠、摊好的蛋皮切成的丝、鸡肉丝、牛肉、叉烧。将泡好的米线放在砂锅内，加入高汤煮开，关火后加点香菜和葱就可以了。
5. 米线都有啥配菜
米线是很多人喜欢的一种美食，这个在四川，云南等地区是比较多的，北方地区相对于少一些，自助米线顾名思义就是想吃多少吃多少，配菜类型也很多，韭菜，豆芽，黄豆，肉酱，小葱，榨菜，黄瓜丝都是很多人比较喜欢的类型，也可以根据自己的口味去选择不同的酱汁。
6. 米线配菜都有什么名字好听
传统米线的配菜是什么我不是很清楚，但是我却知道现代的米线有什么配菜。 它可以有：鹌鹑蛋、豆芽、腐竹、笋子、青笋、海带丝、鸡丝、番茄、酥肉、菌类、菜叶、胡萝卜丝、香菇丝、玉米、豌豆、木耳……这就是我吃过的现代米线的配菜了。 希望对你有帮助。
7. 米线里有什么配菜
豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮。
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的。
主料有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片，以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片。
辅料有来过的豌豆尖、韭菜，以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食，即用水略烫过的米线。
8. 好听的米线菜名
比翼双飞，如意吉祥，百年好合，永结同心，喜结良缘