一、米线生产机械加工干浆米线方法？
1、（大米-洗米-泡米) 取适量大米放入容器中，反复冲洗干净，然后再加入合适的水，浸泡4~6小时，浸泡的目的是把大米泡软泡胀，为接下来的磨粉做准备，泡软的程度也直接影响着做出的成品米线口感是否爽滑。
2、（沥水-加淀粉-磨粉）泡好的大米冲洗干净，在不锈钢平台上滤干多余的水分（水分只要保持在30%左右），沥好后大米加入适量的淀粉搅拌均匀，然后通过米线机械管道输入进入不锈钢打磨机磨浆，打磨机镙镙旋式的转动将米粉子均匀的漏入专用的榨粉机内,并通过榨粉机的旋转功能,将米粉子挤压成糊,就是我们通常说的米糊，这样磨浆工艺就完成了。
3、（米浆兑水，挤丝、吊浆）磨好的米糊经30分钟处理兑水，（边往米糊里慢慢兑水，边搅拌均匀）保留40%的水分，这时候去掉多余水分的米糊就会成为块状，然后块状米糊通过机械生搅筒转放进入熟搅筒,搅筒内的原料不宜过多,也不宜过少,否则会造成烧烧焦粉和生粉,米粉子通过设备粘合并熟化到一定成度后,经经过筛板挤压出条型粉丝并迅速降温,剪断至所需要的成品长度放到粉架上推入老化间,整个过程都属于吊浆挤压状态。
4、（蒸粉，老化）剪好的粉丝进入蒸粉间蒸熟，蒸粉间的室内温度不低于30C,不高于40C,蒸粉时间保持在8小时以上,这样蒸出的粉才有韧劲，复弹性，主要体现在收浆和硬化定型。
5、（冷却，烘干，验收成品）刚出蒸粉间的粉丝温度较高，需要冷却，进入冷却架，用清水冲洗降温，梳理整齐后放入烘干机。烘干机干燥有专业的烘烤线,整个烘干过程都在室内进行,并通过传送带流动烘干（流动烘干保证每一根粉丝都经过烘烤）烘烤时间不易过长，否则粉丝会干裂，断丝。烘烤好就是成品干浆米线了。
二、宛禾米线哪里生产的？
公司地址：河南郑州金水区未来路街道。
三、酸米米线的做法？
1. 食材：米线100克、金针菇50克、姜2克、大蒜2瓣、小葱1根、泡椒5个。调味料：食用油5克、盐1克、豆瓣酱2克、生抽2克、醋3克。
2. 姜切末。
3. 大蒜切末。
4. 小葱切葱花。
5. 泡椒切碎。
四、米线机生产的米线不筋道怎么办？
你的面是不是没有调配好水和面的比例，或者是加工程序的方法不对，方法与加水是最关健的，你不按比例，规则操作，筋道就会大减。
五、袋装米线生产过程？
选取优质的新米作为富天米线原料，在常温下进行浸泡
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应用米线一步成型原理，采用大米直投，一步成型的生产工艺，直接将大米一次性加工成米线，无需添加明矾、甲醛、矿物油、人工色素等任何食品添加剂。
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生产原理：每一粒大米都是有多个米分子所构成，米线机器利用研磨技术将大米的分子结构打乱，在尽可能的保留大米原有的营养成分、生物活性物质和香味的情况下经过巴士消毒使米分子重新组合，反复不断的将其分子打乱重组几次之后，最后从零添加剂营养米线成型，出口出来的就是呈现在大家眼前的富天零添加剂鲜米线。
六、米线是怎样生产出来的？
米线加工简介
米线在广东叫米粉，在广西叫线粉、粉干。是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状食品。
米线加工方法主要分为两种：一种是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。其特点是：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，也是传统的制作方法。另一种是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮发涨。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。如今第一类的制作方法在云南等地还有保存，而第二类制作方法却因为简单实用，逐渐推广开来。
加工厂也是采用的第二种制作方法。购买了专门的米线机，使得制作过程基本实现了半自动化。
米线加工的第一步是淘米。制作米线的稻米不是普通的杂交水稻，而是专门的“桂朝米”。普通的米无法满足米线柔长不断的特性，而桂朝米却能做到。选好的米全都倒进偌大的淘米池，用流动水不停地清洗。清洗好的米再转移到更大的铺上纱布的淘米篓，以去掉多余的水。淘好的米就可以等着进碎米机了。
第二步是用碎米机将米打成糊状。在粉碎过程中需要掺加适量的水，以保证打出来的米糊有足够的粘性。
第三步是整个加工过程中最关键。米糊直接放进米线机，经过机器的摩擦挤压加热以后，线状的米线就像蚕丝一样，源源不断地从机器口出来了。这时候不能袖手旁观，要用一个平底的簸箕接住米线，并慢慢旋转，将米线一圈一圈的盘起来，盘到一定大小的时候，用剪刀剪断米线，将盘好的米线放到一边，又重复刚才的过程。整个过程都需要有一台电扇在旁边散热，因为刚出来的米线散热不充分，就容易粘在一起。
第四步是保存。米线在夏天的保质期是一天左右，但可以低温保存一个月，冬天常温也可以放好几天。但是新鲜的米线最美味，所以客户一般都要求送鲜货。成品保存库装一台柜机空调，主要是夏天的时候给米线降温。
米线加工的过程看似简单，其实里面也有很多诀窍。个别环节的细节处理不当，就可能生产不出合格的产品。
七、米线机怎样生产出来的米线，光滑有筋道？
你好，米线机厂家很多，但是最好购买那种将米浸泡后磨成粉或打成浆，然后再制作米线的自熟米线机，如果只是将米线浸泡，整粒大米就放入机器自熟，这样的米线很难适应市场，最后机器可能变成废铁。加工米线食品添加剂的应用很重要，目前，效果比较好又安全合法的米线添加剂只有筋力源，规范使用复配食品添加剂筋力源，可以使米线筋道耐煮，不断条。
八、米线和米皮的区别？
米线米皮都是大米制成的，但是制作工艺不同，型状也不同。
1.米皮是将大米水磨成浆，在圆簸箕上倒上米浆荡匀成薄薄的一层蒸制成形，刀切成丝，入汤煮熟。佐以精肉丝、香菇丝。也可加老母鸡汤，味道鲜美。面皮厚薄均匀，切条工整，汤味鲜美。
2.米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
九、米粉米线米皮的区别？
外形不一样，米粉是最常见的是条形的是圆粉，外形粗，米线呈长条状，比来粉细一些，加工工艺不一样米粉浆滤干揣成粉团煮热后榨岀来米线是大米发酵后磨制而一成，口感不一样米粉质地柔韧富有弹性而来线耐煮不烂。
十、做米线用什么米？
米线分为酸浆米线和干浆米线，因为酸浆米线制作周期比较长，对家庭制作有一些条件限制，这里就说下干浆米线的制作方法。
工具/原料
桶、盆
石碾子、粉碎机
压面机
方法/步骤
将大米倒入桶中，用凉水浸泡半小时。具体多少根据自己要的量来。
把浸泡过的大米捞出，控干水分。
把控干水的大米用石碾子碾成粉状，如果没有，用粉碎机，或者其他道具把大米打成粉状即可。
把水和米面按比例和好，具体加多少水根据米面的量来定，不能太软。
把和好的用压面机压成米线，这个就需要专业的工具了。压出来的米线根据机器的不同有粗，有细。根据自己的需求来做。
把压出来的米线晒干即可。
在食用之前，需要先要用水泡开，然后蒸、煮、炒都可使用。