一、米线的烧法?
制作米线需要准备一些配菜:香菇、青菜、鸡蛋、香菜、牛丸等,另外需要一锅鸡汤或者肉汤都可以
买来的米线都是干的,如果用煮的方法,煮到没有硬芯需要不少时间,既浪费燃气,更重要的是口感上会有一些欠缺,所以这里我们用的是“泡”
泡米线用的水最好是开水,泡制时间至少一个小时
在泡制的时间,我们可以把各种配菜处理一下:鸡蛋放锅中煮熟,牛丸切开成两半,香菇切片,其它洗净备用
米线泡够时间后,基本上就没有了硬芯,不过还要继续泡在水中备用
吃的时候,将米线取出一碗的量,放入一边煮着的鸡汤中,烫两分钟左右即可
烫好的米线盛出到碗中
接下来盛入鸡汤,鸡汤要完全淹没米线
二、獭兔毛烧后象烧头发的味道是真獭兔毛吗?
是,所有毛发只要用火烧有烧头发的味道,烧完后没有硬疙瘩,成灰都是真毛发
三、粉条烧后是什么颜色.是真粉条的辨别?
粉条烧后是黑色,用打火机烧红薯粉条的主要原料是淀粉,而淀粉呢是可以然绕的,所以我们在买红薯粉的时候带上一个打火机,拿出一根红薯粉,用打火机烧一下,如果粉丝燃烧起来了。而且还冒出黄色的火苗,用手捏一下就变成末了就说明红薯粉是。
四、烧米线的正确方法?
用料
米线 200g 香菜 适量 味极鲜 适量 蒜末 适量 姜末 少许 小米辣 2颗(切末) 韭菜 少许 豆芽 少许 炒肉末 适量 水 2-3小勺 葱花 香菜末 少许
烧米线的做法
1、按个人口味添加配料 汤可以大一点 没关系 然后烤箱无需预热 直接下管最高温 用锡纸把米线包好 烤到沸腾就可以吃了
2、拌匀
3、撒上葱花香菜末 好了
五、烧米线做法的材料?
做包烧米线需要什么材料
米线1000克,酱肉100克,花椒油适量,盐3克(3份的量),鸡精2克(3份的量),锡纸三张,耗油2勺(3份用量),生抽1勺(3份用量),花生油1勺(3份用量),娃娃菜6叶,冬菇8朵,香葱100克
包烧米线怎么做好吃又简单
做法分解1:米线1000克,娃娃菜冼净切丝,香葱切碎,冬菇泡发后切片,肉酱是自己炒的
做法分解2:用大容器将米线,肉酱,白菜,香葱,冬菇,耗油,生抽,鸡精,盐,花生油拌均匀
做法分解3:拌均匀后,放锡纸上,再包起来(包的过程忘记拍照了)
做法分解4:我的用料是3份的,根据自己用料加减
做法分解5:烤箱230度,用时20分钟,10分钟后翻一面烤
做法分解6:刚烤好打开时,注意烫到手
六、济南黑虎泉取水点是真泉水么?
是真的泉水,经过杀菌过滤后的,可以直接饮用
七、红米线怎么烧?
红米线是用红米制成, 带着天然淡淡粉红色泽, 比较香气, 而米线特别有嚼劲非常好吃。
主料 5种
红米线的做法大全
红米线
200g
香菇的做法大全
香菇
3朵
青椒的做法大全
青椒
50g
红萝卜的做法大全
红萝卜
50g
黑木耳的做法大全
黑木耳
适量
辅料 1种
盐 适量
调料 2种
油 适量五香粉 适量
烹饪步骤 5步
步骤1
红米线_的做法步骤:1
红米线煮熟捞出放在碗里。
步骤2
红米线_的做法步骤:2
将红萝卜、黑木耳、香菇、青椒放入锅里翻炒一会。
步骤3
红米线_的做法步骤:3
加适量盐和五香粉炒匀。
步骤4
红米线_的做法步骤:4
在加适量开水烧开。
步骤5
红米线_的做法步骤:5
将汤汁浇在米线上,再撒上适量熟花生米即可。
小贴士
红米线比较难煮,可以提前用温水泡两个小时。
八、包烧米线介绍?
原料:米线150克、鸡油100克、鸡肝150克、油5克、盐3克、葱5克、蚝油5克、鸡精3克、胡椒粉2克、料酒2克、清水1000毫升。
具体步骤如下:
1、将鸡肝切片,鸡油切块,准备葱少许;
2、锅烧热后放入鸡油;
3、将鸡油煸出,倒进鸡肝炒匀;
4、放入姜片、盐、料酒翻炒片刻;
5、倒入适量清水烧开,调入胡椒粉;
6、倒入米线,烧开;
7、调入鸡精和蚝油即可出锅。
九、米线怎样烧好吃?
米线有多种做法,但我最喜欢的还是自己家炒的米线。
米线一般有煮的和炒的二种做法。我国在广东福建浙江江西云南广西等地都有各种吃法。比较著名的是云南过桥米线,它是将煮熟的米线放入滚烫的高汤中,再配以各种荤素菜而成,高汤上一层浮油,看不到热气腾腾的冒气,吃时不小心会烫到,这就是我对云南过桥米线的印象。
而我家的米线则喜欢炒来吃。先将米线浸泡煮熟备用,然后将青菜洋葱香菇胡萝卜肉丝等你想加的菜切成条状 ,按成熟度先后油里煸炒,我家还喜欢加虾米,这样吃起来更鲜香,做熟盛出。将原先煮熟的米线拌油后再下锅,加鲜酱油上色和味,炒到有点干硬,再将事先炒好的菜放入一起再炒,加盐和味精等调味,最后完成。这是我感到最美味的米线吃法,也是我最好的童年回忆。
十、真羊绒烧后是直接成灰还是需要捻?
真羊绒用火烧后为灰,而化纤丝伪造的为胶状。羊绒是自然界最细的纤维,摸起来柔软细腻温暖,而纤维丝伪造的绒比较粗,长短一致。假羊绒裤由于加入了大量化纤虽然摸起来也很柔软,不过却很光滑,而且有种冰凉的感觉。
真羊绒拣去羊毛,用两手捏住绒丝两头,稍加用力即断,而纤维丝伪造的用力很大不一定全部断丝,比较结实。