一、米线热量？
答；米线热量（167大卡）。
食材：干米线一把、老豆腐一块、郫县豆瓣酱、火锅底料、辣椒面、葱、蒜、蚝油各适量
制作：
1、老豆腐洗净，切成片，然后改刀切成小丁。
2、锅内倒少许油，油烧到微热把豆腐丁放进去，小火煎到四周微黄，开始调大一些火候，炸成豆腐块
3、锅内留底油，放郫县豆瓣酱，小火炒出红油之后放一些火锅底料调味然后放辣椒粉、葱蒜末、蚝油炒匀，最后加一点清水过去闷煮一会出锅。
4、米线泡软后再煮，这样比较容易熟，煮好之后捞出来放入火锅丸子、蔬菜鸡蛋皮搅匀，即可。
二、不放米线的米线热量？
不放米线的热量其实非常低的，因为只有汤料的味道，汤料里面会加一点油，之所以不放米线的热量，应该是在每白毫升三十千卡左右
三、板面米线的米线热量？
1.板面米线的米线热量在93大卡
2.做法：
1.米线放入煲里等水烧开后，煮3～4分钟，熄火，不要打开煲盖，等米线变软，冲冷水;
2.鱼丸切半，鸡肉火腿肠切段，番茄切成8瓣，菜心洗干净，紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙，下姜片，蒜头爆香，加入鱼丸，鸡肉火腿肠稍炒几下，倒入鸡汤，加适量的清水至汤滚，放紫菜、番茄和菜心
4.煮熟后再放米线，至全部材料烧滚后，调味放麻油和葱花便成
四、大鼓米线热量？
答；大鼓米线热量（150大卡）。
食材：干米线500克、老豆腐一块、郫县豆瓣酱、火锅底料、辣椒面、葱、蒜、蚝油各适量
制作：
1、老豆腐洗净，切成片，然后改刀切成小丁。
2、锅内倒少许油，油烧到微热把豆腐丁放进去，小火煎到四周微黄，开始调大一些火候，炸成豆腐块控油备用。
3、锅内留底油，放郫县豆瓣酱，小火炒出红油之后放一些火锅底料调味然后放辣椒粉、葱蒜末、蚝油炒匀，最后加一点清水过去闷煮一会出锅。
4、米线泡软之后再煮，这样比较容易熟，煮好之后捞出来，里面放一些汤、刚才做好的底料可以放一些自己喜欢吃的菜，比如火锅丸子、焯过水的蔬菜或者放写鸡蛋皮在里面，搅匀之后即可。
五、抄手米线热量？
一碗抄手热量大概在300大卡左右
其实如果我们只是单纯的用清水将抄手煮熟的话，并且加上一些醋或者是酱油吃那么抄手的本身热量并不算是高的，除了最主要的制作原料面粉之外就是一些肉，而里面的肉含量也是比较少的，所以这种情况下的抄手是热量不太高；但是四川地区在制作抄手的时候，非常喜欢制作红油抄手，里面放入的辣椒油的热量是非常高的，一般一碗抄手热量大概在300大卡左右，所以对于处于健身期或者是想要瘦身的朋友来说，红油抄手是不太适合吃的
六、清汤米线热量？
300大卡。
用料：米线300g，干豆腐丝50g，清汤 一碗，鸡胸肉 一小块，青菜 一小把，蘑菇30g，豆芽30g，木耳20g，四川泡菜15g，黑胡椒粉3g，盐3g，糖2g，鸡精2g，料酒5g。
清汤米线的做法步骤：
步骤 1：木耳、米线分别用温水泡30分钟，其它蔬菜洗净待用。
步骤 2：鸡胸肉切成薄片，用料酒和少许盐腌制一下。
步骤 3：锅内倒少许油，放入四川泡菜煸炒出香味后，分别加入泡好的木耳、蘑菇翻炒，而后添汤；
步骤4：开锅后，放豆芽、干豆腐丝，再加入黑胡椒粉、盐、糖，大约煮5-8分钟。
步骤5：待再次开锅，倒入腌制好的鸡胸肉，用筷子划散，加泡好的米线略煮，关火，放入青菜，加鸡精即可。
七、肉末米线热量？
热量:258 大卡(100克)
1.锅中倒入1勺菜籽油，炒香洋葱末蒜末
2.倒入猪肉馅翻炒
3.肉馅变色，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蚝油调味
4.米线用水煮熟，加两根青菜煮熟
5.煮熟的米线捞出，过两遍凉水，目的是让粉丝的口感变得更好，也是给粉丝一个快速降温的过程。
6.米线跟青菜放入碗中待用
7.煮好的肉酱倒在米线上，搅拌均匀即可
八、炸酱米线热量？
热量为92大卡
做法
五花肉切肉沫或者打成肉沫
葱、姜、蒜切沫备用
郫县豆瓣酱切碎，和黄豆酱一起装入一个碗中备用
干香菇泡发，捏干水分，切丁。倒入干净无油的锅中炒干水分
步骤 2
热锅凉油
步骤 3
导入全部的姜末，大部分的葱花和蒜末炒香
步骤 4
放入豆瓣酱和黄豆酱翻炒
步骤 5
翻炒
步骤 6
不停翻炒，炒出红油
步骤 7
放入肉沫
步骤 8
快速翻炒均匀
步骤 9
剩余的葱花和蒜末
步骤 10
翻炒两分钟后倒入剩余的葱花和蒜末
步骤 11
翻炒均匀后放入香菇，沿锅边淋入料酒，翻炒3分钟左右
步骤 12
出锅
步骤 13
米线泡软，下锅煮
步骤 14
煮熟捞出，加入炒好的炸酱，根据个人口味放入花椒粉和适量鸡精，油泼辣子和香菜
步骤 15
浇上煮米线的汤
步骤 16
炸酱米线完成
九、火锅米线热量？
火锅米线的热量在300大卡
它的热量并不高，而其中含有大量的碳水化合物、维生素c和丰富的矿物质。适量的吃一些米线可以迅速的增加饱腹感，可以降低其它主食的摄入。而且味道非常鲜美，可以增加肠道内消化液的分泌，促进食欲。而且在吃米线的时候里面添加了一些蔬菜、肉等成分，可以使营养均衡，增强人体的免疫力。
十、酸菜米线热量？
菜米线热量是200－300卡左右
酸菜米线是云南风味的特色小吃，制作原料主要有米线、云南酸菜等。其味道酸爽，制作简单，深受云南人喜爱，特别是夏天，乃解暑消饿首选。
云南酸菜，多是云南人民自己腌制，不同于四川酸菜的咸酸，他们一般在腌制时会加辣子，当配料制作酸菜米线时，酸辣可口，美味异常。