一、砂锅米线和吃米饭哪个好？
米饭。米线和米饭多数是米饭的热量偏高。每100克的米线里面的热量为92大卡，100克的米饭里面的热量通常高达116打卡，两者都属于是热量比较偏高的食物，通常日常也要少量和少量的吃，有利于防止身材受到影响，避免一次性过多的吃，防止身体出现。平时饮食要清淡和高营养为主，避免过多吃油腻辛辣类的食物。
二、米饭米线哪个品类好？
云南过桥米线，云南小锅米线，云南砂锅米线，云南豆花米线。
豆花米线，顾名思义，就是在米线中加入了豆花，是源自云南昆明的一道传统美食。在我国很多地方都能吃到过桥米线，但是豆花米线在云南以外的地方，却没有过桥米线的普及度那么高。
三、大米饭和馒头比较，哪个好消化？
米饭和馒头都比较好消化,相对而言,馒头比米饭会更容易消化一些。馒头通常是由小麦面粉加入酵母,在发酵后自作而成。
四、米线和米饭哪个碳水高？
米线和米饭单纯的来说，每100克米线的热量为92大卡，而每100克米饭的热量为116大卡，相比较而言，米线的热量低于米饭。但是，米线在泡制的过程中营养容易流失，就需要搭配各种蔬菜和肉类。在相同的重量下，热量会比米饭要高。因为米线在烹饪的过程中加入的油、配菜、肉类、调料等物，会让米线的热量超过米饭。
而且大多数人在吃米线的时候都会喝米线里的汤汁，就又增加了热量的摄入。因此烹调后的米线要比米饭的热量高。
五、凉皮米线好消化吗？
米线好消化，米线的营养价值含量高，米线主要含量为淀粉，由大米磨粉后制成。它含有丰富的碳水化合物，维生素，矿物质等。具有爽口滑嫩，易于消化的特点，容易有饱腹感，能为人体活动提供所需的能量。凉皮总体来说是不好消化的，胃口不好的人要少吃。凉皮本身并不存在难以消化的问题，它的成分比较单一，主要是淀粉和水，但是凉皮里还有一些其他的佐料，比如辣椒，醋之类的。这些辛辣或者酸味的东西会刺激胃酸分泌，主要还是要看个人体质！
六、酸辣粉跟过桥米线哪个好消化点？
酸辣粉比较容易人体消化吸收，因为酸辣粉中加醋和辣椒，醋进入人体之后会有一定的腐蚀性会更容易将胃中的食物消化吸收而酸辣粉中的粉丝煮开之后也是十分的软滑消化起来更加容易，而过桥米线吃过之后有一定的饱腹感消化也是十分的慢酸辣粉消化好些。我的回答结束了
七、同样分量的米线和米饭，哪个热量高？
同等质量的米线的热量比米饭低 米线每100g的卡路里为92大卡 米饭每100g的卡路里为116大卡 但是如果，米线配合各自调料、油、配菜，那么同等重量通常会超过米饭。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。
粉丝与其类似，但口感不同。
古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。
其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
1、把米线放在40度左右的温水中泡7-8分钟，捞起沥干水份，倒入适量生抽、油拌匀待用。
2、把所有材料切成丝（按个人喜好、蔬菜颜色加入）
3、热锅倒入少量猪油，现把鸡蛋摊成薄饼盛碗待用，再到入适量猪油、把切丝的材料放入炒到八成熟，再倒入拌好的米线炒，适量放料酒，炒到面快熟时加入时现切成丝的鸡蛋、葱，再翻炒片刻即可。
4、找一个平时家用的盘子，装盘就可以出锅食用了。 来源：-米线 来源：-米饭 （食品）
八、黄焖鸡米饭和米线哪个热量高？
黄焖鸡米饭的热量高。
米线和米饭单纯的来说，每100克米线的热量为92大卡，而每100克米饭的热量为116大卡，相比较而言，米线的热量低于米饭。但是，米线在泡制的过程中营养容易流失，就需要搭配各种蔬菜和肉类。在相同的重量下，热量会比米饭要高。因为米线在烹饪的过程中加入的油、配菜、肉类、调料等物，会让米线的热量超过米饭。而且大多数人在吃米线的时候都会喝米线里的汤汁，就又增加了热量的摄入。因此烹调后的米线要比米饭的热量高。
九、沥米饭和焖米饭哪个好？
沥米饭是把米先煮一下，在把米沥出来放在锅里蒸，这样蒸的米饭软，适合老年人吃，沥出的米汤还可以喝，焖米饭是把米淘一下，加适量的水直接在锅焖，由于直接焖没有出米汤，这样的米饭比较硬，但是米香味很浓，尤其是锅底的米饭嘎巴很好吃，萝卜白菜各有所爱，做米饭要根据自己的爱好。
十、大米和小米哪个好消化？
大米和小米是两种不同的粮食，大米是水稻磨的，小米是谷子加工的，它们营养价值都很高，相比之下，还是小米好消化，好煮，有利胃的消化，，不会增加胃肠道负担