米线煮多久(米线煮多久才能熟)

一、干米线煮多久？

三分钟左右。购买的米线有干米线和湿米线两种情况，如果在煮米线之前不泡水，非常容易断，所以在煮米线之前最好浸泡一下。

干米线通常需要浸泡半个小时以上，用温水泡时间会快一点，如果是湿米线，用温水浸泡几分钟就可以。米线泡软后不用煮很长的时间，通常三分钟左右就可以完全熟透。

二、米线要煮多久？

米线煮10-30分钟即可。

砂锅米线做法介绍

难度：中级

时间：10-30分钟

主料：干米线100克 、小油菜数株、鸡蛋两个 、五香卤豆干两片、豆腐皮一张、豆腐一小块、榨菜几块、五花肉数片、花生米一小把、香葱两根 、高汤适量

辅料：食盐适量、香油少许、白胡椒粉少许、鸡精少许

做法步骤：

将准备好的米线放入开水中煮5分钟，米线捞出浸泡在凉水中。水可以继续煮鸡蛋，鸡蛋煮好捞出。

2.小青菜用水焯过，花生米油炸过，豆腐切片油炸再切成丝，卤豆干油炸过，豆腐皮切成丝，五花肉切片，煮蛋去壳对半切，榨菜切丁，小葱切葱花。

3. 另起一砂锅烧开高汤（鸡汤、猪骨头等均可）放入米线和各种配料，加盐、鸡精、胡椒粉少许调味，滴入香油。关火，加葱花。

4. 喜欢吃辣的可以再浇一勺辣椒油，热腾腾，营养丰富的一大碗，看着就眼馋。

三、鲜米线煮多久？

10-30分钟

米线是中华传统风味小吃。米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。

四、火锅米线煮多久最好？

火锅米线的做法步骤 火锅米线的做法步骤：1 1原料一栏，二人餐。 火锅米线的做法步骤：2 2锅内倒入1至1.5升热水，依次放入底料100克、葱4节、姜3片、盐4勺、鸡精4勺、白胡椒粉1勺，1勺约1.5克；熬制5分钟至汤色红润。 火锅米线的做法步骤：3 3倒入米线和所有配菜，建议米线不要泡制，干的耐煮更好吃。 火锅米线的做法步骤：4 4开中火保持沸腾煮至熟透，大约3分钟左右。 火锅米线的做法步骤：5 5筷子或漏勺挑出食物至大碗，并将锅内烫汁倒入碗中，撒上葱花和香菜即可 火锅米线的做法步骤：6 6准备开吃。

五、云南过桥米线干米线得煮多久熟？

说到云南的过桥米线就是很有名哒 ，你干米线的话，把那个汤给他汤汁给他调好了，再烧一锅沸腾的水，把它倒进去，可能就三分钟，差不多，那个米线就熟啦，就软呐，一般那种。呃，橡皮米线比较好吃 ，像干的那种橡皮米线的话，嗯，有弹性，相当的好吃 。

六、过桥米线的做法，米线要煮多久才好？

原料： 云南米线一把。