一、粗米线是什么材料做的？
米线主要材料是选择优质大米经过发酵、沉淀，澄滤、蒸粉，挤压而成的。
二、米线的原材料是什么？
米线=圆米粉，大米原材料米粉也是大米原材料凉面是小麦粉原材料
三、米线是什么材料制成的？
米线，是选用优质大米经过发酵、磨浆、澄滤、蒸粉、挤压、煮制等工序而成的线状。
米线细长，洁白，柔韧，吃法多样。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”，工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。
另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。
干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。
干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。”如今云南米线制作，仍有两法：
其一，主要是将大米经过发酵之后磨成的，就是“酸浆米线”，它的制作是非常的复杂的，生产起来也比较浪费时间，吃起来滑爽回甜、劲道刚刚好，还带有大米的香味，这也是传统的制作方法。
其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。
干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。米线的制作方法1将大米倒入木桶，用凉水浸泡半小时，放掉水，控干厂将米碾成面，或用粉碎机将米粉碎成面。
2我们将米面和凉水一起弄成耙。
我们将水和面的比例弄好和好之后，以面耙表面能自然聚成平面为最好的，面不要成疙瘩，比和汤圆稍稀一点。
3将和好的耙送入米线压榨机(旧法手工操作，使用十分笨重、庞大的压米线器械)。15分钟后即成熟米线。
将米线晾24小时，使之回生，用水浸泡散开。
4用时再将米线放进锅内煮，煮熟为止，再用凉水浸半小时泡散，捞出控干即可盛碗上桌。
四、纳米线是什么材料？
纳米线是近年来发现的一种高新技术材料。
由于镍纳米线的超细化，使其在磁、光、电敏感材料等方面呈现出常规材料所不具备的特殊性能，因而具有广阔的应用前景。
如微电子、磁存储超高密度记录材料、催化剂、传感器等领域。
希望我的回答能帮助到您。
五、米线是什么做的？
米线是大米做的米制品。
米线是以直链淀粉含量在20%～25%、中等胶稠度的新鲜大米为原料，经过除杂、水洗、浸泡、碾磨、糊化、成型、冷却等一系列十多道工序所制成的一种条状的米制品。
米线：
米线，中华传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。人们习惯叫米线“酸浆米线”、“酸粉”、“干米线”、“米粉”。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
扩展资料
炒米线：
用料：米线，鸡蛋一个，虾干适量，香菇适量，时令蔬菜适量，洋葱一个，葱适量
步骤：
1，把米线放在40度左右的温水中泡7-8分钟，捞起沥干水份，倒入适量生抽、油拌匀待用
2，把所有材料切成丝
3，热锅倒入少量猪油，现把鸡蛋摊成薄饼盛碗待用，再到入适量猪油、把切丝的材料放入炒到八成熟，再倒入拌好的米线炒，适量放料酒，炒到面快熟时加入时现切成丝的鸡蛋、葱，再翻炒片刻即可
4，装盘
六、米线的原材料？
米线，汉族传统风味小吃，云南称米线，中国其他地区称米粉。
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
古烹饪书《食次》之中，记米线为"粲"。人们习惯叫米线"酸浆米线"、"酸粉"、"干米线"、"米粉"。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，煮后汤水不浊，易于消化的特点，特别适合休闲快餐食用。
七、米线卷粉的原材料是什么？
在广西桂林米粉一致得到大家的好评，而卷粉在广西也很受欢迎。生长在广西的人都非常清楚这些是用什么做的，因为他们日常生活都离不开的美食。很简单米粉和卷粉都是用大米做的，米粉是把大米磨成粉加水和面加工晒干，而卷粉大米成粉加水出桨蒸熟。
八、烧米线做法的材料？
做包烧米线需要什么材料
米线1000克，酱肉100克，花椒油适量，盐3克（3份的量），鸡精2克（3份的量），锡纸三张，耗油2勺（3份用量），生抽1勺（3份用量），花生油1勺（3份用量），娃娃菜6叶，冬菇8朵，香葱100克
包烧米线怎么做好吃又简单
做法分解1：米线1000克，娃娃菜冼净切丝，香葱切碎，冬菇泡发后切片，肉酱是自己炒的
做法分解2：用大容器将米线，肉酱，白菜，香葱，冬菇，耗油，生抽，鸡精，盐，花生油拌均匀
做法分解3：拌均匀后，放锡纸上，再包起来（包的过程忘记拍照了）
做法分解4：我的用料是3份的，根据自己用料加减
做法分解5：烤箱230度，用时20分钟，10分钟后翻一面烤
做法分解6：刚烤好打开时，注意烫到手
九、老妈米线原材料？
是大米(或者糯米)，把它磨成粉状,然后和好面,放在压面机里头压出形状.就可以了
十、过桥米线是什么粉做的？
米线用米制成，长条状，截面为圆形，色洁白，有韧性，于开水中稍煮后捞出，放入肉汤中，一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱，趁热吃。粉丝与其类似，但口感不同。
过桥米线的做法：
一、制作食材
排骨300g，鲜鸡1/2只，鲜鸭1/2只，云南火腿100g，老姜1块（50g），盐2茶匙（10g），熟米线200g，鲜草鱼80g，鲜猪里脊80g，鹌鹑蛋1枚，韭菜30g，香葱30g，榨菜30g，绿豆芽30g，盐1茶匙（5g），白胡椒粉1/2茶匙（3g）。
二、制作流程
1.排骨、鲜鸡、鲜鸭洗净，斩成大块，分别放入沸水，滚去血沫，捞出冲洗干净；
2.把上面材料和拍散的姜块、云南火腿一同放入高压锅（或大砂锅），加入约为固体材料4-5倍的水，先大火烧开，再转为小火，煨制一小时以上；
3.调入盐，最后成品应该是浓浓白白的汤汁，表面飘着一层明油；
4.将鲜草鱼肉和鲜里脊肉，分别切成极薄的肉片待用（为防表面变干，可以先码好，蒙上保鲜膜）；
5.将沸腾的浓汤盛入保温的大碗，依次平放入鲜鱼肉片、鲜里脊肉片、绿豆芽、榨菜和韭菜，放入生鹌鹑蛋，放盐和白胡椒粉；
6.放置2分钟后，再放入沸水烫过的米线，撒上香葱即可。