1. 面团很多气泡
醒发温度过低。醒发后面包表皮湿度太大,即刻入炉。面包冻库/冷冻存放期间温度过高,导致面团表皮解冻,酵母开始活跃,之后再冷冻。
2. 面团气泡多怎么解决
承印物表面附着灰尘以及油迹等物质。 B.油墨中的气泡。为调整油墨，加入溶剂、添加剂进行搅拌时，油墨中会混入一些气泡，若放置不管，粘度低的油墨会自然脱泡，粘度高的油墨则有的不能自然脱泡。这些气泡有的在印刷中，因油墨的转移而自然消除，有的却变得越来越大。解决方案：a.为去除这些气泡，要使用消泡剂，油墨中消泡剂的添加量一般为0.1-1％左右，若超过规定量反而会起到发泡作用。油墨转移后即使发泡，只要承印物的湿润度和油墨的流动性良好，其印刷墨膜表面的气泡会逐渐消除，油墨形成平坦的印刷墨膜。如果油墨气泡没有消除，其墨膜会形成环状的凹凸不平的膜面。一般油墨中的气泡在通过丝网时，因丝网的作用可以脱泡。另外，油墨混合搅拌时用热水或开水会有较好的脱泡效果。 b.红、蓝、绿等透明的油墨，因微粒子的有机颜料量比例较少，这些油墨的连结料具有易发泡的特点。若添加相应稀释剂、增粘剂或撤粘剂，也可使油墨转变为稳定的印刷适性良好的油墨。 c.印刷速度过快或印刷速度不均匀。适当降低印刷速度，保持印刷速度的均匀性。
3. 面团很多气泡怎么解决
应该是，我刚才吃的时候觉得有酒精味，汁是浑浊的，还有气泡，果断扔了
4. 面团很多气泡怎么失败
泡菜坛子有小气泡不用管，说明在正常发酵，如果没有小气泡，说明酸坛出了问题，甚至是长了白毛菌。冬天，温度低，酸坛冒气泡少，是发酵缓慢，也是正常现象。应该担心的是，夏天酸坛不见冒气泡，很可能是酸水变质，开始长白菌了，那就需要及时换掉酸水，清洗酸坛，并将泡菜用凉开水清洗晾干，重新泡制。
5. 面团很多气泡做不了面包
一、按面包的软硬程度分：
软质面包：
质地比较柔软，香甜，还有一定比例的油、糖、蛋、奶等配料等，风味主要来自各种配料，采用直接发酵法或者中种法较多
如吐司、部分配料比较多的软欧包、大部分小餐包、营养面包等
硬质面包：
口感外皮比较坚硬、内部柔软，含油糖蛋奶比较少或者没有，风味主要来自面粉发酵的香味，采用各种见解发酵法或者天然酵母发酵的比较多。
如法棍、硬欧包、大列巴、德式面包等
油脂类面包：
含油量非常大，分层起酥，通过把油脂一系列折叠隐藏在面团中来开酥得到起酥效果。
如牛角面包、丹麦面包、可颂，最近流行的脏脏包等（好吃但最长肉的面包）
二、按面团的含水量划分
含水量在50%左右：面团光滑，不粘手。如贝果面包
含水量在60-65%左右（大部分面包）：面团微微发粘但不粘手，成品口感比较柔软。如吐司、三明治、各种小餐包，部分软欧包。
含水量70%或者更多：面团很粘手，操作较困难，但面团延展性较好，成品可以有较大气孔，比如法棍、夏巴塔、佛卡夏等。
三、按面团发酵方法不同
直接发酵法：没有经过预发酵，直接一次发酵制成。如各种快速面包，小餐包等。
间接发酵法（有细分）：使用人工酵母、天然酵母等制作各种酵头（各种酵头以后有细数）先进行预发酵。大部分有面香风味的面包都是利用了预发酵，如各种欧包、软欧包、天然酵母面包等。
汤种法：也称烫种，是先将少量面粉加入65-100度的温开水中进行糊化，再将冷却的面糊与剩下大部分面粉混合制成面团，汤种面包含水量高，面包质地轻盈柔软细腻，比如65度C的汤中面包等。
四、按酵母种类分：
人工酵母面包：利用各种干酵母粉，或者即发干酵母、鲜酵母等快速生物膨大剂制成的面包。
天然酵母面包：使用各种自然培养的有发酵能力的天然酵母制成的面包，如水果天然酵母、黑麦天然酵母、啤酒花天然酵母等等。
人工、天然酵母混合面包：这是我目前最常用的一种方法，用少量的人工酵母配以天然喂养制作的酵母进行发酵，好处是可以缩短发酵时间并保留部分天然酵母的风味。
五、按地区分类：如欧式、意式、美式、日式、台式等等。
六、按用途分类：
主食类面包：如大部分欧包，在欧洲被当做主食食用，类似咱们的大馒头
6. 面团很多气泡怎么处理
瓷砖上面会有黑点和针孔，应是瓷砖在煅烧过程中出现的质量问题。针孔，一般对瓷砖的影响很大，它是由于细小气泡从釉底层跑出来导致的，有针孔不仅影响美观，而且影响其力学性能和抗水性。
根据陶瓷砖国家标准GB/T4100-2006中规定：各种陶瓷砖的表面质量规定是“至少95%的砖其主要区域无明显缺陷”,如果砖面的黑点及针孔数量多的话，这个是不符合国家陶瓷砖产品质量标准要求的。需及时找销售商更换。
7. 面团气泡多是什么原因
不是不好，更重要的是气泡还得细密均匀。
如果发泡技术存在缺陷，控制手段跟不上，就会造成气泡有大有小、连泡等情况，会严重影响到板材的硬度、强度指标，导致板软不吃钉的问题出现，影响到最终的使用功能。
只有充分发泡并且让最终凝固定型的石膏板芯材具有大小一致，密度均匀的气泡，才能在最大程度上确保石膏板应具有的物理性能参数，如重量、硬度、荷载、抗折强度等。
8. 面团气泡太多是揉面过度吗
一团和气yī tuán hé qì
[释义] 本指态度和蔼可亲；现也指互相之间只讲和气；不讲原则。
[语出] 宋·朱熹《上蔡语录》：“明道终日坐；如泥塑人；然接人浑是一团和气。”
[正音] 和；不能读作“hè；hú；huó；huò；huo”。
[辨形] 和；不能写作“合”。
[近义] 和蔼可亲 和颜悦色 平易近人
[反义] 凶神恶煞 凶相毕露
9. 面团气泡粒径
1.最大粒径：指集料100%都能通过的最小的标准筛筛孔尺寸；而“公称最大粒径”则是指集料可能全部通过或允许有少量不通过（一般允许筛余不超过10%）的最小标准筛筛孔尺寸,通常比“最大粒径”小一个粒级
2.
公称最大粒径是指保留在最大尺寸的标准筛上的颗粒含量不超过10%（也就是指混合料中筛孔通过率为90～100%）的最小标准筛筛孔尺寸。通常比集料最大粒径小一个粒级。
3.
关于最大粒径和公称最大粒径，指的不应该是方孔筛的边长，而应是筛孔的公称直径。
4.
37.5 31.5 16 9.5 4.75 规定级配 0-0 0-5 30-60 75-90 95-100 实际级配 0.0 0.0 37.4 82.4 97.7 最大粒径：100%都要求通过的最小标准筛尺寸
注意：我们国家是最大粒径和公称粒径混用的（并且不加以说明）比如AC---13所用的矿质混合料中是有超过13的粒径的，这里的“13”我认为就是指的公称粒径，但是对于沥青混凝土所用的粗集料规格中只有“15”，而在设计的过程中我们把“13”理解为最大粒径（根据结构类型、层位、道路等级来确定的最大粒径）
10. 面团很多气泡怎么回事
酸菜是很受大伙儿热烈欢迎的一种食材，酸菜吃起來不但健脾开胃，并且味儿发酸，口味也是非常好的，酸菜在平常的食用方法及其作法是十分多的，实际上泡菜制作的全过程也是非常简单的，可是有的人在制作泡菜的情况下，常常会出現酸菜起了乳白色的泡沫，酸菜起白泡这类状况，最好是就不要在服用了，服用是会影响身心健康的。
11. 面团很多气泡怎么办
鱼缸壁上起了很多小泡泡的原因：
1、氧、氯等溶解气体因水温、压力变化而析出，粘在缸壁上所产生泡泡；
2、底砂、底泥等长时间在鱼缸里，产生沼气，粘在缸壁上所产生的泡泡；
3、气泵打气、草缸的二氧化碳输入，粘在缸壁上所产生的泡泡；
4、植物吐氧气泡，粘在缸壁上所产生的泡泡；
5、其它生活活动产生的气泡，粘在缸壁上所产成的泡泡。