1. 烤的饼干太干怎么办
把面筋切成薄片。
2.加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
3.搅拌均匀，用保鲜膜包起来放到冰箱里。
4.到第二天的时候，用竹签把面筋都串起来。
5.烤盘底下铺一层油纸，把面筋晾到烤架上。
6.全部晾好后，在面筋上刷一层油。
7.放到烤箱里中层，烤20分钟即可
2. 饼干烤完太软怎么办
足金有很好的延展性，软是足金的一个特点。比如细的项链，手链，戴久了肯定会变长。如果克数小的手镯也会容易变形。购买时尽量在经济允许范围内选择克数大一些的。
如果喜欢精致细巧类型的，建议买18k黄金，颜色和足金蕾丝，但硬度高很多。不容易变型。
3. 烤饼干面团太干怎么办
可以加入黄油或适量的牛奶，也可以加一些温水直到面团不干为止。首先就是黄油比例，黄油的比例不能太低，如果黄油的比例太低了，面团就会发干，然后牛奶的量也要恰到好处，不要太多按比例来放牛奶，牛奶放多的话面团就会太黏，太少的话面团就会发干。
4. 烤的饼干太干怎么办才好吃
您可以试试下面的做法： 美味花生牛轧糖 配料：细砂糖160克，麦芽糖75克，水50克，蜂蜜135克，蛋清35克(约1个)，花生260克 制作过程： 1、生花生放入预热好上下火170度的烤箱中层，烘烤8分钟左右，烤出香味且烤到花生红衣微微开裂即可取出备用（或用炒锅小火炒数分钟至炒熟）。 2、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜、水倒入奶锅，用小火加热，使细砂糖完全溶解。再加热至沸腾并持续用小火熬煮片刻。 3、煮糖浆的同时，将蛋清用打蛋器打发至硬性发泡程度(提起打蛋器，蛋白能拉出直立的尖角)。 4、将糖浆熬煮到140℃。（如果没有糖浆温度计，准备一碗冰水，用筷子蘸糖浆，滴入冰水里，如果糖浆能形成坚硬的糖珠，就表示熬好了）。一边用打蛋器快速打发蛋白，一边把刚煮好的滚烫的糖浆立刻倒入蛋白里。 5、糖浆全部倒入后，继续打发片刻，打发成如图所示的浓稠顺滑状态。 6、倒入第一步准备好的花生，搅拌均匀。 7、准备一张耐高温油布，把第六步拌好的糖铺在油布上。 8、盖上另一张油布，用擀面杖把糖擀成片状。然后等待糖冷却变硬。变硬以后，揭掉油布，用刀把糖切成小块即可。 TIPS： 1、做牛轧糖，最重要的就是糖浆的温度。糖浆的温度直接决定了我们做出来的牛轧糖的品质。糖浆如果没有煮到足够的温度，做好的牛轧糖冷却后会太软太黏。糖浆如果煮过头了，做好的牛轧糖则会太硬，甚至出现焦糊味。所以，熬糖浆一定要用小火，将糖浆滴入水里，如果糖浆在水里冷却后能形成坚硬的小糖珠，就表示煮好了，此时，立刻将糖浆倒入打发的蛋白里。 2、不要购买市售的已经加工过的添加了调味料的花生（如盐焗花生、蒜蓉花生等），直接买质量好的生花生仁，用烤箱烤熟，做出的牛轧糖才会具有花生的原香。花生可以换成大杏仁、腰果、开心果等其他坚果，根据个人喜好做出不同口味的牛轧糖。 3、做好的牛轧糖，根据室温的不同，会表现出不同的硬度和口感。夏天的牛轧糖口感会比较软，冬天则会比较硬，这是正常现象，不影响品质。 4、牛轧糖切好以后，尽快用糖纸包装起来，或者放进密封容器里，防止表面吸收潮气而变软。 5、如果没有油布，可以把糖放在涂了油的案板/操作台面上，擀面杖也涂上油，再将糖擀开即可（有条件的话，戴上橡胶手套防止烫手）。
5. 烤箱烤的饼很干怎么办
5分钟
我认为是5分钟,首先面粉加入清水加入酵母柔成面团发至两倍大,排气醒珍支,分成80克一小团,刷上一层一油醒半小时,柔成长条然后开始捏面。这样做基本上就可以了,然后再烘烤一下,然后饼就出来了。
6. 饼干太干了怎么办
用粉饼的时候，一定要注意底层的补水和保湿。 粉饼使用技巧：
1、先从脸颊开始大范围涂抹，从眼头到眼尾的下方来回涂抹。只要粘取平时用量的一半，就足够涂抹一边脸颊。
2、再以海绵粘取少量粉饼，，从额头中央朝发际方向涂抹。额头要涂抹到能够消除油光的程度，只要保持非常薄透就可以。
3、接下来不用在粘取粉底，用海绵直接涂抹鼻子部位。顺着鼻梁往鼻翼涂抹。由于这里是容易脱妆的部位，所以不能涂的太厚。
4、涂抹鼻翼的时候不能用力，只要以轻轻的包覆方式涂抹，就能达到轻柔的妆效，接着再以这样的方式涂抹嘴唇与眼睛四周。
5、最后用手掌包覆脸颊，手的温度和湿度可以让粉底更服贴，达到不带粉感的光泽妆效。
7. 饼干烤干了怎么办
用另外的烤盘或者其他器具把饼干与烤盘盖上焖住，大约半小时后饼干里面的水蒸气散出来， 用作面食的那个薄的塑料铲板片轻轻铲一下，饼干就都完整弄下来； 下次做饼干的时候在烤盘上刷点油就能避免这个问题！
8. 饼干烤出来太干
1、饼干太酥易碎有可能是因为黄油打发过度，我们只需将黄油打发至颜色变浅，然后体积膨胀一倍即可。除此之外，还有可能是因为在制作饼干的过程中，将膨松剂加的太多了。
2、如果制作出来的饼干非常容易碎的话，那可能是在制作过程中将黄油打发得过度了。通常情况下打发黄油可以让饼干变得更加酥脆，但是过度打发就过犹不及了。
9. 饼干烤不干怎么办
不知道题主用的是什么灯，多大功率，一般20几瓦的功率就算小的了，要照很久才会干。
推荐买LED和UV双光源的灯，几乎所有的胶都能照干了。
我用的48W的光疗机一两分钟就干了，不过底胶和某些色胶会有点浮胶，这是为了防止全部照干烫手而设计的，一般不用擦掉，直接进行下一步就好了。
擦洗封层也会有浮胶，要擦掉之后重复涂二到三次，免擦封层不会有浮胶，一般一层就够了，涂太多层会让甲油胶韧性变小，容易开裂。
10. 烤的饼干太硬怎么办
曲奇饼干不是特别硬的饼干，是有点酥脆带点奶味的饼干，如果太硬就是烤得时候烤得太过火或者时间太长了