1. 糖环怎么做法
艾素糖需要加十分之一的水加热180度溶化,，因为里面有水份所以化糖时要把糖里面的水份排掉,只有排干净水份做出来的作品才不会化。我制做影像卡片糖时的体会供你参考。
2. 糖环的做法教程
糖环是惠州当地有名的特产小吃，现今还流传在惠阳地区如东莞、深圳、香港等地。曾是过节必然有的小吃。
3. 手工糖环怎么做
少量白糖加水在煎锅煎至粘稠的褐色糖液，倒进塑料模具，冷却后磕出来就能吃了（如果喜欢别的口味可以用茶水或别的味道的水来煎）
4. 糖环的做法
糖拌苦瓜的做法步骤
步骤 1
苦瓜洗净切薄片。
步骤 2
锅里放适量的水，煮开，水开后，放入切片的苦瓜，焯一焯水。
步骤 3
焯熟后捞起晾凉，晾干水分。
步骤 4
晾干水分后，拌上白砂糖，即拌即吃最佳！
5. 糖环的做法大全图解
糖烙饼
白面2杯，盐适量，热水0.3杯，凉水0.3杯，油适量，白糖1大匙
做法
1/4 先在面粉中间加热水，把面快速搅成雪片状，然后加凉水，和成面团。饧30分钟。
2/4 把饧好的面揉几分钟，分成4份。
3/4 每份擀成圆片，上面均匀抹上油、撒上白糖和盐，卷成长条再盘成圆圈，最后擀成3、4毫米厚的饼。
4/4 平底锅里放1大勺油，中大火加热，油起波纹后放饼，改成中火，两面烤成金黄。重复做完所有的面。
6. 糖环做法视频教程
糖环是广东、广西一带的特色小吃之一，属于粤菜系；该小吃流传于广东惠州和原来惠阳地区如东莞、深圳、香港新界等地，该小吃在桂北山区贺州一带也有流传，做法类似，材料有别（广西用糯米粉、惠州用面粉），该小吃曾是过年必然有的小吃，以前惠州人在春节前都要准备大量应节食品。
7. 糖环如何制作
10斤新鲜大蒜，需要用1.6斤糖和3斤醋以及0.6斤盐。
糖蒜的研制方法如下：
1、首先把去掉鲜蒜的毛根，梗部留三厘米左右即可。之后，再把大蒜外面的皮剥掉，留下两三层里面的嫩皮就可以了。
2、把刚才处理好的大蒜放入到玻璃瓶中，加入100克盐进行腌制，腌制两天时间即可。
3、两天后把腌制的盐水倒掉，将泡好的大蒜取出且沥干水分，便于后期用糖水腌制。
4、这时，就开始调制腌糖蒜的水，需要加入1.6斤糖和3斤醋和半斤盐以及适量的凉开水。然后，将调制好的水以及打算加入到同一个容器即可。
5、最后，把容器密封放置在阴凉通风的地方腌制。一般四周左右糖蒜就腌制好了。
8. 糖环的形状怎么制作
纯净的葡萄糖为无色晶体，有甜味但甜味不如蔗糖(一般人无法尝到甜味)，易溶于水，微溶于乙醇，不溶于乙醚。天然葡萄糖水溶液旋光向右，故属于"右旋糖"。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活细胞的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
9. 糖环制作过程
1、提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切，再经撕裂机破碎，然后连续经4～7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。
2、清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和亚硫酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。
3、蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐，通入热蒸汽，使糖汁受热而蒸发浓缩，成为可以煮糖结晶的糖浆。
4、煮糖、助晶、分蜜。将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后，即可投入糖粉起晶。随后继续不断地加入糖浆或糖蜜，使晶粒逐渐长大，直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏，即可放罐。
10. 糖环的简单做法
准备食材：
食用油、白糖、麦芽糖（一般超市都有卖，你不放也可以），花生、白芝麻
花生糖的制作方法：
1、准备好干净的花生、芝麻
2、把锅加热，放入花生（不用放油），直接小火翻炒，别炒糊了，花生炒熟了就行；
3、花生炒好倒在一个干净的地方，凉一凉。紧接着就是小火炒芝麻、大概10分钟左右即可；
4、炒好芝麻，盛出来，放置一旁凉。
5、将冷却好的花生、去皮；
6、把锅清洗干净、加食用油、紧接着就加白糖、麦芽糖（关于放多少根据炒花生的多少来）；
7、锅中的糖熬制到焦糖色即可；
8、接着就放入花生、芝麻、小火不停翻炒均匀；
9、炒制到粘稠状、关火，盛出在一个油纸上冷却；
10、切成自己喜欢的小块即可食用啦。
11. 糖环的做法与配方窍门
1、绿豆口味
先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆刨冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。
2、花生口味
把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。。
3、水果口味
水果口味的刨冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃……只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
注意：
1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。而用刨冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的刨冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。
3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。